Слайд 4Врач диетолог
Ямалетдинова Эльнара
Слайд 5
В России только 34%детей являются практически здоровыми
Слайд 6Исследование на 2013год
В нашей школе обучаются 1280человек
Из них страдают
-гастродуоденитом 24человек
-панкреатитом 12человек
-язвенной болезнью 1 человек
- ЖКБ- 3 человека
Слайд 7Исследование на 2014год
В нашей школе обучаются 1340 человек
Из них страдают
-гастродуоденитом
21 человек
-панкреатитом 7человек
-язвенной болезнью 1 человек
- ЖКБ- 2 человека
Слайд 8«Человек рождается здоровым, а многие болезни приходят к нему через рот
с пищей» сказал Великий Гиппократ
Слайд 9Пять самых вредных продуктов:
1. Сладкие газированные напитки
2. Картофельные чипсы
3. Сладкие батончики.
4.
Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштет.
5. Жирные сорта мяса, особенно в жаренном виде.
Слайд 10
Культура питания – это
1.Принимать пищу 4 раза в день.
2.Соблюдать нормы питания.
3.
Распределять суточную норму продуктов .
4. Промежуток между едой составлять 4 часа.
5. Не рекомендуется есть в промежутках между приемами пищи.
6. Есть нужно спокойно, тщательно пережевывать пищу.
7. Необходимо заботиться о том чтобы пища была разнообразной, питательной ,богатой витаминами.
Слайд 11Санитарно-гигиенические требования
Готовить пищу в специальной одежде. Руки вымыть с щеткой с
мылом, ногти коротко острижены, волосы убраны под косынку.
Овощи и фрукты следует мыть под струей воды, после мытья ополаскивают кипяченой водой.
Нарезку сырых и вареных овощей надо производить на разных разделочных досках.
Передавать нож ручкой вперед.
При нарезке кончик ножа не отрывать от доски.
Слайд 12Критерии
Оригинальность
Украшения
Рецептура
Ингредиенты
Витамины в вашем блюде
Слайд 14разнообразие
умеренность
СВОЕВРЕМЕННОСТЬ
Слайд 26 Правильное питание должно обеспечить поступление в организм всех
необходимых веществ: углеводов, жиров, белков и витаминов.
Слайд 27Главное – не переедайте.
Ешьте в одно и то же время простую,
свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
Мойте фрукты и овощи перед едой.
Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.
Слайд 28
Полезные продукты
Неполезные продукты
Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное
масло, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб
Слайд 39Здоровье
З- здоровье, зарядка, зубной врач
Слайд 41То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь
день. Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно есть кашу.
Каша.
Хлеб с маслом.
Чай сладкий.
Слайд 421. Котлета (рыбная, мясная), гуляш и т.д.
2. Пюре.
3. Сок, компот, напиток,
чай.
4. Хлеб.
Хороший завтрак - это не значит наесться так, чтобы потом нельзя было встать со стула. Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны организму после сна.
Слайд 431. Суп, борщ, щи.
2. Биточки, котлеты, гуляш и т.д.
3. Пюре.
4. Компот
из сухофруктов.
5. Хлеб.
Обе́д — как правило, второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака). Как правило на обед подается горячая пища
Слайд 44Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или
молоком.
Слайд 45Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать
ночью, на ужин можно есть только легкую пищу:
запеканки
творог
омлет
кефир
простоквашу
Слайд 46Здоровое питание-это
рациональное питание
Слайд 61Каждый человек должен заботиться о своем здоровье. Ведь никто не позаботится
о тебе лучше, чем ты сам.
Слайд 62Правильное питание.
Соблюдение режима дня.
Закаливание (физические упражнения, спорт).
Правильная организация труда и отдыха.
Соблюдение
правил гигиены.
Доброе сердце, добрые дела, поступки.
Слайд 63Я хочу быть здоровым!
Я могу быть здоровым!
Я буду здоровым!
Слайд 66
Рано утром просыпайся,
Себе и людям улыбайся,
Ты зарядкой занимайся,
Обливайся, вытирайся,
Всегда правильно питайся,
В
школу смело отправляйся.
Слайд 67
Чтоб ты не был хилым, вялым,
Не лежал
под одеялом,
Не хворал и был в порядке,
Делай каждый день зарядку!
