Презентация, доклад по технологии на тему Сладкий дом

Селивановой Анастасии

идеи 5)Оценка и выбор лучшего варианта 6)Планирование 7)Изготовление изделия 8)Оценка проделанной работы

Проблема

Скоро новый год, и люди начинают готовиться как могут . Наряжают ёлку, украшают дом , развешивают гирлянды. Но самое главное , это праздничный стол. Я хочу сделать на этот новый год что-то особенное , вкусное и сладкое. Порадовать близких. Я попробую сделать сладкий пряничный дом.
Цель
Сделать сладкое блюдо к новому году. Успеть ко времени и порадовать гостей.
Задача
Разработать и изготовить из продуктов модели дома . Изучить продукты, необходимые для изделия, и научиться работать с ними.

свой сборник сказок, в том числе и сказку «Гензель и Греттель». После публикации пряничные домики стали пользоваться невероятной популярностью. Вспомнили древних римлян и рукопись 14 столетия со сказочной страной Кокань (в этой стране, согласно рукописи, был дом из сладостей). Дети, читавшие сказку, просто мечтали о чудесных пряничных домиках. Первые домики начали печь родители для своих чад, а затем, как это всегда бывает, началось массовое производство. Появились домики на любой вкус. К праздникам, а особенно к Рождеству, проводились конкурсы на самый красивый домик.

к назначению.
Оригинальность конструкции.
Наличие продуктов.
Простота в изготовлении .
Владение знаниями и умениями, необходимыми для изготовления домика.
Инструменты и оборудования
Экономичность

Сахар тростниковый (от ТД Мистраль) — 50 г Мед — 2/3 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная / Мука — 350 г Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Цедра апельсина — 1 ч. л. Имбирь (порошок) — 1 ч. л. Орех мускатный — 1/6 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Время приготовления: 90 минут

мед (250 г); сливочное масло (200 г); сода (1/2 чайной ложки); и ровно по ¼ чайной ложки каждой пряности (корица, имбирь, гвоздика, душистый перец и кардамон

ложка корицы и имбиря , лимонная цедра,450г муки, 1ч ложка разрыхлителя,1ст ложка какао,3 яйца, 200г сахарной пудры Посуда : Сковорода , миксер ,чашка , Стакан, Ложка , Протвень , Тарелка.

, специи , доводим до однородной массы, позже добавляем цедру

и лимонный сок

оригинальный и красивый. Им не стыдно порадовать гостей . Я довольна своей работой и тем что добилась своей цели.