Слайд 1Тема проекта: «Молоко дарит здоровье !»
МБОУ СОШ № 7
Класс: 4
«А»
Участники:, Булдакова О,Кудинкина Ю,
Носырев А., Мальцев Д, Мильцына А, Ненашев М,Трушечкина Д.
Руководитель проекта: Мызникова Г.В.
2013 – 2014 уч.год
Тема проекта: «Молоко дарит здоровье !»
МБОУ СОШ № 7
Класс: 4 «А»
Участники:, Булдакова О,Кудинкина Ю,
Носырев А., Мальцев Д, Мильцына А, Ненашев М,Трушечкина Д.
Руководитель проекта: Мызникова Г.В.
2013 – 2014 уч.год
Слайд 3
«Оно течёт, но не вода.
Оно, как снег бело всегда.
На вкус узнать
его легко,
Ведь это в крынке…»
молоко
Слайд 4ЦЕЛЬ :
Раскрыть значение молока для правильного питания младших школьников
На основе полученных
знаний воспитывать бережное отношение к своему здоровью
Слайд 5 Расширить знания о молоке и молочных продуктах;
Выявить роль молока в
жизни человека;
Формировать осознанное отношение к здоровому питанию
Развивать интерес к исследовательской деятельности.
Задачи:
Слайд 6
Выявить влияние молока на рост и развитие живого организма;
Узнать
состав молока и молочных продуктов;
Выяснить молоко каких животных человек употребляет в пищу;
Упоминание о молоке в
детской литературе.
ПЛАН:
Слайд 7
УПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УКРЕПЛЯЕТ ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА.
ГИПОТЕЗА
Слайд 8
Анкетирование
Опрос
Изучение литературы по данной теме
Работа с информацией интернета
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Слайд 9Молоко превращает беспомощного львёнка в мощного зверя.
Огромный кит, как и крошечная
морская свинка, вскормлен молоком.
Слайд 10Материнское грудное молоко – это единственная идеальная пища, защита от многих
болезней. Пожалуй самая удивительная пища в мире это та, которой животное кормит своих детёнышей, - МОЛОКО.
В молоке есть всё, что нужно малышу: в нём есть и вода, и жир, и сахар, и белок, и соли, и витамины.
Слайд 12
Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100% ,
чем не могут похвастаться другие продукты.
Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу!
Слайд 13
Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без
них человек просто не может жить.
Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
Слайд 14Сыр
Сыр - диетический продукт, высокопитательный, вкусный, легкоперевариваемый;
белки, жиры, минеральные соли
находятся в этом продукте почти в тех же пропорциях, что и в молоке. Сыр – концентрат мoлoкa.
По вкусу сыры бывают острыми, нежными, ароматными, солеными и сладкими.
Слайд 15Масло
Сливочное масло богато витаминами А, Е, D и К, которые полезны
для зрения и роста костей, улучшают состояние кожи и волос;
является источником энергии;
входящие в состав клеток нашего организма (особенно в тканях головного мозга) жиры способствуют их обновлению;
полезно при болезнях, связанных с пищеварением;
важно употреблять достаточное количество сливочного масла в детском возрасте, чтобы у школьников не снижалась успеваемость.
Слайд 16Сметана
Сметана легче воспринимается желудком, чем сливки, и полезнее, чем молоко. В
ней много органических кислот, макро– и микроэлементов (в частности – кальция), витаминов, в частности A, E, B2, B12, C, PP.
Сметану рекомендуется употреблять людям, страдающим истощением, малокровием, плохим пищеварением. Сметана способствует быстрому восстановлению сил, поднимает настроение.
Пара ложек сметаны, посыпанной сахаром, или «сметанный» бутерброд снимает стресс, помогает при депрессиях.
Сметана широко используется в домашних косметических средствах.
В народной медицине сметана лечит абсцесс.
Слайд 17Творог
В состав творога входит: фосфор, кальций, необходимых для свертываемости крови, для
роста волос, для здоровья костей.
В твороге много белка и жиров
творог очень полезен для головного мозга. Еще, в твороге находится метионин, который помогает бороться со склерозом. Минеральные вещества, находящиеся в твороге, аминокислоты благоприятно действуют на нервную систему. Творог особенно полезен пожилым людям, укрепляя их кости, а также детям
творог входит в состав многих лечебных диет.
Слайд 18Кефир
Кефир содержит витамин А, нужный человеку для остроты зрения и здоровья
кожи;
благотворно влияет на состав микроорганизмов кишечника, предотвращает развитие инфекций.
частое потребление кефира нормализует вес;
стимулирует иммунитет, помогает победить хроническую усталость, снимет напряжение, расслабляет нервы и мышцы;
способствует хорошему усвоению кальция, железа и витамина D, улучшает усвоение всех питательных веществ;
кефир легко усваивается, облегчая работу уставшего «мотора» - сердца
Слайд 19Сливки
Сливки содержат много витаминов (A, E, B1, B2, C, PP и
др);
богаты лецитином, который играет важную роль в нормализации холестеринового обмена(предупреждает атеросклероз);
сливки успокаивают нервную систему, помогают при депрессии.
помогают при отёках, используют для омоложения;
широко применяются в лечебном питании;
сливки особенно полезны пожилым людям, до трех лет давать ребенку не рекомендуют
Слайд 20Простокваша
является продуктом детского и лечебного питания;
благотворно влияет на состав микроорганизмов кишечника;
природный антибиотик, разрушает некоторые вредные бактерии, которые могут присутствовать в пищеварительном тракте;
богата витаминами А, С и минеральными веществами - кальцием, железом, калием, фосфором, удовлетворяет наши потребности в животных белках;
простокваша идеальный продукт для выздоравливающих и пожилых людей, она легко переваривается;
простокваша так же питательна, как молоко, но легче усваивается;
простоквашу можно легко совместить с любой диетой.
Слайд 21Йогурт
улучшает пищеварение и помогает организму справиться с инфекциями
содержит больше витамина B12,
витамина B3 и витамина A, чем молоко!
богат белком
это хороший источник кальция, содержит калий.
укрепляет иммунитет
йогурт - это вкусно и полезно в любое время суток!
Слайд 22Молоко каких животных употребляет человек в пищу?
Самое известное в мире животное,
которое дает молоко – это корова. В Индии она считается священным животным.
В Испании употребляют овечье молоко.
В Аравийских пустынях молоко берут от верблюдов.
В Египте молоко дает буйвол.
В Перу молочным животным является лама.
В Тибете люди получают молоко от яка.
На севере - от северного оленя.
Во многих странах молоко людям дает коза.
Слайд 23Они дают нам молоко
Корова
Верблюдица с малышом
Овца
Самка буйвола
Слайд 24Они дают молоко
Коза
Лошадь
Самка яка с детёнышем
Самка северного оленя
Слайд 25
ВЫВОД:
Выдвинутая нами гипотеза полностью подтвердилась:
1.Сегодня очень актуально стоит вопрос о здоровом
питании, а молоко это натуральный, полезный и вкусный продукт;
С рождения человека это основной и единственный продукт питания младенца;
Это уникальный продукт , на основе которого изготавливается множество очень вкусных и полезных продуктов для здорового питания.
Слайд 27
Здоровым, сильным никогда не будет тот,
Кто молока совсем не
пьёт.
И это верное сужденье,
Ведь пьём его мы с самого рожденья.
Сила в нём земли родной
И целебных трав настой,
Солнечных лучей тепло –
Вот, что значит молоко!
Мы желаем вам крепкого здоровья, учитесь выполнять правила здорового питания: «Нужно есть то, что полезно !»