Презентация, доклад проекта Газированная вода

или польза?»

Выполнили ученики1б класса
Чернов Артём и Кустова Мария.

манят нас в жаркий день попробовать их на вкус. Да и реклама настоятельно приглашает «окунуться в живительную влагу» прохладительных напитков. Врачи, к тому же, советуют для пользы здоровью употреблять не менее семи стаканов жидкости в день. А чем газировка не жидкость? И в жаркие дни она с прилавков буквально разлетается. Но родители почему-то не спешат покупать нам этот вкусный напиток.
Гипотеза: Мы решили выяснить, действительно ли газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека.

исследования: свойства газированной воды
Задачи исследования:
провести литературный обзор по теоретическим вопросам темы исследования;
определить популярность газированной воды различных производителей среди обучающихся и родителей Юбилейной СОШ на основе социологического опроса;
исследовать химический состав газированных напитков;
доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека.

такое газированная вода? Из чего она состоит? Оказывает ли влияние на организм? Если «да», то какое? Такие вопросы мы задали себе. Давайте окунемся в историю ее возникновения.

воды.
За открытие газировки Пристли был принят во французскую Академию Наук и получил медаль Королевского Общества.

Английский ученый Джозеф Пристли

помощью которого можно было производить газировку в достаточно больших количествах. Этот прибор получил название сатуратор (от латинского слова saturo - насыщать).

Шведский химик Торберн Улаф Бергман

Установка представляла собой усовершенствованный сатуратор.

Иоганн Якоб Швепп,
немец по происхождению

Фанта
Спрайт
Пепси-кола

В России первыми стали:
Байкал
Буратино
Тархун.

Сахар
Красители и ароматизаторы
Кофеин
Консерванты

отрыжку, вздутие живота, газы.
Сахар может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.
Красители и ароматизаторы приводят к различным аллергическим реакциям
Кофеин способствует истощению нервной системы, повышает нагрузку на сердце.

зубов;
фосфорная кислота, способная вымывать кальций из костей, что опасно развитием остеопороза.
бензоат натрия (Е211) может повредить ДНК человека.

газированная вода всех видов содержит ионы водорода, что способствует выделению углекислого газа.

на ржавчину (гвозди).

стакане ржавчина уменьшилась в целом,
в некоторых местах исчезла совсем.
ВЫВОД: в состав газированной воды входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины

реакции.

обычная «Кола» так же содержит аспартам (заменитель сахара). Все ингредиенты (подсластитель аспартам (заменитель сахара), бензонат натрия (консервант), кофеин, гуммиарабик и желатин) хорошо сочетаются друг с другом, и если их смешать, начинается бурная реакция, которая высвобождает сразу весь углекислый газ, что и приводит к фонтану из колы.

и стала вязкой и мягкой;
скорлупа в «Фанте» и «Колокольчике» потемнела меньше, но тоже стала вязкой и мягкой;
а скорлупа в минеральной воде «Увинская жемчужина» совсем не изменилась
ВЫВОД: таким образом, газированная вода марки «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; газированная вода марок «Фанта», «Кока-кола», «Колокольчик» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.

сутки) куриная печень стала разлагаться:
ВЫВОД: сладкие газированные напитки отрицательно влияют на печень, изменяя и разрушая её структуру.

Мы провели анкетирование среди учащихся первых, пятых, девятых классов, родителей нашего класса и учителей. Вот что мы выяснили…

вы больше всего любите?

из костей
Разрушает эмаль зубов
Раковые опухоли
Сахарный диабет
Нарушение обмена веществ

именно для этого.
Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка и т.д.
Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.