Презентация, доклад по кулинарии на тему Блюда из рыбы (6 класс)

Рыба. Первичная обработка рыбы. Блюда из рыбы.

Слайд 1И=Ы

И=Ы

Слайд 2Рыба. Первичная обработка рыбы. Блюда из рыбы.

Рыба.  Первичная обработка рыбы.  Блюда из рыбы.

Слайд 4ЦЕННОСТЬ РЫБЫ
Белки
Жиры
Минеральные вещества:
фосфор, калий, кальций, натрий, магний, сера, хлор,
в небольших

количествах обнаружены железо, медь,
марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор и др.
Вода
Витамины
А, С, ( в небольших количествах),
комплекс витаминов группы В,
витамины H и PP,
инозит и пантотеновая кислота
ЦЕННОСТЬ РЫБЫБелкиЖирыМинеральные вещества:фосфор, калий, кальций, натрий, магний, сера, 	хлор, в небольших количествах обнаружены железо, медь, марганец, кобальт,

Слайд 5РЫБА
РЕЧНАЯ
МОРСКАЯ

РЫБАРЕЧНАЯМОРСКАЯ

Слайд 6АССОРТИМЕНТ РЫБЫ
ЖИВАЯ
ОХЛАЖДЁННАЯ
МОРОЖЕНАЯ

АССОРТИМЕНТ РЫБЫЖИВАЯОХЛАЖДЁННАЯМОРОЖЕНАЯ

Слайд 7АССОРТИМЕНТ РЫБЫ
КОПЧЁНАЯ
СУШЁНАЯ
СОЛЁНАЯ
КОНСЕРВЫ

АССОРТИМЕНТ РЫБЫКОПЧЁНАЯСУШЁНАЯСОЛЁНАЯКОНСЕРВЫ

Слайд 8ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ РЫБЫ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ РЫБЫ

Слайд 9ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ОЧИСТКА ОТ ЧЕШУИ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫОЧИСТКА ОТ ЧЕШУИ

Слайд 10ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
РАЗРЕЗАНИЕ БРЮШКА

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫРАЗРЕЗАНИЕ БРЮШКА

Слайд 11ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
УДАЛЕНИЕ ВНУТРЕННОСТЕЙ,
ГОЛОВЫ, ПЛАВНИКОВ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫУДАЛЕНИЕ ВНУТРЕННОСТЕЙ,ГОЛОВЫ, ПЛАВНИКОВ

Слайд 12ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ПРОМЫВАНИЕ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫПРОМЫВАНИЕ

Слайд 13ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ПЛАСТОВАНИЕ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫПЛАСТОВАНИЕ

Слайд 14ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
НАРЕЗАНИЕ ПОРЦИОННЫМИ КУСКАМИ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫНАРЕЗАНИЕ ПОРЦИОННЫМИ КУСКАМИ

Слайд 15ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ОТВАРИВАНИЕ
ПРИПУСКАНИЕ
ЖАРЕНЬЕ
ЗАПЕКАНИЕ

ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫОТВАРИВАНИЕПРИПУСКАНИЕЖАРЕНЬЕЗАПЕКАНИЕ

Слайд 16РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
ПЛАСТОВАНИЕ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЫБЫПЛАСТОВАНИЕ

Слайд 17СОСТАВИТЬ КРОССВОРД ПО ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» СДЕЛАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПО

ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» СОСТАВИТЬ МЕНЮ УЖИНА С ПОДРОБНЫМИ РЕЦЕПТАМИ
СОСТАВИТЬ КРОССВОРД ПО ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА ИЗ РЫБЫ»  СДЕЛАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПО ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть