Презентация, доклад на тему Исследовательская работа на тему: Молоко, молоко, для здоровья нам дано.

Степан
Руководитель: Фисенко Е.Х.

МБОУ СОШ Высокогорненского городского поселения
14. 05.2018 год.

из самых полезных продуктов питания является натуральное молоко.
Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Кроме того я не раз слышал утверждение, что молоко вредно для здоровья, поэтому я решил собрать как можно больше информации о пользе молока и молочных продуктов. Я надеюсь, если расскажу моим одноклассникам о его пользе, то они все с удовольствием будут пить молоко и есть молочные каши в школьной столовой.

продуктов в жизни человека.

Задачи проектной работы:

1. Расширить знания о молоке и молочных продуктах.
2. Провести анкетирование «Молоко в моей жизни» среди учащихся вторых классов нашей школы.
3. Дать представление о значении молочных продуктов для организма человека.

Как появились
домашние коровы
Чем полезно молоко

Что можно сделать из
молока в домашних
условиях





Как я наблюдал за
ростом тёлочки Нюши

люди, были дикие туры. Много тысяч лет назад охотники стали приводить молодых турят в стойбища и приручать их. Считается, что от них и пошли домашние коровы. Значение коровы и быка для древнего человека было так велико, что












многие народы их обожествляли. О том, что коров можно доить и получать чудесную пищу – молоко, люди узнали около 2800 лет назад. Корова и сейчас оправдывает свое старинное название – кормилица.

только в пищу, но и в качестве целебного средства. В древнем Риме, Египте, Греции молоко называли «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью». Гиппократ назначал молоко больным, особенно тем, кто болел туберкулезом. Он рекомендовал пить молоко и нервным людям, считая его успокаивающим средством. Академик Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.

нашу кашу,
Сливки с простоквашей,
Творожок на пирожок.
Ешь, да пей, гостям налей,
И коту не пожалей. (Молоко)

Главным пунктом анкеты был вопрос: «Какие молочные продукты вы употребляете?» Результат ответов в таблице:





Вывод: Большинство детей регулярно употребляют молочные продукты.

Скисание 3 литров молока в домашних условиях
2. Нагревание кислого молока до 70 градусов
3. Охлаждение до комнатной температуры
4. Сцеживание творога

Каапа Результат: получено 600 г творога и
около 2 литров сыворотки

«Молоко в моей жизни» и пришли к выводу, что из молока можно приготовить много полезных продуктов. Оно жизненно необходимо практически для всех живых организмов; это источник веществ необходимых человеческому организму, поэтому следует отдавать предпочтение не сладким газированным напиткам, а молоку.

расстаться нелегко.
 
И девчонке, и мальчишке
Силу молоко дает.
Будешь пить его по кружке,
И здоровье- круглый год.




















Тем, кто молоко не любит
И совсем его не пьет,
Скажем, что себя он губит,
Организм не бережет.
 
Молоко - продукт отменный,
Колу даже не равняй.
Для здоровья очень ценный.
Ну-ка, чашку подставляй!

младшего и среднего школьного возраста, Минск «Харвест» 2010г.
А.А. Дорохов и другие «Что такое Кто такой» детская энциклопедия для младшего школьного возраста, издательство «Педагогика – Пресс» Москва 1992г.
М.В. Максимова, М.А. Кузьмина «Первоклассная повариха» серия «Заботы маленькой хозяйки», Москва «ЭКСМО» 1997г.
Фотоархив семьи Зубаревых.