Слайд 1МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КАРТАЛИНСКИЙ МНОГООТРАСЛЕВОЙ ТЕХНИКУМ
Научно-исследовательская работа
на тему:: «Экофермы»
Семейная экоферма перспективы в условиях
Челябинской области.
Творческая лаборатория:
Максимов Александр Маратович.
Герасименко Вадим Сергеевич
Будяков Максим Андреевич
Карлышев Данил Рустамович
Научный руководитель:
Абрамов Аркадий Иванович.
п.Бреды 2018г.
Слайд 2Гипотеза.
Возможно ли рентабельное существование и поступательное развитие экологической фермы в
условиях России и Южного Урала? Семейная экоферма перспективы в условиях Брединского района Челябинской области?
Слайд 3Цель научно - исследовательской
работы:
Изучение понятия экологическая ферма, мирового и российского
опыта использования экологических ферм
На основе анализа полученных результатов и литературных данных рассмотрены практические и теоретические аспекты возможности существования экофермы на территории Южного Урала.
Слайд 4Понятие Экологической фермы .
Современное состояние экологических ферм в нашем регионе, России
и за рубежом.
Возможности развития экологической фермы на южном Урале.
Виды мини животных, породы мини и карликовых коров, выбор наиболее подходящие породы мини коров для условий России и Южного Урала.
Разведение, содержание , кормление, мини коров в условиях Южного Урала.
Объект исследования
Слайд 5 Главное отличие экологической фермы это продажа только экологически чистой
продукции не
содержащей антибиотиков, пестицидов и других неприродных включений для этого при производстве продукции исключаются обработки животных и растений химическими веществами произведенными для борьбы с болезнями животных и растений.
Слайд 6Опыт экоферм в России
Экоферма Александра Коновалова
На экоферме Коновалово, вопрос подтверждения
экологичности продукции решается просто и рационально. Это не только ферма, но и отель.
Слайд 7«Корова на балконе»
Несколько лет назад в Челябинске активно рекламируются ферма
«Корова на балконе» По схеме данного проекта Вы можете инвестировать ваши средства в корову, которая будет приносить вам молочные продукты.
Слайд 8Как модель стала фермером
Жительница города Пензы, была успешной моделью, пока
в один прекрасный день не уехала в деревню, где занялась фермерством.
Слайд 9Экоферма чемпиона.
Олимпийский чемпион, по волейболу Павел Абрамов бросил спортивную карьеру,
чтобы печь «Черный хлеб».
Слайд 10Опыт экоферм за рубежом.
Италия
В Италии, ценят натуральные качественные продукты и
предпочитают покупать их у фермеров. Многие из них имеют свои магазинчики, где есть бальзамический уксус, сыры, колбасы, окорока, хорошее вино.
Слайд 11Виды мини животных
Существуют мини породы
Лошадей минихорсы. Свиней минипиги, Мини
кролики.
но все они имеют только
декоративное значение.
Слайд 12Наш выбор мини коровы это животные очень дружелюбные и хорошо приручаются,
кроме того могут стать источником продуктов.
Слайд 13Марсианская корова.
Экспедиция на марс столкнётся с проблемой, нельзя взять большое количество
пищи, кислорода, воды.
В случае посадки на Марс взлететь они не смогут следовательно единственная возможность выжить это возобновляемые ресурсы, растения, водоросли дадут кислород и органические вещества в процессе фотосинтеза.
Молоко коровы могло бы значительно разнообразить рацион космонавтов и обеспечить их животным белком. Кроме этого общение с дружелюбным животным значительно снизило бы нагрузку от стресса.
Слайд 14Разведение карликовых коров может стать не только экзотичным хобби, но и
отличным бизнес- проектом, который сделает вас лидером ниши, практически не занятой конкурентами!
Слайд 15Особенности молока мини-коров
Несмотря на маленький удой, карликовые молочные коровы дают
очень качественный продукт. Большое количество фосфолипидных веществ делает его очень полезным.. Дело в том, что оно способствует улучшению работы головного мозга и стабилизации работы нервной системы.
По мнению специалистов, вкусовые качество этого молока имеют наивысшую оценку. Во многих странах оно входит в рацион здорового питания. Это молоко часто рекомендуют людям с желудочно-кишечными заболеваниями, для восстановления сердечно-сосудистой системы, оно очень полезное для страдающих ожирением.
Слайд 16Лучшие породы мини коров
Карликовый зебу.
Слайд 23Карликовая корова айрширской породы
Слайд 24Условия содержания и кормления карликовых коров
Низкорослые коровы обладают, как правило, хорошим
здоровьем и очень неприхотливы в еде. В условиях Российского климата животных трудно содержать без специальных помещений. Для небольшого
стада вполне может
быть построена
мини ферма
для коров
своими руками.
