Презентация, доклад : Привитие обучающихся культуры поведения

КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ – ЭТО ЧАСТЬ ОБЩЕЙ КУЛЬТУРЫ ЧЕЛОВЕКА. ЕЁ НАДО ВОСПИТЫВАТЬ С САМОГО РАННЕГО ВОЗРАСТА. НО КАК ПРОСТО И НЕНАВЯЗЧИВО ОБЪЯСНИТЬ РЕБЁНКУ ТЕ ПРАВИЛА, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ?

Слайд 1ПРИВИТИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ КУЛЬТУРЫ ПОВЕДЕНИЯ (СЕРВИРОВКА СТОЛА)
ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ
составитель: Кузина М.А.


ПРИВИТИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ КУЛЬТУРЫ ПОВЕДЕНИЯ (СЕРВИРОВКА СТОЛА)ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ составитель: Кузина М.А.

Слайд 2КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ – ЭТО ЧАСТЬ ОБЩЕЙ КУЛЬТУРЫ ЧЕЛОВЕКА. ЕЁ

НАДО ВОСПИТЫВАТЬ С САМОГО РАННЕГО ВОЗРАСТА. НО КАК ПРОСТО И НЕНАВЯЗЧИВО ОБЪЯСНИТЬ РЕБЁНКУ ТЕ ПРАВИЛА, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ?
КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ – ЭТО ЧАСТЬ ОБЩЕЙ КУЛЬТУРЫ ЧЕЛОВЕКА. ЕЁ НАДО ВОСПИТЫВАТЬ С САМОГО РАННЕГО ВОЗРАСТА.

Слайд 3  СУЩЕСТВУЮТ СТРОГИЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. КАК И ВСЕ

ДРУГИЕ, ЭТИ ПРАВИЛА НЕ ВЫДУМАНЫ ИЗ ГОЛОВЫ. БОЛЬШИНСТВО ИЗ НИХ ВОЗНИКЛО ИЗ УВАЖЕНИЯ К ТЕМ, С КЕМ ТЫ СИДИШЬ ЗА СТОЛОМ.
  СУЩЕСТВУЮТ СТРОГИЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. КАК И ВСЕ ДРУГИЕ, ЭТИ ПРАВИЛА НЕ ВЫДУМАНЫ ИЗ

Слайд 4КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ
1. Когда ешь, не откусывай сразу

больших кусков - это некрасиво. 2. Не разговаривай с полным ртом. Если тебе задали вопрос, сначала проглоти пищу, а потом ответь.
3. Во время еды не прихлебывай громко, не дуй на слишком горячее блюдо, не стучи ложкой по тарелке. Старайся есть беззвучно.
4. Мясо отрезай небольшими кусочками. Когда съешь один кусок, отрежь следующий. Не нарезай на кусочки всю порцию сразу: от этого твоя тарелка будет выглядеть неряшливо, а еда быстро остынет.
5. Жареную или вареную птицу надо брать с тарелки вилкой, отрезая небольшими кусочками, а когда отрезать будет уже трудно, можно взять пальцами косточку и обглодать.
6. Косточки из рыбы тоже можно вынимать вилкой и пальцами. Но пальцы при этом не облизывают, а вытирают салфеткой.
7. Гарнир - овощи, картошку, макароны – набирай на вилку с помощью корочки хлеба.
8. Не ешь ложкой то, что отлично можно есть вилкой.
9. Не ешь с ножа - это некрасиво, да и легко можно порезать рот.
10. Рыбу, сырники, котлету, заливное, яичницу ножом резать не надо - их легко разломить вилкой.
11. Когда пользуешься ножом, держи его в правой руке, а вилку - в левой. Не перекладывай их из руки в руку, пока не съешь все блюдо.
12. Косточки от компота не выплевывай прямо на блюдце. Поднеси ложку ко рту, выплюнь на нее косточку и положи на блюдце.
13. Если тебе нужно что-нибудь достать, не тянись через весь стол, а вежливо попроси передать.
14. Из общего блюда бери крайний кусок, не выбирая. Ведь взяв кусок получше, ты оставляешь соседу кусок похуже, а это невежливо.
15. Не подбирай хлебом остатки соуса с тарелки. Не допивай прямо с блюдца сок от компота.
16. Окончив еду, ложку не облизывай. Грязные нож и вилку на стол не клади.
17. Не ставь без разрешения свою грязную тарелку на грязную тарелку соседа без его разрешения и не отодвигай свою грязную посуду. в его сторону.
18. Когда пьешь чай, не оставляй чайную ложку в стакане - он может опрокинуться. Размешав сахар, положи ложку на блюдце.
19. Не сиди боком к столу или положив ногу на ногу - это некрасиво и невежливо.
20. За едой не читай, - это не только невежливо по отношению к окружающим (мол, книжка тебе интереснее, чем они) , но и вредно.
21. Не катай шариков из хлеба, не кроши его зря, доедай все корки (они, кстати, полезнее мякиша) . Помни всегда, сколько людей трудилось, чтобы вырастить и убрать урожай и испечь хлеб. Не забывай также, что для миллионов ребят на земле крошка хлеба еще драгоценность!

КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ  1. Когда ешь, не откусывай сразу больших кусков - это некрасиво.

Слайд 5СЕРВИРОВКА
Сервировать стол – значит подготовить его для приема пищи.
Основная

цель сервировки стола – создать порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами.
СЕРВИРОВКА  Сервировать стол – значит подготовить его для приема пищи. Основная цель сервировки стола – создать

Слайд 7О ГОСТЯХ
Уважать вкусы, привычки другого - одна из первейших обязанностей

человека в обществе. Объявлять свой вкус самым безупречным - свидетельство бескультурья и невежества.
Почетным считается место во главе стола. Его предоставляют "герою дня" имениннику. Если гости собрались не в день рождения, а, например, на Новый год или по другому поводу, почетное место предоставляется хозяину дома или особо уважаемому гостю. Бабушку или дедушку нужно устроить поудобнее и не забывать за ними ухаживать. Хозяйка дома, как правило, садится так, чтобы легко можно было выйти из-за стола, что принести или унести.

О ГОСТЯХ  Уважать вкусы, привычки другого - одна из первейших обязанностей человека в обществе. Объявлять свой

Слайд 8ИСКУССТВО БЕСЕДЫ ЗА СТОЛОМ
Немного истории.
В Древней Руси в XII веке

в "Поучении к детям князь Владимир Мономах учил вести беседу так: "При старших молчать, мудрых слушать, без лукавого умысла беседовать, побольше вдумываться, а не неистовствовать словом, не осуждать речью, не много смеяться".
Императрица Екатерина II заставляла придворных соблюдать правила "Эрмитажного Устава". Один из параграфов призывал говорить умеренно и не очень громко, "дабы у прочих там находящихся уши и голова не заболели".
В старину самой большой честью для ученого в Иране считалось стать членом академии молчания. Только сто мудрецов одновременно могли быть "Молчаливыми" академиками. Их девиз стоит запомнить: "Много думай и мало говори! " Один болтун остановил на улице философа Аристотеля и рассказывал ему много вздора, все время приговаривая: "Не чудно ли? " - Это не так чудно, ответил философ, - как то, что человек, имеющий ноги, может стоять и слушать твое пустословие. Может, и не очень вежливо поступил философ. Но что поделаешь?
"Искусство любезно и галантно вести разговор" - такая книга была издана в Англии в 1713 году. Вот что там написано: "Нужно начинать беседу умело. Самой обычной темой разговора является погода: она либо хороша, либо плоха. Если с вами согласятся, начало разговору положено".

ИСКУССТВО БЕСЕДЫ ЗА СТОЛОМНемного истории. В Древней Руси в XII веке в

Слайд 9ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРИЯТНЕЙШЕГО ВЕДЕНИЯ БЕСЕДЫ
1. Определим для начала, о чем

