- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по теме Блюда из рыбы
Содержание
- 1. Презентация по теме Блюда из рыбы
- 2. Данное блюдо подходит как для ежедневного использования,
- 3. 1. Запеченный судак. 2. Селедка под шубой.
- 4. «Запеченный судак фаршированный яблоками и украшенный помидорами»
- 5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДАННОГО БЛЮДА1.Берём судака. Чистим, потрошим и
- 6. Техника безопасностипри пользовании электрическим духовым шкафом.1.Помещать запекаемые
- 7. 1. Судак- один (1500-2000 гр.) 2. Яблоко-1,2
- 8. Вот что у нас получилось.
Данное блюдо подходит как для ежедневного использования, так и для праздничного стола. Оно является быстром в приготовленииОсобенности блюда.
Слайд 2Данное блюдо подходит как для ежедневного использования, так и для праздничного
стола. Оно является быстром в приготовлении
Особенности блюда.
Слайд 31. Запеченный судак.
2. Селедка под шубой.
3. Суп «Уха»
4.Салат «Мимоза»
5.Рыбные котлеты.
Бывают разные
виды приготовления, но мы остановились на запеканки.
Слайд 5ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДАННОГО БЛЮДА
1.Берём судака. Чистим, потрошим и моем его.
2. Маринуем рыбу:
натираем перцем и солью, сбрызгиваем его соком лимона.
3. Оставляем на 2 часа.
4.Почистить яблоко , порезать дольками и нафаршировать судака.
5.Протвень смазать маслом, уложить рыбу, украсить свежими помидорами .
6. Поставить на 25 минут в хорошо разогретую до 200 градусов духовку.
7. Подавать на стол украшенным зеленью, соусом “тар-тар” и разрезанным на порции.
3. Оставляем на 2 часа.
4.Почистить яблоко , порезать дольками и нафаршировать судака.
5.Протвень смазать маслом, уложить рыбу, украсить свежими помидорами .
6. Поставить на 25 минут в хорошо разогретую до 200 градусов духовку.
7. Подавать на стол украшенным зеленью, соусом “тар-тар” и разрезанным на порции.
Слайд 6Техника безопасности
при пользовании электрическим духовым шкафом.
1.Помещать запекаемые продукты нужно в уже
прогретую духовку.
2. Нельзя открывать духовку слишком часто.
3.При использовании замороженных продуктов(рыбы, мяса, овощей и т.д.) предварительно их разморозьте.
при пользовании режущими инструментами.
Продукты: рыба, яблоки, лук, помидоры нарезайте на разделочных досках, соблюдая правильные приёмы резания. Пальцы левой руки должны быть согнуты и находится на некотором расстоянии от лезвия ножа.
2. Нельзя открывать духовку слишком часто.
3.При использовании замороженных продуктов(рыбы, мяса, овощей и т.д.) предварительно их разморозьте.
при пользовании режущими инструментами.
Продукты: рыба, яблоки, лук, помидоры нарезайте на разделочных досках, соблюдая правильные приёмы резания. Пальцы левой руки должны быть согнуты и находится на некотором расстоянии от лезвия ножа.
Слайд 71. Судак- один (1500-2000 гр.) 2. Яблоко-1,2 шт. 3. лимон- половинка 4. Помидоры-3-4 шт. 5.Лук
репчатый-1 шт.
6.Перец молотый
Ингредиенты
(затраты на блюдо)
