Презентация, доклад на тему Исследовательский проект мармелад: Есть или не есть? Автор проекта: Ересько Александра ученица 4 б класса

ученица 4 б класса Консультант: Тачисская Людмила Дмитриевна 2015год

ГБОУ «Адыгейская республиканская гимназия»

вредного свойства мармелада.
4. Провести эксперимент по влиянию мармелада на человека.
5. Сделать выводы влияния мармелада на человека.

для здоровья, это значит, что такой мармелад вреден.

игрушечных фигурок, в красивых упаковках. Очень привлекательный. Дети просят родителей его купить, и едят с удовольствием – он сладкий и интересный. Но не очень хорошие последствия он может вызвать. На пример аллергическую реакцию и многие другие болезни. Ни дети, ни родители точно не знают- вреден ли мармелад на самом деле!

И это только в Европе. В Азии это лакомство своими корнями уходит в далёкое прошлое. С годами у мармелада появлялись всё новые и новые виды, однако технология производства осталась без изменений – мармелад получают путём уваривания определённых фруктов до твёрдого состояния. В качестве фруктов можно использовать айву, яблоки, абрикосы и некоторые другие плоды, так как, именно в этих фруктах содержится вяжущее вещество, тот самый пектин ,благодаря которому мармелад и имеет такую мармеладную консистенцию.

айвы, яблок и абрикосов, к основе которых обычно для ароматизации или изменения цвета естественным путём добавляются цитрусы, виноград, ежевику и другие ягоды и фрукты. Иногда в мармелад добавляют агар (водоросли), чтобы он стал ещё полезнее.

красители Е124, Е102, Е132.

если оно изготовлено из натуральных компонентов, а вредные добавки могут вызвать аллергическую реакцию и другие болезни.

аллергическую реакцию.

фигурой, стоит обратить внимание на это низкокалорийное лакомство. В 100 граммах продукта содержится около 300-350 ккал, причём жира в составе мармелада нет. Без вреда для фигуры и с удовольствием для себя худеющие могут позволить себе 1-2 дольки сладкого лакомства до обеда. Чем полезен мармелад для женщин ещё? Благодаря основным компонентам в его составе мармелад благотворно влияет на состояние волос и ногтей, устраняя ломкость, делая их крепкими и блестящими. К тому же он нормализует работу пищеварения, выводит из организма шлаки и токсины.

очищение организма от тяжелых металлов, биогенных токсинов, продуктов обмена, а также биологически активных веществ, имеющих привычку накапливаться в организме (холестерин, мочевина, желчные кислоты). Пектин в составе мармелада эффективен в борьбе с заболеваниями, связанными с нарушениями углеводного и липидного обмена в организме – сахарный диабет, атеросклероз, инфекции желудочно-кишечного тракта, ожирение и другие.

в качестве желеобразующего вещества. Получают агар из красных морских водорослей. Разбухая, вещества агара заполняют все пространство кишечника, усиливая его перистальтику. В конечном итоге, полезен мармелад на основе агара тем, что оказывает на организм мягкое слабительное действие, нормализует пищеварение, а также улучшает работу печени и восполняет недостаток йода в организме.