Слайд 25Исследовательская работа
Творческой лабораторией Брединского филиала КМТ в 2017-18 году был
проведено исследование рынка экологических продуктов в удалении от больших городов в условиях Южного Урала. Выяснилось что покупатель еще не готов в настоящее время платить более высокую цену за экопродукты в сельских районах и поэтому наиболее целесообразно, заняться племенной работой. Мы занялись изучением спроса на мини коров и возможности для развития фермы по выращиванию племенных мини коров
Слайд 26Исследовательская работа
Творческой лабораторией Брединского филиала КМТ в 2018 года был
проведен эксперимент- опрос сельских жителей граждан Брединского района предложены варианты ответов:
1. Купил бы обязательно в любом случае, очень интересует.
2. Купил бы? «скорее всего(«если были был дом на земле, были корма и место для выпаса»)Кредит или лизинг, (нет нужной суммы.)»
3. Нет есть большая корова.
4. Нет, вопрос меня не интересует.
Результаты опроса выглядят следующим образом:
Слайд 27Технология выращивания, производства, изготовления
Технология выращивания животных заключается в правильном их содержании
и должном уходе. Ведь, как мы уже знаем, у экофермы есть свои особенности, и содержание животных отличается от того, как содержатся животные на обычных фермах.
Пошаговый план открытия фермы, с чего начать бизнес
Разведение мини коров в настоящее время является достаточно прибыльным бизнесом, в отсутствии конкуренции, так как больших хозяйств по разведению нет.
Плюс такой деятельности, в том, что 2 человека вполне способны справиться с обслуживанием животных.
Существует 2 модели ведения бизнеса – покупка, либо разведение.
(На фото «Плюшевая корова»)
Слайд 28Трансплантация эмбрионов.
Телята рожденные от обычных коров будут сохранять свойства
своих биологических родителей. Такой опыт был осуществлён в Брединском районе из Канады и Бразилии привезли эмбрионы племенных животных которые были трансплантированы в коров местных пород родившие телята сохранили свойства своих биологических родителей «суррогатные матери» выкормили этих породистых телят мясных пород в дальнейшем эти телята составили племенное ядро КРС мясного направления Брединского района.
(на фото 6 телят от одной коровы симментальской породы .)
Слайд 29
Для дальнейшего размножения чтобы не допустить близкородственного спаривания потребуется покупать импортное
семя мини быков данной выбранной породы.
Мини коров нельзя осеменять семенем обычных быков это неминуемо приведёт к гибели как плода так и коровы из за большего размера плода мини корова не сможет его родить.
Возможна своя племенная работа, отбор наиболее ценных животных на племя для акклиматизации и адаптации животных к российским условиям.
Обыкновенных коров можно покрывать мини быками телята будут нести признаки, как мини так и обычных коров длительным отбором а также в дальнейшем «разведением в себе» отобранных животных можно добиться закрепления этих признаков, но этот способ требует нескольких десятилетий.
В России в настоящее время нет известных племенных хозяйств мини коров. Сложилась уникальная ситуация есть огромный спрос есть невосполненный рынок сбыта но нет предложения в этих условиях цена на мини коров диктуется рынком очень высокая что дает немногочисленным «заводчикам» огромные прибыли и этот рынок в силу естественных причин заполнен будет нескоро.
Слайд 30Финансовые расходы на открытие фермы из расчета покупки составляет:
1. Покупка поголовья
2. Закупка кормов
3. Оборудование
4. Обогрев, освещение помещения
Окупаемость составит примерно 15 лет.
Система реализации может выглядеть путём заключения договора на продажу животного и его дальнейшего обслуживания и поддержки.
Поддержка клиентов должна включать в себя осеменение (без которого не будет приплода и следовательно молока) (Мини коров нельзя осеменять семенем обычных быков) лечение, практические советы реализация оборудование и средств механизации специальных «мини» доильных аппаратов, сепараторов, поилок и другого специфического оборудования.
Обеспечение кормами, кормовыми добавками, лекарствами. В случае продажи животного в удаленный регион возможна продажа неродственного мини быка для естественного осеменения.
Слайд 31
Выяснилось что практически возможность получения прибыли от продажи
мини коров это довольно удаленное время и поэтому чтобы проект оказался рентабельным необходимо одновременно развивать и использовать другие возможности экоферм для получения дохода в обозримом будущем.(Здесь и сейчас)
Это может быть Агротуризм в виде контактного зоопарка с мини животными разных видов.
( На фото реклама действующих Экоферм)
Слайд 32Вывод.
Учитывая сказанное, ясно что для выхода
фермы на показатели рентабельности и
прибыльности требуется около пяти-десяти лет.
Дополнительные источники доходов позволят
планомерно увеличивать поголовье племенных
животных которые наверняка еще долгое время будут востребованы.
Возможности для рентабельного развития
фермы есть но требуются:
-Кредиты на срок не менее 10 лет.
-Рациональная племенная работа.
-Использование ресурсов Агротуризма.
Резервы всегда можно найти, главное — использовать их по-хозяйски.