Презентация, доклад Технология приготовления бутербродов

Содержание

Тема урока:Технология приготовления бутербродов и напитков.

Слайд 1


Слайд 2Тема урока:
Технология приготовления
бутербродов и напитков.

Тема урока:Технология приготовления бутербродов и напитков.

Слайд 3Цели обучения:
5.1.3.1 - Работать с источниками информации для исследования

и развития творческих идей 5.2.4.4 - Знать и применять технологию приготовления холодных блюд и напитков;

Цели урока:
Применять исследование и ИКТ.
Определить разновидности полезных и вредных бутербродов для здоровья человека.
Знакомство с технологией приготовления бутербродов и напитков.
Цели обучения:  5.1.3.1 - Работать с источниками информации для исследования и развития творческих идей 5.2.4.4 -

Слайд 4Критерии оценивания:
Определяет и сравнивает разновидности полезных и вредных бутербродов для

здоровья человека.
В процессе работы применяет исследование и ИКТ
Знает технологию приготовления напитков и бутербродов
Подбирает необходимые продукты и материалы для приготовления бутербродов и напитков.
Критерии оценивания: Определяет и сравнивает разновидности полезных и вредных бутербродов для здоровья человека. В процессе работы применяет

Слайд 5Бутерброд в переводе с немецкого языка означает хлеб с маслом, это

наиболее распространенный вид закуски.
Бутерброд  в переводе с  немецкого языка  означает хлеб с маслом,  это наиболее

Слайд 6По способу приготовления бутерброды делят на три вида:

Открытые

Закрытые Закусочные
По способу приготовления бутерброды делят на три вида: Открытые        Закрытые

Слайд 7По температуре подачи
Холодные

Горячие

По температуре подачи        Холодные

Слайд 8 Полезные

Вредные
Полезные

Слайд 9Просмотр видеоролика о вреде фасфуда.
https://www.youtube.com/watch?v=fkZRMrqVZH8


Просмотр видеоролика о полезных бутербродах.
 https://www.youtube.com/watch?v=s46th5l9_QY

Просмотр видеоролика о вреде фасфуда.https://www.youtube.com/watch?v=fkZRMrqVZH8Просмотр видеоролика о полезных бутербродах. https://www.youtube.com/watch?v=s46th5l9_QY

Слайд 10Какие продукты используется для приготовления полезных бутербродов, какова их необходимость для

человека?

- Какие ингредиенты для приготовления полезных бутербродов вы запомнили?

- Какие бутерброды считаются менее полезными, почему?

- Почему, приготовление бутербродов необходимо осуществлять перед подачей к столу?

Какие продукты используется для приготовления полезных бутербродов, какова их необходимость для человека?- Какие ингредиенты для приготовления полезных

Слайд 11Горячие напитки
ЧАЙ

КОФЕ

КАКАО

Горячие напиткиЧАЙКОФЕКАКАО

Слайд 12Просмотр видеоролика о способах приготовления полезных бутербродов. https://www.youtube.com/watch?v=SwyPv3nXG68

Просмотр видеоролика  о способах приготовления полезных бутербродов.  https://www.youtube.com/watch?v=SwyPv3nXG68

Слайд 13Практическая работа в парах: составление кластера
Дискрипторы к заданию:
Знают отличия

одного напитка от другого
Определяют особенности каждого напитка в отдельности
Перечисляют виды каждого напитка
Знают технологию приготовления
Практическая работа в парах: составление кластера   Дискрипторы к заданию:Знают отличия одного напитка от другогоОпределяют особенности

Слайд 14Практическая работа в парах: заполнение таблицы
Дискрипторы к заданию:
Сравнивают разновидности полезных и

вредных бутербродов
Знают какие продукты используются для полезного и вредного бутерброда
Отличают виды бутербродов
Знают технологию приготовления

Практическая работа в парах: заполнение таблицы Дискрипторы к заданию: Сравнивают разновидности полезных и вредных бутербродов Знают какие

Слайд 15Оценивание практических работ

Оценивание практических работ

Слайд 16РЕФЛЕКСИЯ

РЕФЛЕКСИЯ

Слайд 17СПАСИБО ЗА УРОК!

СПАСИБО ЗА УРОК!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть