Презентация, доклад по технологии (ҫ кл.)

учитель технологии МБОУ СОШ с.Кашкино МР Аскинского района РБ Галиакберова Люзия Ахатовна

г;
чернослив - 100 г;
яйца - 3 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
орехи грецкие - 50 г;
майонез - по вкусу;
зелень.

яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) - кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

выкладывать в салатник слоями: нижний слой - куриное филе + сеточка из майонеза.

из майонеза.

готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!
Приятного Вам аппетита!

яйца.

в салатник горкой, украшены свежей зеленью. Консистенция овощей упругая, вкус, запах, цвет – соответствующие используемым продуктам.

2.При оформлении холодных блюд и закусок недопустима увядшая зелень, помятые овощи.

мыть с мылом, ногти должны бать коротко острижены. Волосы убрать под косынку. Нельзя работать на оборудовании, если токоведущие части не заизолированы, не закрыты. Проверяется оборудование на холостом ходу.

Во время работы:При работе с электроприборами руки должны быть сухими.
Проверить исправность вилок, розеток, выключателей. Нельзя работать без загрузочных чашек, толкателей. Чтобы доска не ездила по столу, нужно положить салфетку. Рука, которая держит нож, должна быть чистой, сухой. Прежде чем ставить посуду на плиту, надо убедиться в ее исправности. Нельзя оставлять без присмотра немеханическое, нетепловое оборудование.

Правила техники безопасности:

из свежих овощей, выписать рецептуру. Если есть возможность принести источник, из которого брали данный рецепт.

Домашнее задание