Презентация, доклад по химии на тему Органические кислоты

Уксусная кислотаУксусная кислота-органическое вещество с формулой CH3COOH.

Слайд 1История открытия уксусной кис-ты и ее использование в пищу
(CH3COOH)

История открытия уксусной кис-ты и ее использование в пищу (CH3COOH)

Слайд 2Уксусная кислота
Уксусная кислота-
органическое вещество с формулой
CH3COOH.

Уксусная кислотаУксусная кислота-органическое вещество с формулой CH3COOH.

Слайд 3История открытия.
Аптекари-алхимики средневековья получали укс. кис-ту из перебродившего вина.
Брожение

вина
История открытия.Аптекари-алхимики средневековья  получали укс. кис-ту  из перебродившего вина.Брожение вина

Слайд 4История открытия.
Греческий ученый Теофраст 1-ый описал действие уксуса на металлы.
Гипс Теофраста.

История открытия.Греческий ученый Теофраст 1-ый описал действие уксуса на металлы.Гипс Теофраста.

Слайд 5История открытия.
В VII в. алхимик Джабир ибн Хайян впервые получил конц.

уксусную кис-ту путем перегонки (дистилляция)

Джабир ибн Хайян (ок.721-815)

Дистилляция.

История открытия.В VII в. алхимик Джабир ибн Хайян впервые получил конц. уксусную кис-ту путем перегонки (дистилляция) Джабир

Слайд 6История открытия.
В 1847 Адольф Кольбе впервые синтезировал укс. кис-ту из неорган.

материалов.

.

Адольф Кольбе
(1818-1884)

История открытия.В 1847 Адольф Кольбе впервые синтезировал укс. кис-ту из неорган. материалов.. Адольф Кольбе   (1818-1884)

Слайд 7История открытия.
Индиго
Завод, производящий уксусную кислоту. 1884 год

История открытия.ИндигоЗавод, производящий уксусную кислоту. 1884 год

Слайд 8Использование в пищу.
Разбавленный (6-10%) раствор укс. кис-ты используется для консервирования продуктов,

приготовления майонезов, маринадов.

.

Использование в пищу.Разбавленный (6-10%) раствор укс. кис-ты используется для консервирования продуктов, приготовления майонезов, маринадов..

Слайд 9Использование в пищу.
Уксусная эссенция 80% раствора не применяют в пищу

Использование в пищу.Уксусная эссенция 80% раствора не применяют в пищу

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть