Презентация, доклад на тему ПМ 01 Проведение профилактических мероприятий

Исакова Т.А. специальность сестринское дело, группа 31М Проверила: Панченко О.К.

Новороссийск 2018

презентация «Влияние питания на здоровье человека»

здоровые подростки. Лидируют заболевания органов пищеварения, опорно-двигательного аппарата. Среди основных причин ухудшения здоровья называют слабую мотивационную составляющую культуры здорового образа жизни. Питание- необходимая потребность и обязательное условие для жизни и здоровья.

пищи и разумному её потреблению. Учёный Востока Абу Али Ибн Сина (Авицена) считал пищу источником здоровья, силы, бодрости. Илья Ильич Мечников полагал, что люди стареют преждевременно и умирают в связи с неправильным питанием, и что человек, питающийся рационально, может прожить 120-150 лет.

жизнь, рост, развитие организма. Они не могут быть заменены другими пищевыми веществами. При недостатке белков нарушаются процессы пищеварения, кроветворения, деятельность эндокринных желез, нервной системы, тормозятся рост и развитие организма, уменьшается масса мышц, печени, возникают нарушения кожных покровов, волос, ногтей.

процессах, способствуют поступлению в организм витаминов. Недостаточное поступление их в организм может привести к нарушению функции ЦНС, заболеванию почек, кожи, органов зрения, снижению сопротивляемости организма.

веществ. Углеводы выполняют и пластическую роль, так как входят в состав клеток и тканей, стимулируют усвоение белков, способствуют нормальной деятельности печени, мышц, нервной системы, сердца и других органов.

являясь регуляторами обмена веществ и входят в состав ферментов.

Они принимают участие в процессах обмена веществ, входят в состав витаминов, гормонов, нормализуют водно- солевой обмен.

Артериальная гипертония
Атеросклероз и ишемическая болезнь сердца
Сахарный диабет 2 типа
Злокачественные опухоли
Подагра
Желчекаменная болезнь, холецистит и панкреатит
Нефролитиаз 

включает в себя не только отношение к пище, но и её состав. Неправильное питание ведет к постоянному росту заболеваний, вызванных нарушением обмена веществ, к болезням сердца и сосудов.

условие сохранения здоровья и высокой работоспособности взрослых, а для детей ещё и необходимое условие роста и развития.

каждом участке совершается строго определённое воздействие на пищу. Пищевые продукты и вода должны соответствовать гигиеническим требованиям: они должны быть чистыми от нитратов, многочисленных ядохимикатов и промышленных загрязнений.

морковь, свёклу 2-3 ч.подержать в воде, а затем только отварить.
Эффективно консервирование, квашение, засолка овощей.
Нитраты неравномерно накапливаются в свежих овощах: в картофеле и огурцах- ближе к поверхности, в капусте и моркови- внутри.При долгом хранении содержание нитратов в овощах уменьшается.
Салат, шпинат, редис, зелёный лук, выращенные в теплице следует положить на 1-2 ч. в воду и менять её.
Хранить овощи рекомендуется только в холодильнике.

условие лечения многих заболеваний. С древнейших времён овощи, фрукты, семена, зелень применяют при лечении болезней.

рост сальмонелл.
Сок клюквы активен в отношении кишечных гнилостных микроорганизмов.
Известны антимикробные свойства лука, чеснока.

в вашем питании должна присутствовать зелень с её незаменимыми витаминами.
Очень полезны зимой квашеная капуста, моченые ягоды, салаты, хотя бы лук, выращенный на подоконнике.
Больше двигайтесь. Движение- хороший регулятор обмена веществ в организме. Оно помогает лучшим образом использовать все дефицитные вещества вашей пищи и избавиться от всего лишнего.

и эмоциональное состояние людей. Многие слышали, наверное, о цветопсихологии и цветотерапии – этих модных направлениях в психологии. Более того, знания о влиянии того или иного цвета широко применяют для интерьерных решений самых разных помещений. Лечение с помощью цветов не имеет никаких побочных эффектов, да и доступно каждому.

продукты, вроде риса, творожного сыра, молока, чеснока, цветной капусты и ряд других выводят токсины. Кроме того, пища такого цвета полезна для костей и мышц.

винограде, картофеле, некоторых ягодах и многих других), благотворно действуют на органы зрения и сосуды. Высокое содержание антоциана в некоторых продуктах таких цветов отлично сказывается на состоянии клеток головного мозга.

и ряду других свойственно укреплять иммунитет. А также повышать мозговую активность, снимать нервное напряжение. Мощное целебное воздействие происходит благодаря хлорофиллу, который помогает выведению из организма токсинов, заживлению ран, укреплению костной системы человека. Большинство таких плодов и трав следует употреблять в пищу в сыром виде. Тогда польза от них будет наиболее ощутима. В крайнем случае, допустима минимальная тепловая обработка.

клубники позитивно влияют на обмен веществ, увеличивают работоспособность. В таких продуктах содержится много антиоксидантов.

свойственно повышать сексуальность, бороться с апатией и переутомлением, благотворно влиять на работу мочеполовых органов, снимать головные боли. Именно таково действие хурмы, абрикосов, тыквы, персиков, многих цитрусовых, моркови.

кукурузы, сыров и яичных желтков) на процесс пищеварения. Именно такие продукты способны не только повысить аппетит, но и излечить болезни желудочно-кишечного тракта. Они являются прекрасными поставщиками энергии, хорошо очищают кровь, а все благодаря содержанию в таких продуктах полезных флавоноидов.