- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему: Кисломолочные продукты и блюда из них. 7 класс
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему: Кисломолочные продукты и блюда из них. 7 класс
- 2. К кисломолочным продуктам относят кисломолочные напитки, сливки, сметану, сыры, творог, йогурт.
- 3. Стоит оставить молоко в тёплом месте, и
- 4. Сливки, которые всплывали на поверхность, сливали, а более густую сметану собирали ложкой (сметали)
- 5. При производстве этих продуктов вносят закваски –молочнокислый стрептококк, молочнокислые палочки и дрожжи.
- 6. Кисломолочные продукты обладают приятным, освежающим вкусом, хорошо усваиваются.
- 7. Они улучшают работу кишечника, утоляют жажду, успокаивают нервную систему.
- 8. Сметана является традиционно русским продуктом. За рубежом
- 9. Срок хранения сметаны 72 часа при Т- 8 градусов
- 10. Творог- один из наиболее ценных молочных продуктов. В находится кальций, белки, жир, калий, молочный сахар.
- 11. Творог укрепляет кости и печень.
- 12. Хранят творог при Т-8 гр. В течении 36 часов. Из него можно приготовить много блюд.
- 13. Сырники. На Руси творог называли сыром, и поэтому лепёшки из него называли сырниками.
- 14. Технология приготовления печенья « Творожные рогалики»
К кисломолочным продуктам относят кисломолочные напитки, сливки, сметану, сыры, творог, йогурт.
Слайд 2К кисломолочным продуктам относят кисломолочные напитки, сливки, сметану, сыры, творог, йогурт.
Слайд 3Стоит оставить молоко в тёплом месте, и вскоре на поверхности соберутся
желтоватые сливки, которые постояв в тепле, превратятся в сметану, молоко под ними расслоится, и выйдет простокваша.
Слайд 4Сливки, которые всплывали на поверхность, сливали, а более густую сметану собирали
ложкой (сметали)
Слайд 5При производстве этих продуктов вносят закваски –молочнокислый стрептококк, молочнокислые палочки и
дрожжи.
Слайд 8Сметана является традиционно русским продуктом. За рубежом она была неизвестна. Производить
её начали после Второй мировой войны в США и Аргентине.
Слайд 10Творог- один из наиболее ценных молочных продуктов. В находится кальций, белки,
жир, калий, молочный сахар.
Слайд 14Технология приготовления печенья
« Творожные рогалики»
Мука пшеничная 100 гр.
Творог -100
гр.
Масло сливочное -100 гр.
Яйцо куриное -1 шт.
Соль -1 щепотка
Сахар -по вкусу
Масло сливочное -100 гр.
Яйцо куриное -1 шт.
Соль -1 щепотка
Сахар -по вкусу
