- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Материал к занятию : гидролиз (презентация 3)
Содержание
- 1. Материал к занятию : гидролиз (презентация 3)
- 2. Что такое гидролиз?Гидро́лиз — один из видов
- 3. Гидролизу подвергаются соединения различных классов: соли, углеводы, белки, сложные эфиры, жиры и др.
- 4. Гидролиз солейВзаимодействие ионов соли с водой, приводящее к образованию молекул слабого электролита.
- 5. Различают несколько вариантов гидролиза солей.1. Гидролиз соли
- 6. 2. Гидролиз соли сильной кислоты и слабого
- 7. 3. Гидролиз соли слабой кислоты и слабого
- 8. (Гидролиз в этом случае протекает практически полностью,
- 9. Гидролиз органических веществ.Живые организмы осуществляют гидролиз различных органических веществ в ходе реакций катаболизма при участии ферментов.
- 10. При гидролизе жиров в присутствии щёлочей получают мыла;
- 11. гидролиз жиров в присутствии катализаторов применяется для получения глицерина и жирных кислот.
- 12. http://ru.wikipedia.org/wiki/http://ru.wikipedia.org/wiki/Гидролизhttp://www.samuis.ru/glicirin.htmlhttp://www.argumenti.ru/health/n236/59670/http://old.consumer-club.com.ua/?page=7&member_id=184http://lady.gazeta.kz/rubric1/article885/http://www.mnepu.ru/faculty/ecology/hte/lab/
Что такое гидролиз?Гидро́лиз — один из видов химических реакций сольволиза, где при взаимодействии веществ с водой происходит разложение исходной молекулы с образованием новых соединений.
Слайд 2Что такое гидролиз?
Гидро́лиз — один из видов химических реакций сольволиза, где
при взаимодействии веществ с водой происходит разложение исходной молекулы с образованием новых соединений.
Слайд 3
Гидролизу подвергаются соединения различных классов: соли, углеводы, белки, сложные эфиры, жиры
и др.
Слайд 4Гидролиз солей
Взаимодействие ионов соли с водой, приводящее к образованию молекул слабого
электролита.
Слайд 5Различают несколько вариантов гидролиза солей.
1. Гидролиз соли слабой кислоты и сильного
основания:
Na2CO3 + Н2О = NaHCO3 + NaOH
CO32− + H2O = HCO3− + OH−
(раствор имеет щелочную среду, реакция протекает обратимо)
Na2CO3 + Н2О = NaHCO3 + NaOH
CO32− + H2O = HCO3− + OH−
(раствор имеет щелочную среду, реакция протекает обратимо)
Слайд 6
2. Гидролиз соли сильной кислоты и слабого основания:
CuCl2 + Н2О =
CuOHCl + HCl
Cu2+ + Н2О = CuOH+ + Н+
(раствор имеет кислую среду, реакция протекает обратимо)
Cu2+ + Н2О = CuOH+ + Н+
(раствор имеет кислую среду, реакция протекает обратимо)
Слайд 7
3. Гидролиз соли слабой кислоты и слабого основания:
Al2S3 + 6H2O =
2Al(OH)3 + 3H2S
2Al3+ + 3S2− + 6Н2О = 2Al(OH)3(осадок) + ЗН2S(газ)
2Al3+ + 3S2− + 6Н2О = 2Al(OH)3(осадок) + ЗН2S(газ)
Слайд 8
(Гидролиз в этом случае протекает практически полностью, так как оба продукта
гидролиза уходят из сферы реакции в виде осадка или газа).
Соль сильной кислоты и сильного основания не подвергается гидролизу, и раствор нейтрален.
Соль сильной кислоты и сильного основания не подвергается гидролизу, и раствор нейтрален.
Слайд 9Гидролиз органических веществ.
Живые организмы осуществляют гидролиз различных органических веществ в ходе
реакций катаболизма при участии ферментов.
Слайд 11
гидролиз жиров в присутствии катализаторов применяется для получения глицерина и жирных
кислот.
Слайд 12
http://ru.wikipedia.org/wiki/http://ru.wikipedia.org/wiki/Гидролиз
http://www.samuis.ru/glicirin.html
http://www.argumenti.ru/health/n236/59670/
http://old.consumer-club.com.ua/?page=7&member_id=184
http://lady.gazeta.kz/rubric1/article885/
http://www.mnepu.ru/faculty/ecology/hte/lab/
