Презентация, доклад по кулинарии на тему Блюда из рыбы (6 класс)

Содержание

Рыба. Первичная обработка рыбы. Блюда из рыбы.

Слайд 1И=Ы

И=Ы

Слайд 2Рыба. Первичная обработка рыбы. Блюда из рыбы.

Рыба. Первичная обработка рыбы. Блюда из рыбы.

Слайд 4ЦЕННОСТЬ РЫБЫ
Белки
Жиры
Минеральные вещества:
фосфор, калий, кальций, натрий, магний, сера, хлор,
в небольших

количествах обнаружены железо, медь,
марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор и др.
Вода
Витамины
А, С, ( в небольших количествах),
комплекс витаминов группы В,
витамины H и PP,
инозит и пантотеновая кислота
ЦЕННОСТЬ РЫБЫБелкиЖирыМинеральные вещества:фосфор, калий, кальций, натрий, магний, сера, хлор, в небольших количествах обнаружены железо, медь, марганец, кобальт,

Слайд 5РЫБА
РЕЧНАЯ
МОРСКАЯ

РЫБАРЕЧНАЯМОРСКАЯ

Слайд 6АССОРТИМЕНТ РЫБЫ
ЖИВАЯ
ОХЛАЖДЁННАЯ
МОРОЖЕНАЯ

АССОРТИМЕНТ РЫБЫЖИВАЯОХЛАЖДЁННАЯМОРОЖЕНАЯ

Слайд 7АССОРТИМЕНТ РЫБЫ
КОПЧЁНАЯ
СУШЁНАЯ
СОЛЁНАЯ
КОНСЕРВЫ

АССОРТИМЕНТ РЫБЫКОПЧЁНАЯСУШЁНАЯСОЛЁНАЯКОНСЕРВЫ

Слайд 8ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ РЫБЫ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ РЫБЫ

Слайд 9ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ОЧИСТКА ОТ ЧЕШУИ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫОЧИСТКА ОТ ЧЕШУИ

Слайд 10ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
РАЗРЕЗАНИЕ БРЮШКА

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫРАЗРЕЗАНИЕ БРЮШКА

Слайд 11ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
УДАЛЕНИЕ ВНУТРЕННОСТЕЙ,
ГОЛОВЫ, ПЛАВНИКОВ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫУДАЛЕНИЕ ВНУТРЕННОСТЕЙ,ГОЛОВЫ, ПЛАВНИКОВ

Слайд 12ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ПРОМЫВАНИЕ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫПРОМЫВАНИЕ

Слайд 13ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ПЛАСТОВАНИЕ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫПЛАСТОВАНИЕ

Слайд 14ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
НАРЕЗАНИЕ ПОРЦИОННЫМИ КУСКАМИ

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫНАРЕЗАНИЕ ПОРЦИОННЫМИ КУСКАМИ

Слайд 15ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ
ОТВАРИВАНИЕ
ПРИПУСКАНИЕ
ЖАРЕНЬЕ
ЗАПЕКАНИЕ

ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫОТВАРИВАНИЕПРИПУСКАНИЕЖАРЕНЬЕЗАПЕКАНИЕ

Слайд 16РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
ПЛАСТОВАНИЕ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЫБЫПЛАСТОВАНИЕ

Слайд 17СОСТАВИТЬ КРОССВОРД ПО ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» СДЕЛАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПО

ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» СОСТАВИТЬ МЕНЮ УЖИНА С ПОДРОБНЫМИ РЕЦЕПТАМИ
СОСТАВИТЬ КРОССВОРД ПО ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» СДЕЛАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ ПО ТЕМЕ «РЫБА И БЛЮДА
Скачать презентацию

Похожие презентации

Презентация по технологии для 5 класса по теме Графическая документация Презентация по технологии для 5 класса по теме Графическая документация 169
Презентация по технологии на тему: Этапы создания проекта (5-7 класс) Презентация по технологии на тему: Этапы создания проекта (5-7 класс) 196
Презентация по технологии на тему Ночная сорочка 9 класс работа Белоноговой Нарыйааны Презентация по технологии на тему Ночная сорочка 9 класс работа Белоноговой Нарыйааны 179
Презентация по технологии на тему Кулинария. Национальное блюдо. Перепечи Презентация по технологии на тему Кулинария. Национальное блюдо. Перепечи 326
Презентация к уроку черчения в 9 кл. по теме Условности и упрощения на чертежах. Презентация к уроку черчения в 9 кл. по теме Условности и упрощения на чертежах. 315
Презентация по технологии на тему Бабочки (1 урок в 1 классе) Презентация по технологии на тему Бабочки (1 урок в 1 классе) 166

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть