Презентация, доклад на тему Проект Вся правда о шоколаде

Кэтлинг

плодов какао.

Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из какао-бобов. На языке ацтеков «чоколли» означает «горечь», а «атль» обозначает воду, используе-мую для приготовления шоколадного напитка.

дерево» произрастает только в теплом и влажном климате, в тени огромных деревьев, в самом сердце тропических лесов, окруженных сочной и яркой зеленью.

Культура распространена в основном в Северной и Южной Америке, Австралии и на некоторых островах Азии.

Свежесобранные какао-бобы имеют горько-терпкий вкус и бледную окраску; в таком виде они непригодны для использования в производстве шоколада.

и другими пищевыми компонентами.

Шоколад выпускается в виде плиток, различных фигурок, медалей, а шоколадные изделия - в виде батонов и конфет ассорти.

Срок хранения нату-рального шоколада до 6 месяцев, а шоколада с добавками - до 3 месяцев.

зубы
вызвать аллергию.

К шоколаду, как ни к какому другому продукту, применимо правило - хорошо в меру.

на сердечно - сосудистую систему;

на повышение работоспособности и активности мозга;

на работу печени;

Самые первые появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не был известен, вместо него употребляли финики и мед.
На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги, а в древнем Риме варили орехи и маковые зерна с медом и засыпали кунжутом.
У нас тоже было что-то вроде конфет: в Древней Руси их делали из кленового сиропа, патоки и меда.
Сегодня существует огромное количество шоколадных конфет, с самыми разнообразными начинками.

какао, сахарной пудры и различных питательных, вкусовых и ароматических веществ.

В качестве добавлений чаще всего используют сухое молоко, сухие сливки, ядра орехов, кофе, вафли, цукаты, спирт, коньяк, ванилин, пищевые эссенции и так далее.

этой сладости.
Конфету берут в руки, смотрят на обертку, разворачивают ее, кладут конфету на блюдце, обертку складывают (а не комкают), и лишь после этого сладость можно есть. Если конфеты в коробке, крышку коробки кладут под нее рисунком вверх, по диагонали к коробке, чтобы все могли ее видеть.
Шоколад в плитке необходимо разломить на кусочки. Из фольги рекомендуется сложить круглое блюдце. Пока вы занимаетесь этим, шоколадную плитку положите на цветную обертку.

свою деятельность в 1966 г. 

Изделия кондитерской фабрики неоднократно удостаивались престиж-ных наград. Значительную часть продукции составляют конфеты. Их выпускается более 60 наименований.

бранят? Мы ходили мирно в зале, Ничего не  разбивали. Так, немного облизали Там какой-то экспонат.

правильно употреблять шоколад?

• Может ли шоколад наносить вред здоровью, и когда это происходит?

• Какими вы представляли себе шоколадное дерево и его плоды, прежде чем узнали, как они выглядят на самом деле?

• Перечислите продукты, которые бывают шоколадными?

• Представьте, что вы открыли шоколадную больницу. Придумайте рецепты шоколадных лекарств и расскажите, какие болезни они лечат.

• Самооценка работы детей.

буду рад,
Шоколадку получи
И улыбку подари.

Шоколадная частушка,
Шоколадные слова,
Шоколадные все дети,
Шоколадный ты и я.

учитель Богатырева С.В.
2.Участники проекта:
1 «В» класс.
3. Тип проекта:
Информационный проект.
4. Срок реализации:
Сентябрь-декабрь.
5. Форма занятий:
Групповая.
6. Организация проекта:
МБОУ СОШ №61.
7. Продукт проекта: Книжки-малышки «Шоколадные рецепты».