Презентация, доклад на тему Автор: Беспалова В.А. Презентация по химии на тему История органической химии

и методы синтеза. Органическими называют соединения углерода с другими элементами. Наибольшее количество соединений углерод образует с так называемыми элементами-органогенами: H, N, O, S, P. Способность углерода соединяться с большинством элементов и образовывать молекулы различного состава и строения обусловливает многообразие органических соединений.

индивидуальных веществ из растительного, животного или ископаемого сырья 2.Синтез и очистка соединений 3.Определение структуры веществ 4.Изучение механизмов химических реакций 5.Выявление зависимостей между структурой органических веществ и их свойствами

(с 1824 г)
Научный (с 1861 г)

и римляне использовали красители индиго и ализарин, содержащиеся в растительных веществах. Многие народы знали секреты производства спиртных напитков и уксуса из сахар- и крахмалсодержащего сырья.

продукты, в основном путём перегонки некоторых растительных продуктов.
В период ятрохимии, исследования направлены на выделение и использование лекарственных веществ: из растений выделен ряд эфирных масел, приготовлен простой диэтиловый эфир.
В 1769—1785 г. Шееле выделил несколько органических кислот, таких как яблочная, винная, лимонная, галловая, молочная и щавелевая.
В 1773 г. Руэль выделил из человеческой мочи мочевину.

Алхимический период Ятрохимия

состава химических соединений.

40—60-е годы XVIII века — представления о сохранении массы материи получили подтверждение и обобщение в трудах М. В. Ломоносова

общего, но отличались от неорганических соединений. При этом полагали, что эти вещества могут быть получены только в живых организмах благодаря «жизненной силе».
Так, в 1753 году известный шведский естествоиспытатель Валлериус в предисловии к сборнику работ другого видного шведского учёного, Йерне, утверждал: «...ни животные, ни растительные тела, ни их части не могут быть воспроизведены поэтому химическим искусством».

и животных веществ, образующихся под влиянием жизненной силы

Йенс Якоб Берцелиус (1779 - 1848)

веществ из неорганических, проведёнными в первой половине XIX века:15-16, один из них был осуществлён в 1828 году, когда Фридрих Вёлер впервые получил органическое вещество — мочевину — в результате упаривания водного раствора цианата аммония (NH4OCN).

Систематизационный период

восстановления нитробензола.

1845 – синтез уксусной кислоты, из древесного угля, водорода, кислорода, серы и хлора (Кольбе)

1846 – синтез нитроглицерина (Собреро)

1854 – синтез этилового спирта, жиров (Бертло)

Великие ученые и их открытия

г., а также теории химического строения Бутлеровым в 1861 г. В основу этих теорий были положены четырёхвалентность углерода и его способность к образованию цепей. В первом томе своего труда по органической химии, вышедшем в 1859 году Кекуле впервые вводит близкое к современному определение понятия «органическая химия» — это «химия соединений углерода»[9], что отражено уже в самом названии этого труда, которое переводится как «Учебник органической химии, или химии углеродистых соединений». В 1865 году Кекуле предложил структурную формулу бензола, что стало одним из важнейших открытий в органической химии. В 1917 году Льюис предложил рассматривать химическую связь с помощью электронных пар.

Арчибальд Скотт Купер

Фридрих Август Кекуле

Александр Михайлович Бутлеров

Гилберт Ньютон Льюис

ароматических углеродов, чем основал новое направление в органической химии — квантовую химию.


В 1933 г. Ингольд провёл изучение кинетики реакции замещения у насыщенного атома углерода, что привело к масштабному изучению кинетики большинства типов органических реакций.

Эрих Хюккель

Кри́стофер Кельк И́нгольд

области строения органических соединений, однако такое изложение больше связано с историей химии вообще. Гораздо интереснее рассматривать историю органической химии с позиции материальной базы, то есть собственно предмета изучения органической химии.