говорить не следует. Старайся не говорить о вещах, которые могут неприятно задеть собеседника. Не говори пренебрежительно о, например, актере маленького роста "метр с кепкой", если тот, с кем ты его обсуждаешь, и сам невысок. Не расхваливай своего пса при товарище, собака которого недавно попала под машину. Не описывай красот каникулярного отдыха на Багамах, если ты знаешь, что родители твоего товарища-собеседника не в состоянии вывезти его даже в ближайшую деревню.
2. Не унижай других. Не задевай чувств своего собеседника, не старайся его подколоть, обидеть, возвыситься за его счет.
3. Не сплетничай. Об отсутствующих говори только хорошо. Мало того, что сплетничать вообще позорно, твои слова могут передать "по назначению" да еще и добавят своего. Как ты будешь смотреть в глаза тому, на чей счет ты пару дней назад "невинно прошелся" в беседе тет-а-тет.
4. Не обсуждай слишком узких проблем, которые, кроме тебя, никому не интересны.
5. Каждому собеседнику - свою тему. С одноклассником можно обсудить проблемы новой "математички" и особенностей ее преподавания. А бабушка из этого всего поймет только, что ты не в ладах с преподавательницей и тебе грозит двойка. Ячмень на глазу твоего двоюродного брата вряд ли заинтересует директора школы. А скандальчик между мамой и тетей, из-за того, кто лучше помнит события десятилетней давности, лучше вообще ни с кем не обсуждать.
6. Не следует задевать в разговоре скандальных тем, проблем, которые могут задеть чьи-то моральные принципы.
7. На улице и в общественном месте не надо разговаривать слишком громко, чтобы это слышали посторонние. Не думайте, что незнакомые люди обратят на вас восторженное внимание: "Ах, какие они смелые! " или "Ах, какие остроумные", или "О, боже мой, какая крутизна! " Скорее всего подумают: "Какая невоспитанность! " И скучно отвернутся.
8. Вообще не следует говорить слишком громко. Если на твои слова не обращают внимания, то это, скорей всего, не потому, что ты говоришь слишком тихо, а потому, что ты говоришь неинтересно или путано. А может быть, твой собеседник не умеет слушать. Тогда не стоит тратить на него голосовые связки.
9. Не говори также и слишком тихо, чтобы люди не были вынуждены изо всех сил напрягать слух. Не бормочи под нос. Не говори слишком быстро, но и не растягивай фразы. Если ты не уверен в своем артистизме, не произноси слов с излишней аффектацией (не знаешь слова – спроси взрослых) . 10. Бестактно не отвечай и не реагируй на вопросы.
11. В компании следует вовлекать в разговор разных людей, особенно тех, кто новичок и чувствует себя неловко.
12. Если ты чего-то недопонял или недослышал, то не переспрашивай, как на базаре, "Что? " (а тем более "Шо? ") Скажи: "Извините, я не расслышал".
13. В споре не стремись быть во всем правым, не демонстрируй свою оскорбленность, если твоя точка зрения не принята всеми. Прими к сведению аргументы других. Это вовсе не значит, что ты должен отказаться от своей точки зрения. Просто форма несогласия должна быть корректной (не знаешь слова - спроси у старших) . Свое неприятие не стоит выражать такими словами как "Чушь собачья! ", "Вранье! " и "Что ты гонишь? ".

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРИЯТНЕЙШЕГО ВЕДЕНИЯ БЕСЕДЫ1. Определим для начала, о чем говорить не следует. Старайся не говорить

Слайд 10ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРИЯТНЕЙШЕГО ВЕДЕНИЯ БЕСЕДЫ
14. Во многих старинных руководствах об

