Презентация, доклад по МДК 02.01. на тему Закуски и бутерброды Германии

У23тп
Руководитель: Дойникова И.Н.

км2. Население 82млн человек . Основной и главный народ Германии – это сами немцы. Также народы Германии включают в себя поляков, хорватов, венгров, датчан, цыган, выходцев из Азии и Африки .

мясные и рыбные блюда , овощные блюда, особенно из кислой капусты и картофеля, молочные продукты разнообразная выпечка, бутерброды

министра и игрока, который, по легенде, изобрёл его в 1762 г. Во время игры в криббедж, которая длилась уже несколько часов, он не нашёл времени поесть. Джон Монтегю заказал у слуги, чтобы ему подали еду между двумя ломтиками хлеба. Его друзьям-игрокам понравился такой способ еды без отрыва от игры, и они тоже заказали хлеб «по-сэндвичски».

с сыром, ветчиной и яйцом - очень популярен в немецких пивных

бутерброде нет ни сыра, ни печени. Плетёную булочку со свининой, беконом, говядиной и луком приправляют горчицей и подают в горячем виде.

сыром. Запекать в духовке, пока сыр не начнет плавиться.

сметану и также намазать на хлеб. Уложить слегка подрумяненные кусочки шпика на сырную массу и украсить кружками редиса.

von Würstchen und Schinken Можно сказать , что немецкая еда такова же, каков и сам народ этой страны: плотная, уравновешенная и основательная.

Немецкая кухня: Сборник.- М.: Лабиринт пресс, 2002. Станкевич Г.П. Особенности питания иностранных туристов.-М.:1997. Вишневская Н.С.Вкуснейшие блюда. Зарубежная кухня.- Минск.: Современное слово, 2003.