Презентация, доклад к научному проекту на тему:Лук. Лечебные свойства лука

Научный проект
Тема: « Лук от семи недуг.
Лечебные свойства лука».

Автор :Абдукаримова Адина –Бану
Ученица 3 «Ж»класса
Научный руководитель:
Лебедева Т.Л.
учитель начальных классов

Г.Шымкент 2016г

полезные свойства лука.
Изучить область применения лука
в медицине

из Греции в Рим. В Египте лук разводили на больших площадях в долине Нила. Его остатки находили в гробницах египетских фараонов

Египтяне знали о целебных свойствах лука. Он был священным растением Изиды (Исиды) — богини плодородия, материнства, жизни и здоровья.
Согласно египетской мифологии, богиня плодородия Исида наделила лук — свой любимый овощ — многими целебными свойствами

яблочная кислота

фитин

флаваноиды

гликозиды

ферменты

каратиноиды

калий

каротин
(провитамин А)

4-донышко 5-корни

Используются: Каратальский( местный), Каба местный,
Однолетний , Октябрьский.
Эти сорта активизируют в Шымкентской, Актюбинской,
Джамбульской, Алма-Атинской областях

Он размножается семенами и небольшими луковицами (севком). Семена часто называют чернушкой, а севок - арбажейка.

ревматизме и для уменьшения зуда при сыпях
От мозолей, излечивает фурункулы
Для лечения стоматита
Способствует уменьшению содержания холестерина в крови
Приносит облегчение и при укусах насекомых
При отеках, ревматических болях, лишаях, выпадении волос и против перхоти

времён Гиппократа. Лечебные свойства лука признавали все народы. Римляне считали, что сила и мужество солдат увеличиваются при употреблении лука, поэтому он входил в военный рацион. В Египте луку воздавали почести как божеству. При Гиппократе лук прописывали больным ревматизмом, подагрой, а также от ожирения. Луковый сок полезен при загрязнённых ранах, смазывать глаза выжатым соком лука с мёдом полезно от бельма…
  Луковый сок помогает от ангины. Съедобный лук вследствие своей горечи укрепляет слабый желудок и возбуждает аппетит».
  Время появления лука на Руси точно не установлено, но известно, что уже с давних пор он являлся одним из главных пищевых продуктов и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни.
  Лук является хорошим витаминным средством, особенно рекомендуемым в зимне-весенний период, но используемым круглый год.

этой целью вдыхают летучие вещества из свежей, только что
разрезанной луковицы с
Лимонным соком в течении2-3минут несколько раз в день

туберкулезе легких, бронхоэктатической болезни,— то есть при бактериальных и вирусных бронхолегочных заболеваниях.

поддерживает
иммунитет.
Используют для очистки воды

помогает организму быстрее справиться с вирусной и инфекционной агрессией.
шелуха может использоваться в качестве лечебно-профилактического средства при заболеваниях желудочного-кишечного тракта

уксусе, избавит от мозолей. Ее надо прикладывать слоем 2—3 мм на ночь (кожу вокруг мозоли предварительно смазать жиром). Утром, распарив ногу, без труда можно соскоблить мозоль.

Лепешка из лука и алоэ на рыбьем жире. Сок репчатого лука — 3 столовые ложки, сок алоэ — 3 столовые ложки, рыбий жир — 3
столовые ложки.

препараты «Аллилчеп» и «Аллилглицер». «Аллилчеп», оказывающий противомикробное действие, возбуждает моторику кишечника, используется как при поносах, так и колитах с наклонностью к запорам, при атонии кишечника, атеросклерозе и склеротической форме гипертонии. «Аллилглицер» рекомендуется для лечения трихомонадного кольпита в виде тампонов.

  Лук является популярным косметическим средством во многих странах мира. Соком лука рекомендуют смазывать волосистую часть головы при себорее, гнездовой плешивости, для укрепления корней волос. При этом волосы становятся шелковистыми, мягкими и блестящими, а кожа не шелушится, не образуется перхоть. От луковичного сока бледнеют веснушки; приём лука внутрь, а также луковые маски (из смеси кашицы лука с мёдом) предупреждают появление морщин, кожа лица становится свежее.

лука.

сердечно-сосудистых заболеваниях

лица и удаления морщин делают маску: 30 г сока лука, 30 г меда, 30 г воска, 30 г сока луковицы белой лилии
Для обезжиривания жирной кожи лица
Избавления от веснушек
Для предупреждения морщин на лице
Тонизирующая маска для всех типов кожи
1 ст. л. лукового сока, 1 ст. л. морковного сока, 1 желток, 1 ст. л. оливкового масла смешать. Получившуюся массу нанести на лицо и смыть через 20 мин
Избавление от мозолей можно следующим образом: вымочить луковую шелуху в уксусе в течение 12—14 дней. Наложить на мозоль слой приготовленной шелухи и завязать на всю ночь Процедуру повторить несколько раз

лука рекомендуют смазывать волосистую часть головы при себорее, гнездовой плешивости, для укрепления корней волос. При этом волосы становятся шелковистыми, мягкими и блестящими, а кожа не шелушится, не образуется перхоть. От луковичного сока бледнеют веснушки; приём лука внутрь, а также луковые маски (из смеси кашицы лука с мёдом) предупреждают появление морщин, кожа лица становится свежее.

луковицы, сырой желток, 1 ст. л. репейного масла, 1 ч. л. меда и 2 ч. л. жидкого мыла. Нанести смесь на кожу головы, завязать клееночкой, сверху теплым платком и через 1-2 ч голову вымыть — при слабых редеющих волосах.
Для окраски светлых волос можно использовать отвар чешуи лука. При окраске чешуей лука волосы приобретают яркий золотистый тон. Для приготовления настоя 30-50 г чешуи прокипятите в 200 г воды в течение 20 мин. Процедите. Этим отваром окрашивайте волосы после мытья.
Шампунь «Масляный» для сухих и ломких волос 1 ст. л. лукового сока, 4 ст. л. касторового масла, 3 ст. л. вазелина, 2 ст. л. кокосового масла, 2 ч. л. глицерина, 2 ст. л. топленого свиного сала, 2 ч. л. 9%-й уксусной кислоты, 2 ч. л. любого шампуня.

В настоящее время лук репчатый является одной из важнейших овощных культур. Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а также как пряно-витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам.

  Чаще всего лук употребляется в сыром виде или поджаренным на сале или растительном масле до золотистого цвета. Сырой лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом.

яйцом

Фаршированные
Яйца с луком

Салат из
лука

Суп из лука

избавляет от неприятного запаха

Используется для защиты от почкового клеща на смородине, паутинного клеща, тли, личинок уховертки, совки, цветоеда, для профилактики грибковых заболеваний

Прекрасно очищает воду

миниральных веществ
Кварцетин, находящиёся в луке – мощный противораковый элемент
Выявлено широкое применение лука в медицине, косметологии, кулинарии и даже в хозяйстве