Презентация, доклад к исследовательскому пректу на тему Гречневая каша 2 класс

№11
Руководитель: Сенчекова М. В.

Цель работы:

-изучение литературы о ценности и полезности этого продукта ,его влияние на организм школьника.

Перед собой мы ставили следующие задачи:

-проанализировать литературу по данной проблеме;
-выявить целебные свойства гречки;
-дать рекомендации по употреблению гречки.

России, известно лишь, что родина гречки - Алтай и Гималаи
Но почему же в названии этой крупы отчетливо прослеживается греческий след?
Дело в том, что гречку любили выращивать греческие монахи в своих монастырских угодьях.
За эту их приверженность, растение и стали называть "гречка" или "греческое зерно".

питания.

По целебности она занимает 1 место среди всех круп.
2 место занимает пшено,
за ним идут рис, овёс и ячмень.

Гречка чрезвычайно важна для детского питания. Ее употребление благоприятно сказывается на физическом и умственном развитии детей. Она содержит все необходимые для детского здоровья витамины, минералы и микроэлементы.

В9

калий

фосфор

цинк

кальций

магний

кобальт

бор

йод

никель

медь

избыточного холестерина, выводит
из организма шлаки и ионы тяжелых
металлов, насыщает кровь железом.

-Гречка - прекрасный медонос. Рачительный
хозяин всегда ставит ульи рядом с
гречишным полем. И это правильно!
Ведь мед из гречки обладает совершенно
уникальными целебными свойствами.

-Даже шелуха гречки идет в дело! Для людей
страдающих такими заболеваниями, как шейный остеохондроз или бессонница, полезно спать на специальных ортопедических подушках из гречневой шелухи.

калорийностью и тем, что полностью может заменить собой мясо. Все это благодаря высокоценным, хорошо растворимым и усваиваемым белкам гречихи, высоким диетическим качествам.
.В домашней кулинарии можно использовать гречневую муку. Замечательные получаются из нее блины, вареники, галушки, клецки, лепешки и другие блюда. Добавленная в пшеничную, гречневая мука облагораживает и дополняет ее целебными свойствами, смягчает, делает наиболее удобоваримой. Из гречки можно приготовить каши, котлеты, пироги, питательные смеси для малышей, диетические блюда.

это далеко не все. Гречку перемалывают и получают муку, из которой можно печь оладьи, блины. Вот и мы решили испечь блинов из гречневой муки.

нее вкусны и многообразны. Её необходимо включить в меню каждого школьника ,так как это полезная и вкусная пища.