Основатель фабрики - Фердинанд Теодор фон Эйнем (T.F. von Einem), немецкий подданный, который в 1850 году приехал в Москву в надежде начать свое дело.
Вдвоем они открыли на Театральной площади кондитерский магазин.
Накопив достаточный капитал, предприниматели выписали из Европы новейшую паровую машину и приступили к постройке фабрики на берегу Москвы-реки, на Софийской набережной.
Тогда на фабрике работало уже более 100 человек. Производились карамель, конфеты, шоколад, какао напитки, пастила, печенье, пряники, бисквиты, глазированные шоколадом фрукты (слива, вишня, груша), а также компоты, сиропы, варения, джемы, мармелад.
С 1925 года на фабрике начинает выходить газета «Наша правда», отражающая суровые будни строителей коммунизма. На «Красном Октябре» ловят вредителей и рапортуют об успешной борьбе с чуждыми элементами.
В начале 60-х годов правительство страны приняло продовольственную программу, в которой уделялось внимание и созданию нового молочного шоколада.
Московские фабрики начали проводить пробы. Когда «Красный Октябрь» выбрала рецептуру шоколада, то стала задумываться над названием и оформлением.
Существующий портрет – это собирательный образ.
В 1966 году на фабрике начат выпуск шоколада «Аленка».
Шоколад сразу стал популярным.
16-летняя девушка Саша Егорова прислала на фабрику письмо со стихами, которые напечатали с обратной стороны шоколадной обёртки:
«Познакомиться с Алёнкой из детишек каждый рад, покупайте, покупайте, покупайте шоколад».
Фабрика получает орден Ленина.
В 2002 году фабрика входит в холдинг «Объединённые кондитеры», в составе которого также ОАО «Бабаевский» (бывшее товарищество «Абрикосов и сыновья») и ОАО «Рот Фронт» (бывший «Торговый дом Леновых»).
В 2007 году цеха «Красного Октября» были выведены из центра Москвы. Новое здание для фабрики площадью 48 тысяч кв. м было построено на Малой Красносельской улице, производственные мощности здесь выросли на 45%.
В историческом здании на Берсеневской набережной остался только музей и цеха по производству шоколада ручной работы.
Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.
Email: Нажмите что бы посмотреть