Презентация, доклад Сколько в соке сока

в соке сока?

Руководитель:
Антонова Наталья Владимировна

Мы это выясним.

Соки - это кладовая витаминов!!!
Употребление соков поможет избавиться, облегчит симптомы и течение болезни. В соках содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы.

Да и просто, как хорошо начать утро со стакана сока! Это вкусно, и полезно, и модно.

Производители делают разные соки: натуральные, смешанные, витаминизированные, в общем, на любой вкус и цвет.

соков на содержание искусственных красителей; ароматизаторов; подсластителей.
Задачи:
1. Провести опрос среди одноклассников.
2. Научиться тестировать соки в домашних условиях.
3. Сравнить цену и качество
соков.

подсластителей, то такой сок можно рекомендовать для регулярного употребления. И такой сок должен стоить дороже всех остальных.

цена соков разных производителей.

Методы исследования: Метод эксперимента. Метод опроса.

СОК.

Сок из каких ягод и фруктов им больше нравится?

Большинство детей предпочитают яблочный сок, на втором месте – апельсиновый, а потом – мультифруктовый.

должны удовлетворять  потребителя.

цвета, значит в них нет красителей.

Красные соки проверяются просто, добавляем содовый раствор в сок и оцениваем цвет. Берем образцы №1 и №5.

Тест первый – на содержание искусственных красителей.

Значит, соки содержат красители –это образцы под №3 и под №4. В образце №2 цвет потемнел.
Значит, в нем нет красителей.

Оранжевые и желтые соки проверяются по другому. В сок добавляем раствор и доводим до кипения.

№1, 2, 4, 5 нет. А в №3 есть.

Большинство искусственных ароматизаторов делают на масляной основе.

Наносим на палец по очереди капельку сока и протираем.

Тест второй – на содержание искусственных ароматизаторов.

сохраняется разное время. Все соки не содержат подсластители. Результаты представлены в таблице.

Если напиток содержит натуральный сахар, то при его употреблении чувство сладости во рту исчезает через 5 минут.

Я попробовала на вкус все образцы соков по очереди и засекла время, после которого ощущение сладости во рту пропадет.
(не более 5 минут)

ни красителей, ни ароматизаторов. Данный образец занимает первое место.
На втором месте образцы №1 и №2, их показатели одинаковые.
В соке №4 выявлено содержание красителя.
На последнем месте образец №3. В нем присутствуют красители и ароматизаторы.

готов передать (продать) товар.

Вывод: Цена сока соответствует его качеству в образцах под №5, №1 и №4. В образце под №2 цена дешевле его качества. А в образец под №3 цена не соответствует качеству.

соков №1, 2, 5 фирм «ФрутоНяня», «Фруктовый Сад», «Сады Придонья» можно рекомендовать для регулярного употребления. Сок «Сады Придонья» является лидером по всем показателем, соответственно его цена выше.
Сок под №3 «Любимый» не прошёл тестирование и его цена не соответствует качеству.
Таким образом, информация, указанная на упаковке данного сока не действительна.

Вывод: