Презентация, доклад проекта Хлеб-всему голова

учебный год

отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.
Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?
Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб , и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).
Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

вырастившим его.
Задачи:
расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Ожидаемые результаты:
• сформировать у детей представления о ценности хлеба;
• получить знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;
• воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;
•дети научились делать выводы, устанавливать причинно- следственные связи по результатам своих экспериментов.
Совместная деятельность больше сплотила
детско- взрослый коллектив группы.

скороговорок о хлебе
Чтение художественной литературы о хлебе.
Сказки: «Петушок золотой- гребешок и чуда меленка», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; Л. Кузьмин « Полевой хозяин», «Колосок» , К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка», К. Паустовский «Теплый хлеб», А. Мусатов «Наш большой каравай»,И.Беликова «О хлебе чудесном», загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, приметы о хлебе.
Совместный подбор пословиц и поговорок о хлебе:
Приметы о хлебе:

иллюстраций о хлебе.
2. Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно- ролевых игр.
3. Оригами «Колосок».

игр.

русских художников на заданную тему;
- просмотр презентации «От зерна до каравая». Знакомство с профессиями: агроном, комбайнёр, мукомол, пекарь.

какой он, хлеб»;
«Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; «Назови профессию».
Социализация:
Сюжетно-ролевая игра: «Семья»; «Булочная», «Кулинария».
Исследовательская деятельность: Экскурсия на хлебозавод, в пекарню(Презентация)
Рассматривание и сравнивание зерен (ржи, пшеницы, ячменя, овса). Опытно – экспериментальная деятельность:

- Превращение зерна в муку (ступка, кофемолка).
- Выращивание семян (ржи, пшеницы, ячменя, овса).
- Замешивание теста и выпечка хлеба в домашних условиях (хлебопечка).

стихи, пословицы и поговорки о хлебе.
2. Замешивание теста и выпечка хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях.

Участие родителей в проекте:
Рекомендации родителям о прочтении художественной литературы по теме.
Консультации «О полезных веществах в хлебе»,