МДК.01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
Преподаватель – Мицкевич О. В.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по МДК 01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
Содержание
- 1. Презентация по МДК 01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
- 2. 1. К какой группе относят баклажаны?а) корнеплоды;б) зерновые; в) тыквенные;г) томатные. Выбери правильный вариант ответа
- 3. 2. Какие из представленных овощей относятся к
- 4. 3. Какие овощи из представленных относятся к десертным?а) спаржа; б) укроп; в) кинза;г) кукуруза.
- 5. 4. Какие из представленных овощей относятся к тыквенным?а) перец стручковый;б) баклажан; в) огурцы; г) артишок.
- 6. 5. Какие из представленных овощей относятся к пряным?а) салат;б) эстрагон; в) спаржа;г) артишок.
- 7. 6. Какие из представленных овощей относятся к
- 8. 7. Какие из представленных овощей относятся к корнеплодам?а) брюква; б) топинамбур; в) кукуруза;г) патиссон.
- 9. 8. Какие из представленных овощей относятся к тыквенным?а) топинамбур;б) эстрагон; в) батат;г) патиссон.
- 10. 9. К какой группе относят ревень?а) десертные; б) бобовые; в) плодовые;г) пряные.
- 11. 10. К какой группе относятся сахарная кукуруза?а) тыквенные; б) бобовые; в) зерновые; г) десертные.
1. К какой группе относят баклажаны?а) корнеплоды;б) зерновые; в) тыквенные;г) томатные. Выбери правильный вариант ответа
Слайд 1Тест по теме: «Виды овощей»
Департамент образования ОГБПОУ
«Шарьинский политехнический техникум
Костромской области
Слайд 21. К какой группе относят баклажаны?
а) корнеплоды;
б) зерновые;
в) тыквенные;
г) томатные.
Выбери правильный вариант ответа
Слайд 32. Какие из представленных овощей относятся к корнеплодам?
а) морковь, картофель, лук;
б)
свекла, редька, петрушка;
в) картофель, капуста, укроп;
г) морковь, баклажан, катран.
в) картофель, капуста, укроп;
г) морковь, баклажан, катран.
Слайд 43. Какие овощи из представленных относятся к десертным?
а) спаржа;
б) укроп;
в) кинза;
г) кукуруза.
Слайд 54. Какие из представленных овощей относятся к тыквенным?
а) перец стручковый;
б) баклажан;
в) огурцы;
г) артишок.
Слайд 65. Какие из представленных овощей относятся к пряным?
а) салат;
б) эстрагон;
в) спаржа;
г) артишок.
Слайд 76. Какие из представленных овощей относятся к клубнеплодам?
а) катран;
б) сельдерей;
в) батат;
г) спаржа.
Слайд 87. Какие из представленных овощей относятся к корнеплодам?
а) брюква;
б) топинамбур;
в) кукуруза;
г) патиссон.
Слайд 98. Какие из представленных овощей относятся к тыквенным?
а) топинамбур;
б) эстрагон;
в) батат;
г) патиссон.
Слайд 1110. К какой группе относятся сахарная кукуруза?
а) тыквенные;
б) бобовые;
в) зерновые;
г) десертные.
