Презентация, доклад технология 5 класс Бутерброды

Классификация бутербродов по способу приготовления: открытыезакрытые однослойныезакрытыемногослойныеканапе

Слайд 1
Автор презентации: Байда Сергей Геннадьевич

БУТЕРБРОДЫ

Автор презентации: Байда Сергей Геннадьевич БУТЕРБРОДЫ

Слайд 2 Классификация бутербродов по способу приготовления:
открытые
закрытые однослойные
закрытые
многослойные
канапе

Классификация бутербродов по способу приготовления: открытыезакрытые однослойныезакрытыемногослойныеканапе

Слайд 3тартинки
волованы
тарталетки
;
Бутерброды рулеты
бутербродный торт

тартинкиволованы тарталетки;Бутерброды рулетыбутербродный торт

Слайд 4Виды и приёмы нарезки хлеба

Виды и приёмы нарезки хлеба

Слайд 5 Приготовление закусочных бутербродов

Приготовление закусочных бутербродов

Слайд 6Кухонные электроприборы

Кухонные электроприборы

Слайд 7При приготовлении бутербродов необходимо знать и
строго соблюдать санитарно гигиенические требования и
определённые

правила:
1) использовать только свежие продукты;
2) выполнять первичную обработку продуктов;
3) производить нарезку продуктов, соблюдая правильные приёмы работы;
4) нарезать продукты вручную или при помощи специальных приспособлений не ранее чем за 30—40 минут до подачи;
5) хранить нарезанные компоненты в холодильнике
или в вакуумном контейнере;
6) использовать слегка размягчённое масло;
7) укладывать продукты так, чтобы они полностью покрывали хлеб.
При приготовлении бутербродов необходимо знать истрого соблюдать санитарно гигиенические требования иопределённые правила:1) использовать только свежие продукты;2) выполнять

Слайд 8Приёмы нарезки продуктов:

Приёмы нарезки продуктов:

Слайд 9Организация учебного места при приготовлении бутербродов

Организация учебного места при приготовлении бутербродов

Слайд 10Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть