Презентация, доклад на тему Самостоятельная внеаудиторная работа учащихся

Внеаудиторная самостоятельная работа
Данный вид деятельности для преподавателей и обучающихся системы НПО явился новым и потребовал в первую очередь разработки более четкого нормативного и организационного сопровождения данного вида деятельности, создания методических материалов, обеспечивающих реализацию ОПОП , разработки новых дидактических подходов для глубокого самостоятельного усвоения обучающимися учебного материала.

выполняемая во внеаудиторное время по заданию и при методическом руководстве преподавателя, но без его непосредственного участия.

с знаниям, умениям, профессиональным компетенциям за счет внеурочной деятельности.

знаний; стремление к самосовершенствованию, к творческой самореализации.
Развивать способность к системному действию профессиональной ситуации, к анализу и проектированию своей деятельности, ответственности за выполняемую работу.
Создать условия для внедрения в учебно-воспитательный процесс образовательных, воспитательных технологий.
Развивать профессиональную мобильность-способность быстрого освоения новшеств и адаптации к изменяющимся условиям производства.
Умение применять компьютерную технику и информационную технологию в сфере профессиональной деятельности.
Повысить эффективность учебно-воспитательного процесса на более высокий уровень, используя в работе разнообразные методы и приемы

рекомендуемыми видами заданий согласно примерной и рабочей программ учебной дисциплины (междисциплинарного курса профессионального модуля).
Виды заданий для внеаудиторной самостоятельной работы, их содержание и характер могут иметь вариативный и дифференцированный характер, учитывать специфику специальности (профессии), данной дисциплины, междисциплинарного курса или профессионального модуля, индивидуальные особенности обучающихся.

работа со справочниками (сборники рецептур)
2. Работа с конспектом лекции, составление плана ответа на специально подготовленные вопросы; составление таблиц, технологических карт, схем; изучение нормативных документов; ответы на контрольные вопросы.
3. Решение тестовых заданий, ситуационных производственных задач; работа с электронными системами самоконтроля.
Электронный тест можно пройти, используя предложенное преподавателем Электронное учебное пособие « Приготовление супов и соусов». В разделе «тесты» выбрать соответствующую тему, зарегистрироваться. Пройти тест.
При наличии у Вас выхода в Интернет можно пройти Электронный тест на сайте преподавателя. В этом случае тест можно пройти в двух режимах: подготовка (самоконтроль) и экзамен (результаты вашего теста получит преподаватель по электронной почте).

содержание самостоятельной работы уч-ся в рабочей программе дисциплины, междисциплинарного курса или профессионального модуля;
определяет объем учебного содержания и количества часов, отводимых на самостоятельную работу обучающихся;
разрабатывает комплект методических материалов для организации самостоятельной работы: задания, инструкции по его выполнению; требования к результату; контрольно- оценочные средства;

взаимопроверки выполненного задания в группе.
Обсуждение результатов выполненной работы на занятии.
Проведение письменного опроса.
Проведение устного опроса.
Организация и проведение индивидуального собеседования.
Организация и проведение собеседования с группой.
Проведение семинаров
Защита отчетов о проделанной работе.
Организация творческих конкурсов.
Организация конференций,олимпиад.
 

знания при выполнении практических задач;
уровень сформированности общеучебных умений;
обоснованность и четкость изложения материала;
оформление материала в соответствии с требованиями стандарта предприятия;

соответствии с требованиями стандарта предприятия;
уровень умения ориентироваться в потоке информации, выделять главное;
уровень умения четко сформулировать проблему, предложив ее решение, критически оценить решение и его последствия;
уровень умения определить, проанализировать альтернативные возможности, варианты действий;

изучение материала по учебной литературе.
Работа с библиотечным каталогом, самостоятельный подбор необходимой литературы.
Работа со словарем, справочником.
Поиск необходимой информации через Интернет.
Конспектирование источников.
Составление алгоритмов по данным темам.
Составление и разработка словаря (глоссария).
Составление таблиц, схем.
 

у

развития самостоятельной работы обучающихся.

Структура рабочей тетради может быть различной, что, в свою очередь, обусловлено:
содержанием профессионального модуля, степенью их сложности; характером (стилем) управления познавательной деятельностью обучающихся;
творческими способностями преподавателя. Рабочая тетрадь – тот помощник, который дает обучающемуся ориентиры, позволяющие двигаться вперед. Рабочая тетрадь дисциплинирует процесс обучения, мышления, помогает последовательно усвоить намеченную учебной программой систему знаний.

1.Чтение учебника, электронного учебного пособия, дополнительной литературы, работа со справочниками и нормативными документами .
2. Составление плана текста; выписки из текста; составление опорного конспекта
3. Работу с конспектами лекций, составление плана ответа на специально подготовленные вопросы.
4. Составление таблиц и схем для систематизации учебного материала, графическое изображение структуры текста.

темы и количество часов , отведенное на выполнение конкретного вида самостоятельной работы
Само задание
Цель выполнения задания
Пошаговые указания по выполнению задания
Вопросы для самоконтроля
Список литературы
Форма отчетности

в соответствии с технологическим процессом
Тема 1.1. Организация технологического процесса для приготовления первых блюд

Цель задания: Закрепление знаний по классификации, развитие мыслительной деятельности, способностей сравнивания, развитие креативности мышления.

Задание1. Заполните таблицу классификации супов.
Задание 2. Написание реферата по заданной тематике.
Задание 3.Вопросы для самоконтроля.
Методические указания по выполнению задания для внеаудиторной самостоятельной работы:
Используя учебную литературу и электронные ресурсы, заполните таблицу:
Критерии и показатели, используемые при оценивании данного задания

Конвертация полученных баллов в оценку
• 27 -- 30 баллов – «отлично»;
• 26 – 22 баллов – «хорошо»;
• 21 – 17 баллов – «удовлетворительно»;
• менее 17 балла – «неудовлетворительно»