- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему кулинария Пахлава (7 класс)
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему кулинария Пахлава (7 класс)
- 2. вам понадобится: 3 листа слоеного теста 1ст.
- 3. ПриготовлениеОрехи выложить на противень и подсушить при
- 4. тесто раскатываете на 3 листа, один из них выпекаете до полуготовности. Второй выкладываете на противень.
- 5. далее выкладываете предварительно выпеченный лист сверху и
- 6. Подготовленными желтками смазываем верхний слой будущей пахлавы ии
- 7. ставим нашу заготовку в разогретую до 200
- 8. снова в духовку на 2-3 мин далее
вам понадобится: 3 листа слоеного теста 1ст. измельченных грецких 4 яйца(белки и желтки отдельно) 1ст. сахара 3 ст.л. меда 50 гр. Масла корица
Слайд 2 вам понадобится: 3 листа слоеного теста 1ст. измельченных грецких 4 яйца(белки и желтки
отдельно)
1ст. сахара
3 ст.л. меда
50 гр. Масла корица
50 гр. Масла корица
Слайд 3Приготовление
Орехи выложить на противень и подсушить при температуре 100-140°C около 10
минут.
Орехи остудить и измельчить.
Миксером взбивать белки до состояния пены, затем всыпать сахар. В пену высыпать измельчённые орехи
Слайд 4тесто раскатываете на 3 листа, один из них выпекаете до полуготовности.
Второй выкладываете на противень.
Слайд 5далее выкладываете предварительно выпеченный лист сверху и снова повторяете процедуру -
начинка и закрываете третьим слоеным листом
Слайд 6Подготовленными желтками смазываем верхний слой будущей пахлавы
и
и разрезаем ее на ромбики(полностью
прорезаете все слои чтобы потов все пропиталось). сначала так- потом вот так
Слайд 7ставим нашу заготовку в разогретую до 200 град. духовку и печем
до появления золотистой корочки, а сами в это время растапливаем масло.
как только корочка появилась достаем нашу красоту и заливаем все растопленным маслом
Слайд 8снова в духовку на 2-3 мин далее достаем опять почти готовую пахлаву
и заливаем все
и снова в духовку еще мин на 3-5 и вот оно долгожданное чудо