Позабудь про телевизор,
Mapш нa улицу гулять -
Ведь полезней для здоровья
Свежим воздухом дышать.
Нет плохому настроенью!
Не грусти, не хнычь, не плачь!
Пусть тебе всегда помогут
Лыжи, прыгалки и мяч!
Хоть не станешь ты спортсменом,
Это право не беда –
Здоровый дух в здоровом теле
Пусть присутствует всегда!
Слайд 70
Полезные продукты
Неполезные продукты
Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное
масло, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб
Слайд 71
Полезные продукты
Неполезные продукты
Рыба,
кефир,
геркулес,
подсолнечное масло, морковь,
капуста,
яблоки,
груши,
хлеб
Пепси,
фанта,
чипсы,
жирное мясо,
торты,
«Сникерс», шоколадные конфеты
Слайд 72Завтрак (дома).
Завтрак (второй в школе).
Обед.
Полдник.
Ужин.
Слайд 75разнообразие
умеренность
СВОЕВРЕМЕННОСТЬ
Слайд 76То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь
день. Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно есть кашу.
Каша.
Хлеб с маслом.
Чай сладкий.
Слайд 771. Котлета (рыбная, мясная), гуляш и т.д.
2. Пюре.
3. Сок, компот, напиток,
чай.
4. Хлеб.
Хороший завтрак - это не значит наесться так, чтобы потом нельзя было встать со стула. Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны организму после сна.
Слайд 781. Суп, борщ, щи.
2. Биточки, котлеты, гуляш и т.д.
3. Пюре.
4. Компот
из сухофруктов.
5. Хлеб.
Обе́д — как правило, второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака). Как правило на обед подается горячая пища
Слайд 80Попрыгать.
Почитать книгу.
Порисовать.
Потанцевать.
Побегать.
Поиграть с конструктором.
Слайд 81Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или
молоком.
Слайд 83Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать
ночью, на ужин можно есть только легкую пищу:
запеканки
творог
омлет
кефир
простоквашу
Слайд 84Я
Б
Л
О
К
О
А
П
У
С
Т
А
Б
А
Н
А
Н
Л
И
В
А
Г
Р
У
Ш
К
И
В
И
А
Н
А
Н
А
С
Л
К
К
А
Ч
О
С
Е
К
Л
Р
Е
П
Слайд 89 Правильное питание должно обеспечить поступление в организм всех
необходимых веществ: углеводов, жиров, белков и витаминов.
Слайд 90Капуста
Яблоко
Состав некоторых продуктов:
Слайд 91Колбаса
Рыба
Состав некоторых продуктов:
Слайд 92Мясо
Орех
Творог
Состав некоторых продуктов:
Слайд 93Молоко
Сметана
Состав некоторых продуктов:
Слайд 94Масло
Сыр
Состав некоторых продуктов:
Слайд 95Хлеб
Колбаса
Молоко
Сахар
Яйцо
Лук
Яблоко
Свинина
Свекла
Огурец
Продукты животного
происхождения
Продукты растительного
происхождения
Слайд 96Главное – не переедайте.
Ешьте в одно и то же время простую,
свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
Мойте фрукты и овощи перед едой.
Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.
Слайд 97Борщ.
вода, молоко, чай;
картофель, капуста, свекла, огурец, помидор, лук, редис;
соль, сахар;
майонез, сметана.
Гречневая
каша.
вода, молоко;
макароны, рис, пшено, гречка;
соль, сахар;
масло растительное, масло сливочное.
Задание: приготовьте традиционные русские блюда (выберите продукты, необходимые для приготовления блюда)
Слайд 98красивый ловкий статный крепкий
сутулый бледный стройный неуклюжий
сильный румяный толстый подтянутый
Слайд 99Красивый ловкий статный крепкий стройный сильный румяный подтянутый
Слайд 100Каждый человек должен заботиться о своем здоровье. Ведь никто не позаботится
о тебе лучше, чем ты сам.
Слайд 101Правильное питание.
Соблюдение режима дня.
Закаливание (физические упражнения, спорт).
Правильная организация труда и отдыха.
Соблюдение
правил гигиены.
Доброе сердце, добрые дела, поступки.
Слайд 102Я хочу быть здоровым!
Я могу быть здоровым!
Я буду здоровым!
Слайд 103Расскажи о своем любимом блюде.
Чем оно полезно?
Будьте здоровы!