- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему Бутерброды и их виды .
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему Бутерброды и их виды .
- 2. В переводе с немецкого бутерброд – это
- 3. БУТЕРБРОДЫ по способу приготовленияГорячие и холодныеПростыеСложныеОткрытыеЗакрытыеЗакусочные
- 4. БУТЕРБРОДЫ МОГУТ ИМЕТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ ФОРМУ КРУГЛУЮ ОВАЛЬНУЮ РОМБИЧЕСКУЮ ТРЕУГОЛЬНУЮ КВАДРАТНУЮ
- 5. По виду продукта: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические (например,с яйцом, сыром)
- 6. Гренки, или тосты – изделия, приготовленные из ломтиков черствого хлеба.
- 7. Ломтики хлеба смазывают маслом и обжаривают на
- 8. Сладкие бутербродыПодаются к чаю, кофе, молоку, сокам
- 9. Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники.Закусочные бутерброды КАНАПЕМаленькие бутерброды (3 х 3)
- 10. КАНАПЕ ПОДАЮТ на коктейль - вечере к столу «а ля фуршет», как закуску перед обедом.
- 11. 1. Самый главный продукт питания.
- 12. 4. С чем подают гренки? 5.Какой толщины нарезают хлеб для бутерброда?
- 13. Приготовление канапе.Нарезать продуктыхлеб сыр колбасу огурцы Соединить шпажками. Сверху можно украсит маслинами.Практическая работа
В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии - ломтик хлеба с каким – нибудь из закусочных продуктов.
Слайд 2В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в
общепринятой обиходной
терминологии - ломтик хлеба
с каким – нибудь из закусочных
продуктов.
Слайд 3 БУТЕРБРОДЫ
по способу приготовления
Горячие и холодные
Простые
Сложные
Открытые
Закрытые
Закусочные
Слайд 4БУТЕРБРОДЫ МОГУТ
ИМЕТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ
ФОРМУ
КРУГЛУЮ
ОВАЛЬНУЮ
РОМБИЧЕСКУЮ
ТРЕУГОЛЬНУЮ
КВАДРАТНУЮ
Слайд 7Ломтики хлеба смазывают маслом и обжаривают на сковороде. Гренки подают в горячем
виде с яйцом, сыром, грибами, овощами.
Слайд 8Сладкие бутерброды
Подаются к чаю, кофе, молоку, сокам и другим смешанным напиткам.
Для приготовления можно использовать хлеб, печенье, кекс и бисквит.
Слайд 9Хлеб для канапе нарезают на квадратики, кружочки, треугольники.
Закусочные бутерброды КАНАПЕ
Маленькие бутерброды
(3 х 3)
Слайд 11 1. Самый главный продукт питания. 2. Как называются маленькие бутерброды на поджаренном хлебе? 3.
Как называются маленькие бутерброды?
Вопросы для повторения
Слайд 13Приготовление канапе.
Нарезать продукты
хлеб
сыр
колбасу
огурцы
Соединить шпажками.
Сверху можно украсит
маслинами.
Практическая работа
