Презентация, доклад по технологии Королевское печенье Арапова Евгения 7кл

Алексею Федоровичу.

Проект по технологии на тему: «Королевское печенье».

готовят дома. Мама, бабушка, сестра, или даже папа. У нас в семье тоже любят выпечку (конечно в меру). И на этот раз именно я решила приготовить какую-нибудь выпечку. Посмотрела в рецептах и наконец нашла подходящий мне рецепт. Это «Королевское печенье». Мы его давненько не готовили. И вот вооружившись рецептом начинаю готовить.

год), и на другие события в жизни (свадьбу, день рождение…). Различные блюда можно было встретить на праздничном столе: блины, пироги, печенье, икру, вареное и так далее.
Сейчас я хочу немного рассказать о печенье. Первое печенье появилось примерно 10 тысяч лет назад. Печенье является самым первым древним кондитерским изделием, если можно так сказать, которое смог произвести человек. В одной старинной кулинарной книге говорится - печеньем называют малую часть от приготовленного теста для разнообразной выпечки, которую помещали в печь маленькими порциями, чтобы определить насколько хорошо разогрета печь. История появления первого современного печенья берёт начало в VIII веке до нашей эры в Иране (в прошлом Персия). Первое печенье было совершенно не сладким, потому что сахар появился гораздо позже. Вероятно по этой причине продукт в те времена не завоевал достойного внимания и признания. После того как появился сахар и распространился в Персии, а затем в Восточном Средиземноморье, продукт получил совершенно новые вкусовые качества постепенно покоряя сердца потребителя.
Персия сказочная страна где первыми научились производить сахарное печенье, это земля мастеров кондитерского дела испокон века славилась удивительными рецептами приготовления разнообразных традиционных печенек из рисовой, кукурузной, пшеничной и других распространённых видов муки.

листе бумаги. Написанное было немного не понятно, но разобрать у меня получилось.
Я решила действовать по словам бабушки и рецепту. И вот что у меня получилось дальше.

слишком сложно и не слишком легко. Одним словом средне.
5. Ингредиенты:
Для глазури: 5 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек сахара, 4 столовых ложек какао, 30 грамм сливочного масла.
Для теста: 1 пачка маргарина (или сливочного масла), 2 стакана муки, 5 вареных яиц (нужны желтки), немного соды, 4 столовых ложек сметаны.
6.Оборудование, инструменты, приспособления: ложка, противень, духовка, 2 миски.
7. Охрана труда.
Печенье приготовлено из муки. Значит в из пшеницы так как мука пшеничная. А пшеницу выращивают на полях, с которых ее собирают, обрабатывают и переводят в муку.

когда его поливают глазурью!
И теперь возьмем фразу знаменитого Вилли Вонки, руководителя шоколадной фабрики: «Вы знаете, что шоколад способствует выработке эндорфинов. Создаёт ощущение влюблённости». Значит еште люди сладкое. Но только в меру.

45 рублей
5 яиц –35 рублей
Печенки – 10 рублей 1 пачка.
Итого: 195 рублей.