Презентация, доклад на тему Спирты

Содержание

Предельные одноатомные cпирты Общая формулаC n H 2n + 1 OH или R – OH,где R- углеводородный радикалЭто органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой)СН3ОН метанол (метиловый спирт)СН3СН2ОН этанол (этиловый

Слайд 1ТЕМА: «СПИРТЫ»
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 10

Работу выполнил –

Машкович Александр, ученик 11 класса.

Юхненко Ольга Пимоновна,
учитель химии.
ТЕМА:  «СПИРТЫ»  Муниципальное казенное общеобразовательное учреждениесредняя общеобразовательная школа № 10Работу выполнил – Машкович Александр, ученик

Слайд 2Предельные одноатомные cпирты
Общая формула
C n H 2n + 1 OH

или R – OH,
где R- углеводородный радикал

Это органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой)

СН3ОН метанол (метиловый спирт)
СН3СН2ОН этанол (этиловый спирт)

Предельные одноатомные cпирты Общая формулаC n H 2n + 1 OH или R – OH,где R- углеводородный

Слайд 3Предельные одноатомные cпирты
СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН
СН3 – СН – СН2 -ОН
Бутанол –

1 2 метилпропанол - 1



Изомерия углеродного скелета

СН

3

Предельные одноатомные cпирты СН3-СН2-СН2-СН2 -ОНСН3 – СН – СН2 -ОНБутанол – 1

Слайд 4Предельные одноатомные cпирты
СН3-СН2-СН2-СН2- ОН
СН3 - СН -СН2-СН
3
ОН
Бутанол -1

Бутанол -2



Изомерия положения функциональной группы

Предельные одноатомные cпирты СН3-СН2-СН2-СН2- ОНСН3 - СН -СН2-СН  3ОНБутанол -1

Слайд 5СН3СН2 – О - СН2СН3
Предельные одноатомные cпирты
Бутанол-1

диэтиловый эфир

СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН


С4Н9О



Межклассовая изомерия

СН3СН2 – О - СН2СН3Предельные одноатомные cпирты Бутанол-1

Слайд 6Предельные одноатомные cпирты

Предельные одноатомные cпирты

Слайд 7Предельные одноатомные cпирты
…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О -

Н

…О - Н

…О – Н …

R

R

R

R

R

R

Первые члены гомологического ряда спиртов по сравнению с соответствующими алканами являются жидкостями.
Это объясняется наличием водородных связей между молекулами спиртов

Связь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов ( кислород) другой молекулы называют водородной

Предельные одноатомные cпирты …О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …RRRRRRПервые

Слайд 8Предельные одноатомные cпирты
…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О -

Н

…О - Н

…О – Н …

Н

R

Н

R

Н

R

Первые представители гомологического ряда предельных одноатомных спиртов (метанол и этанол) очень хорошо растворяются в воде, так как образуют водородные связи с молекулами воды

Предельные одноатомные cпирты …О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …НRНRНRПервые

Слайд 9CH3 – CH2 - O
H
Na
H2 ↑
Взаимодействие спиртов с металлическим натрием
Этилат натрия
Предельные

одноатомные cпирты

+

2CH3 –CH2–OH + 2Na → 2CH3 –CH2–ONa + H2 ↑

CH3 – CH2 - OHNaH2 ↑Взаимодействие спиртов с металлическим натриемЭтилат натрияПредельные одноатомные cпирты +2CH3 –CH2–OH + 2Na

Слайд 10Предельные одноатомные cпирты
Внутримолекулярная

H2SO4, t
СН3 - СН2 - ОН

ОН

Межмолекулярная
H2SO4, t
С2Н5 -ОН + НО- С2Н5

ОН

Н

Н

+ СН2 = СН2

+ С2Н5 -О-С2Н5

Этилен

Диэтиловый эфир

Предельные одноатомные cпирты Внутримолекулярная

Слайд 11Предельные одноатомные cпирты
CH3 –CH2–OH + CuO → CH3–C

+ Cu + H2O

t0

O

H

Предельные одноатомные cпирты CH3 –CH2–OH + CuO → CH3–C   + Cu + H2O

Слайд 12Предельные одноатомные cпирты
R – C +

HO - R

H2SO4 ,t0

O

ОH

OH

H

Кислота

Спирт

Сложный эфир

CH3–CОOH + HОC2H5 ↔ CH3–СООC2H5 + H2О
уксусная этиловый этиловый эфир
кислота спирт уксусной кислоты

+ R – C

О - R

O

Предельные одноатомные cпирты   R – C  +   HO - R

Слайд 13Предельные одноатомные cпирты
Действие метанола на организм
СЛЕПОТА
ЛЕТАЛЬНЫЙ ИСХОД

Предельные одноатомные cпирты Действие метанола на организмСЛЕПОТАЛЕТАЛЬНЫЙ ИСХОД

Слайд 14Предельные одноатомные cпирты
Печень больного
алкоголизмом
Больной алкоголизмом
Действие этанола
на

организм

Поджелудочная железа
больного алкоголизмом

Инсульт

Предельные одноатомные cпирты Печень больного алкоголизмом Больной алкоголизмомДействие этанола на организмПоджелудочная железа больного алкоголизмомИнсульт

Слайд 15ЛАКОКРАСОЧНАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Применение МЕТАНОЛА
ПРОИЗВОДСТВО ОРГ.ВЕЩЕСТВ
ТОПЛИВО – ДОБАВКА
К БЕНЗИНУ

ЛАКОКРАСОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬПрименение МЕТАНОЛАПРОИЗВОДСТВО ОРГ.ВЕЩЕСТВТОПЛИВО – ДОБАВКА К БЕНЗИНУ

Слайд 16Предельные одноатомные cпирты
Применение глицерина
Алкогольные напитки
Производства орг.веществ
Лакокрасочные изделия
Парфюмерия
Аптечные препараты

Предельные одноатомные cпирты Применение глицерина Алкогольные напиткиПроизводства орг.веществЛакокрасочные изделияПарфюмерия Аптечные препараты

Слайд 17


Cu(OH)2
глицерин
СН2 - СН2
ОН ОН
этиленгликоль
СН2 – СН -

СН2

ОН ОН ОН

глицерин

Качественная реакция на многоатомность спиртов – взаимодействие со свежеприготовленным голубым осадком гидроксида меди (+2) при обычных условиях

Cu(OH)2глицеринСН2 - СН2  ОН  ОНэтиленгликольСН2 – СН - СН2  ОН   ОН

Слайд 18Применение глицерина и этиленгликоля
Антифриз
Смягчители кожи
Медицинские цели
Косметические средства

Применение глицерина и этиленгликоляАнтифризСмягчители кожиМедицинские целиКосметические средства

Слайд 19Список используемых источников
О.С. Габриелян. Учебник для общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. Базовый уровень.

10 класс. –
М.: Дрофа, 2008
О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. Химия 10 класс: Настольная книга учителя. – М.: Дрофа, 2007
О. С. Габриелян, А. В. Яшукова. Химия. 10 класс. Базовый уровень. Методическое пособие. – М.: Дрофа, 2008.
http://school-collection.edu.ru/collection/organic/
Список используемых источниковО.С. Габриелян. Учебник для общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. Базовый уровень. 10 класс. –

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть