Презентация, доклад на тему Исследовательская работа Почему деревянная ложка до сих пор в почете?

3«Д» класса МБОУ «Гимназия №1»

Руководитель: Нагорных Тамара Викторовна

Нижегородскую область. Бабушка живет в большом деревянном доме в поселке Керженец. В её доме очень много изделий из дерева, больше всего мне нравятся деревянные ложки, кружки, вазы, тарелки расписанные яркими орнаментами. Прабабушка готовит еду в русской печи, и я ем деревянной ложкой!
Я поинтересовалась у бабушки, откуда появилась традиция есть деревянными ложками?

– деревянная ложка.
Предмет исследования – привлекательность деревянной ложки

Этот вопрос подсказал мне тему исследования: «Почему деревянная ложка до сих пор в почете?»

расписывать её.
2. Познакомиться с современными технологиями изготовления и росписи деревянной посуды.
3. Выявить причины привлекательности деревянной ложки.

красотой оформления;
с многосторонним применением.

в научную литературу и во всемир-ную сеть Интернет.

посетила музей в г.Семенов

Побывала с экскурсией на фабрике по производству хохломской посуды

Посетила праздник «Золотой хохломы» и одну из самых больших выставок деревянных ложек в России.

Приняла участие в расписывании деревянной посуды.

Провела анкетирование среди жителей п.Керженец и своих одноклассников.

для еды жидкостей, хлебалка, швырка, едалка. (В.Даль. «Толковый словарь живого Великорусского языка»).

Деревянная ложка (главный промысел Нижегородской губернии Семеновского уезда) обрубается из баклуши топориком, теслится теслою, острагивается ножом и режется кривым резаком, а черенок и коковка на нем точатся пилкою, от руки». («Толковый словарь живого великорусского языка» В.И.Даля).

Ложка – часть столового прибора, предмет, которым наливают или едят жидкости, накладывают или едят полужидкую, рассыпчатую пищу (кашу, кисель и пр. ). (Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова).

Что такое ложка?

свет кормлю.

Издавна с ложками связаны некоторые приметы:
Ложка, забытая на столе, - к гостю;
Ложка за обедом выпадет - гость спешит.

Поговорки:

Без ложки и добрый едок не станет;
Красна ложка едоком, а лошадь ездоком;
Хороша ложка к обеду... 

деревянную ложку остальным. А какие были остальные? Серебряные или золотые, так ими только цари и приближенные к нему пользовались. А лес рядом, пили, руби топором и «выделывай».

В старину русские люди носили ложку при себе в особых футлярах либо за поясом, или за голенищем сапога. Без своей ложки в гости не ходили. Если же в дом приходил гость, то хозяин ложки ему не подавал, а ждал, когда тот достанет свою ложку.
Говорили даже: "Запасливый гость без ложки не ходит».

Русская деревянная ложка существует уже более 1000 лет. Можно встретить сведения, что на Руси ложка появилась в 998 году по приказу князя Владимира, который сразу после Крещения велел есть не руками, а специальными приспособлениями.

Что мы знаем о деревянной ложке?

«Хохломская роспись» уста-новлен памятник Семену Ложкарю. Это собирательный образ крестьянина, благодаря которому появилась Хохлома.

памятник «Художнику и учителю Матвееву Т.П. от мастеров Золотой Хохломы»

Хохломская роспись стала такой разной и благодаря нижегородскому художнику Георгию Петровичу Матвееву. Сегодня, «Хохломская роспись» - одна из старейших фабрик России по производству ложки и другой хохломской продукции.

Город Семёнов, что находится в глубине керженских лесов Нижегородской области законно считается «ложкарной столицей». Говорили, что вся Россия ест семеновскими ложками, красивыми, удобными да на все случаи жизни пригодными.

за год 100 млн. ложек, а в 1910 г. – 170 млн. штук!

Четверг в Семенове был базарный день. Со всех уголков уезда съезжались крестьяне и на каждой городской площади торговали своим товаром.

Ложкарный промысел «дело родовое», мужчины, женщины, дети, каждому в семье дело находится.

Дело это считалось несложным, которое доверялось даже детям. Затем баклуши обтесывались или обтачивались, скоблились реза-ками, шкурились, полировались, расписывались и  покрывались лаком. Наиболее популярна хох-ломская роспись ложек.

Переселяясь из века в век, ложка дожила и до нашего времени. Какие изменения произошли в современной технологии изготовления ложек?

Как делали ложки в старину?

Секреты превращения ложки в  золотую (без применения золота), похоже, подсмотрели у старо-обрядческих иконописцев.

блюд
Ложки со сквозными отверстиями – шумовки. Ложки специальные - для горчицы, соли, грибов.
Ложки для снятия сливок
Ложки чайные Ложки сувенирные Ложки музыкальные

Есть ложки белые (некрашеные), есть крапленые легким узором, есть лакированные золотистые – хохломские.

Каждый размер – а существовало их три: большой, средний и малый (детский) – имел по 12 - 15 сортов, различающихся по форме собственно ложки (лопасти), по ее величине и форме черепка.

В Историко-художественном музее я узнала, что ложки разделялись по размерам, сортам и по назначению.

пилораму. Бревна вылеживаются на открытом воздухе не менее двух лет.

Затем они обрабатываются в небольшие брусочки и досочки, равные по длине и высоте будущим ложкам. Брусочки и досочки поступают в цех, где они проходят несколько десятков операций на различных станках.
.

Технолог по деревообработке древесины рассказал мне как происходит современное производство ложки на фабрике.

сушится , а затем сухой полуфабрикат поступает на шлифовку, где сглаживаются все неровности и придается конечная форма ложке.

Ложка, отобранная под роспись, проходит так же огромное количество операций для подготовки к росписи, это и грунтовка, и шлифовка, покрытие олифой и сереб-рянкой, покраска цветным и бесцветным лаком, обработка крахмалом...

и напоминает серебряную. В таком виде ложка отдается художницам в роспись.

Самым интересным этапом экскурсии считаются молчаливые художественные цеха. Можно подойти к столу и понаблюдать за работой расписчиц, среди которых одиннадцать — заслуженные художницы России.

Сегодня художники семеновской фабрики «Хохломская роспись» в своих новых работах не только продолжают традиции старых мастеров, но и разрабатывают новые яркие образы.

Семенове проводится всероссийский фестиваль «Золотая Хохлома». В 2013 году проводился юбилейный X по счету фестиваль.

Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили музыканты всего мира, и сейчас существует целая школа игры на деревянных ложках.

Учитель музыки, Светлана Римовна, рассказала мне о том , как деревянная ложка может стать музыкальным инструментом.

весу железной;

Деревянная ложка не царапает посуду;

Деревянная ложка не гремит;

Деревянная ложка не нагревается.

Минусы:

Деревянная ложка нуждается в регулярной просушке; 

Деревянная ложка не отличается прочностью, долговечностью и жаропрочностью; 
Деревянная ложка впитывает вкусы и ароматы блюда.

Плюсы и минусы деревянной ложки.

корнями в иконопись;
Практически всем ребятам знакома расписная деревянная ложка;
Деревянная ложка не только приспособление для еды, но так же сувенир, а еще и музыкальный инструмент.

Почему же деревянная ложка до сих пор в почете?

В своей исследовательской работе я изучила историю появления расписной деревянной ложки на Руси и роль её в современном мире.

Выводы

в быту, с красотой оформления и с многосторонним применением.