Презентация, доклад для дошкольников Здоровье со дна море

и Тимченко Катя
Руководитель Ткачук Ирина Дмитриевна

2017 год

область: познание;
Интеграция: познание, коммуникация, социализация, здоровье, чтение художественной литературы.

как о ценном продукте для организма человека.
Задачи: 1. Изучить литературу о пользе морской капусты. 2. Исследовать морскую капусту и другие виды капусты на наличие йода. 3. Определить уровень йода в организме ребенка. 4. Закрепить представления детей о пользе йодированных продуктов, конкретно — о морской капусте. 5. Формировать у дошкольников осознанное отношение к здоровому питанию. 6. Развивать интерес к исследовательской деятельности. 7. Познакомить родителей о важности употребления йодированных продуктов в пищу.

в которых много разных добавок, не всегда полезных для человека. Детям, живущим на Севере, не хватает солнышка, потому что именно на солнце усваиваются многие витамины. Но, оказывается, есть продукт, который просто не заменим.
Это — морская капуста. Почему ее называют ламинарией? Чем она отличается от других видов капусты? В чем ее польза для человека?
Гипотеза проекта: Морскую капусту нужно употреблять в пищу всем, так как она богата йодом.
Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители.
Сроки проведения: с 03.04.2017 по 21 04.2017

почему так называется.
— Научились проверять наличие йода у себя в организме.
— Убедились на опытах, что в морской капусте йода больше, чем в других видах капусты. Узнали, как можно применять морскую капусту в целях улучшения качества волос, кожи.
— Убедились, что раствор из порошка морской капусты помогает быстро вылечить больное горло.
— Узнали, в каких продуктах еще много йода.
— Познакомили родителей о важности употребления йодированных продуктов в пищу, в частности морской капусты.

класса бурых морских водорослей. Многие виды ламинарии употребляются в пищу.
С незапамятных времён она используется в питании тех людей, которые живут рядом с морем. Также её использовали и как удобрение, поскольку ламинария содержит очень большой набор макро- и микроэлементов. Ламинария богата йодом, который содержится в органической форме, что влияет на его усвоение организмом человека. Употребление в пищу ламинарии рекомендуется для профилактики эндемического зоба.

В Белом и Карском морях обитают ламинария сахаристая и пальчато-рассеченная, которые используются для медицинских целей и в пищу.
Растут ламинарии, образуя густые заросли в местах с постоянным течением, образуя «пояс ламинарий» на определенной глубине вдоль берегов. Большие подводные «водорослевые леса» образуются обычно на глубине 4—10 м. На каменистом грунте ламинарии в некоторых районах встречаются до глубины 35 м.

вся в соку на подводных рифах и спасает от акул всех мальков и рыбок. Крабы ползают по дну, не поймаешь за клешню. Осьминог ныряет в кущи; ёж морской – любитель кушать. Не надо ни ухаживать, ни сеять, ни сажать –  грядки унаваживать на даче – благодать… Есть у ней название, у морской капусты,  просто – ламинария, водоросли листья. А по цвету, как медведь, бурая бывает. Водолазы в глубине  косами срезают. После варят и шинкуют, в баночки пакуют. Покупаешь в магазине и домой несёшь в корзине. Дома открываешь, майонезом заливаешь, вилочкой насадишь, аппетит прибавишь. И полезная она  от плохих болезней, витаминами полна, что кому полезней. Все содержит для людей - микроэлементы, ими кормится страна - дети и студенты! …

применяется для локальной обработки травм: порезов, укусов, ран. Оказывает рассасывающее действие, применяется местно на повреждённый участок в виде йодной сеточки на суставах, грудной клетке, воспалениях.

Йод в организме человека играет огромную роль.

Он отвечает за:

расщепление жиров
артериальное давление
частоту сердцебиения
уровень глюкозы в крови
деление клеток

организма?
 
Проводим этот эксперимент перед тем, как лечь спать.
С помощью ватной полочки, смоченной в йоде, рисуем на предплечье три линии: тонкую и полупрозрачную, хорошо видную, отчетливую и толстую темного цвета.
Проснувшись утром, оцениваем результаты: 
Если исчезла 1 линия, а 2 другие только побледнели, то беспокоиться не следует.
Если осталась только 3 линия, то у вас ярко выраженный йод дефицит.
 
 

Кроме этого, она содержит более 40 полезных витаминов и микроэлементов, главным преимуществом которых является замедление процесса старения и омоложение всего организма. Помимо этого, данное растение предотвращает возникновение онкологических заболеваний, быстро обнаруживает раковые клетки на начальной стадии и приносит много пользы для организма человека в целом.
Особенную пользу получают дети от 3 лет. Бурая водоросль, как ее еще называют, имеет свойство оказывать благотворное влияние на память и зрение. Так же она ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунную систему, вследствие чего организм становится выносливее и ребенок практически перестает болеть.

С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор).

В белокочанной капусте содержится йод. Он необходим людям, страдающим от нарушения функции щитовидной железы.

Цветная капуста содержит много аскорбиновой кислоты, а также витамины В1, В2, В3,, В6, РР, микроэлементы При этом она отличается высоким содержанием йода, которого обычно в организме человека не хватает.

морским женьшенем, что обусловлено ее противовоспалительными, восстанавливающими и омолаживающими свойствами.
Ламинария для волос.
Ламинария укрепляет волосы и останавливает их выпадение. Маска из ламинарии для волос нормализует обменные процессы, происходящие в коже головы, дает корням волос необходимое питание, оживляет их.

болезнь предупреждали.
Очистит организм от шлаков.
Облегчит участь при гастритах.
Предупредит развитие рака.
А также йод дефицитов.
В ней кальций, калий, фосфор, йод.
Народ и сам сей дар оценит.
Тот, кто здоровье бережет,
Морской капусте не изменит. .

все виды блюд. Это могут быть супы, гарниры, Можно готовить салаты с добавлением других продуктов.

режется кубиками и
заправляется майонезом.
Приятного аппетита!

ВНИМАНИЕ!