искусстве быть приятным в обществе советуют избегать тем, которые могли бы расколоть присутствующих на два лагеря. Особенно остры политические и национальные темы. Если вы хотите мира и покоя, найдите тему, интересную всем, но не вызывающую острых разногласий: любовь к домашним животным, родители и учителя, будущая профессия, наука, литература, спорт. 15. Есть, однако, такие компании, где собираются именно поспорить. Ведь и новая книжка, и перспективы развития медицинской науки могут стать предметом для спора. В такой компании не стоит сводить разговор к общепринятым истинам. Можно не бояться своей оригинальности. Но и не забывать о культуре спора 16. Допустим, ты - замечательный оратор! Как говорили не так давно: краснобай. Ты умеешь завладеть вниманием всех, ты остроумен, ты раньше всех узнаешь сногсшибательные новости, ты с блеском подражаешь знаменитым актерам, ты настоящий эрудит... Но чтобы стать по-настоящему непревзойденным собеседником, нужно вовремя дать возможность высказаться и другому. "Если у тебя есть фонтан, дай отдохнуть и фонтану", - так высказался Козьма Прутков. Дай собеседнику проявить себя с лучшей стороны, "подыграй" ему, подкинь реплику, на которую он, как ты подозреваешь, может удачно ответить. И тебя полюбят еще больше! Настоящий собеседник не тот, кто поет "соло", а тот, кто дирижирует оркестром.
17. Если к двум беседующим присоединился третий, подыщите тему, которая будет интересна всем троим.
18. Если вы заметите, что двое беседующих, обсуждают нечто интимное, не для чужого уха, элегантно выйдите из беседы, не нарушайте "тет-а-тет". Ни в коем случае не допытывайтесь: "А о чем это вы тут без меня толковали? Не расскажете - я обижусь! ", "Секретничать нехорошо... " Но и отвечать на такие, в самом деле, бестолковые вопросы не следует слишком грубо. "Не твое собачье дело! " не подойдет. Скажите лучше: "О свойствах гиперактивного суперполя синхрофазотрона при условиях облучения кварканутыми мю-мезонами. Тема несколько специальная, но, может быть, ты знаешь что-нибудь новенькое? " 19. Очень дурная манера отвечать на вопрос вопросом. Это всегда звучит так, будто ты считаешь своего товарища круглым дураком. Например, тебя спрашивают: "Ты уже обедал? ", а ты отвечаешь: "А что ж мне, без обеда сидеть, что ли? " Это бессмысленно и невежливо.
20. Не засоряй свою речь ругательствами. Цедя сквозь зубы "черные слова", за которые наши прабабушки могли потащить преступника мыть рот с мылом, некоторые ребята - а иногда и девочки! – кажутся взрослыми и опытными. На самом деле это вызывает брезгливость и ужас окружающих. Маги считают, что тот, кто употребляет в речи грязные выражения, притягивает к себе силы зла и портит свою судьбу.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРИЯТНЕЙШЕГО ВЕДЕНИЯ БЕСЕДЫ14. Во многих старинных руководствах об искусстве быть приятным в обществе советуют

Слайд 11В ЗАКЛЮЧЕНИИ НА СВЕТЕ БЫВАЮТ НЕПОСЛУШНЫЕ ДЕТИ, КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ДЕЛАТЬ ВСЕ

НАОБОРОТ. И ПОЭТОМУ ТАКИМ ДЕТЯМ НУЖНО ДАВАТЬ НЕ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ, А ВРЕДНЫЙ СОВЕТ. ТАКИЕ СОВЕТЫ ДАЛ, ГРИГОРИЙ ОСТЕР В СВОЕМ ПРОИЗВЕДЕНИИ.

Коли друг на день рождения
Пригласил тебя к себе,
Ты оставь подарок дома,
Пригодиться самому.
Сесть старайся рядом с тортом.
В разговоры не вступай:
Ты во время разговора
Вдвое меньше съешь конфет,
Выбирай куски поменьше,
Чтоб быстрее проглотить.
Не хватай салат руками,
Ложкой больше зачерпнешь,
Коли вдруг дадут орехи,
Сыпь их бережно в карман,
Но не прячь туда варенье –
Трудно будет вынимать.
Если руки за обедом
Вы испачкали салатом

И стесняетесь о скатерть
Пальцы вытереть свои,
Опустите незаметно
Их под стол, и там спокойно
Вытирайте ваши руки
Об соседские штаны.
Если вас зовут обедать,
Гордо прячьтесь под диван
Если все-таки достанут
И за стол посадят вас,
Опрокидывайте чашку,
Выливайте на пол суп,
Зажимайте рот руками,
Падайте со стула вниз.
А котлеты вверх бросайте –
Пусть прилипнут к потолку.

В ЗАКЛЮЧЕНИИ  НА СВЕТЕ БЫВАЮТ НЕПОСЛУШНЫЕ ДЕТИ, КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ДЕЛАТЬ ВСЕ НАОБОРОТ. И ПОЭТОМУ ТАКИМ ДЕТЯМ

Слайд 12МЫ ЖИВЕМ НЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЕСТЬ, А ЕДИМ ДЛЯ ТОГО,

ЧТОБЫ ЖИТЬ. СОКРАТ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
МЫ ЖИВЕМ НЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЕСТЬ, А ЕДИМ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЖИТЬ. СОКРАТ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть