Презентация, доклад на тему Исследовательская работа на темуСладкая жизнь

работа
На тему

МБОУ «Торбеевская средняя общеобразовательная школа №1»

воздействия сахара на организм человека.

Задачи:
Собрать информационный материал о сахаре.
Ознакомиться с историей возникновения сахара, его видами и свойствами.
Изучить полезные и вредные свойства сахара.
Определить отношение взрослых и учащихся моего класса к сахару.
Провести анкетирование.
Провести опыты.

литературу по данной теме, то с уверенностью скажу, что если сахар употреблять в меру, то он не будет вреден, а будет даже полезен!

В русский язык это слово было заимствовано через греческий. В Европе сахар был известен ещё римлянам. В России сахар появился более чем 150 лет тому назад, и покупать его могли только богатые люди, так как он очень дорого стоил.
Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока тростника и ввозили в Европу из Индии.
Намного позже, для производства сахара стали использовать и сахарную свёклу.

я взяла скорлупу и поместила её в сладкий раствор( полстакана воды, три ложки сахара, несколько капель лимонного сока)
Через три дня на скорлупе появились небольшие трещины.
Через пять дней на скорлупе появились большие трещины.
В образце с чистой водой изменения не обнаружены.

Вывод: сахар вреден, потому что он разъедает твёрдые вещества.

растворим в воде.
Рассыпчатый сахар я набрала в чайную ложку и насыпала в стакан с тёплой водой.
Потом я размешивала сахар и смотрела, как сахаринки плавают в воде.
Помешав сахар в стакане с водой, я ждала, когда он там растворится.
В течение минуты сахар был растворён.

сковородку и поставили на плиту, я стал его размешивать. Температура плавления сахарозы 160*С.
Сахар нагревался, менял цвет, становился коричневый, жидкий и вкусно пах.
При застывании расплавленной сахарозы образуется аморфная прозрачная масса –карамель.

не станет жидким, добавить пол литра молока, и 10 минут варить, помешивая, затем добавить 2 столовые ложки мёда, 100 г масла, 2 столовые ложки ванильного сахара, и на слабом огне варить, помешивая, столько времени, чтобы масса загустела. На смазанную маслом пергаментную бумагу выложить массу и чуть подождать чтобы остыла, затем порезать ножом на квадратики или ромбики.

горячая вода, а в другом холодная.
В каждый бокал я насыпала 2 чайные ложки сахара.
В бокале с горячий водой сахар размешался за минуту,
а в бокале с холодной водой сахар
не размешался, а остался на дне бокала.

много употреблять сахара? Да, нет
3.Как вы считаете, сахар –это хорошо, плохо
4.Как вы думаете, что будет, если кушать сахар в больших дозах?

не знает, то что если много есть сахара, будет кариес. Пятьдесят процентов учеников думают, что сахар это плохо.

А. Семенова, 2001 год
2) Костина Т. С. «Пища богов». О вреде и пользе сахара.

зовётся ……. (Рафинад).

мозге.
2. Сахар не только лакомство, но и полезный продукт.
3. Употреблять сахар следует только в разумных количествах. Дневная норма сахара 50 граммов
( 10 -12 чайных ложек).
4. Сахар содержится во многих растениях: в продуктах питания: овощи, фрукты, молочные продукты и так далее, а так же в соке берёзы и в соке клёна.