Презентация, доклад Көкөністерден тағам дайындау 7 сынып

Содержание

Мақсаты:Көкөністерден дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытып, ас дайындау өнеріне, ұқыптылыққа тәрбиелеу

Слайд 1
Көкөністерден тағам әзірлеу
Сабақтың тақырыбы:

Көкөністерден тағам әзірлеу     Сабақтың тақырыбы:

Слайд 2Мақсаты:
Көкөністерден дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытып, ас дайындау

өнеріне, ұқыптылыққа тәрбиелеу
Мақсаты:Көкөністерден дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытып, ас дайындау өнеріне, ұқыптылыққа тәрбиелеу

Слайд 3Күтілетін нәтиже:
Оқушылар көкөністен дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытады,

ас дайындауда ұқыптылыққа және өнеріне дағдыланады.
Күтілетін нәтиже:Оқушылар көкөністен дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытады, ас дайындауда ұқыптылыққа және өнеріне дағдыланады.

Слайд 4Психологиялық ахуал: «Жүректен жүрекке шеңбері»
Әрбір еркелетіп айтатын есім гулге ұқсайды
Гүлдердің бәрі

әдемі: раушан да, қызғалдық та, бәйшешек те – бәріде керемет,бәрі адамға қуаныш сыйлайды.
Бүгінгі күн қуанышқа толы болып, сәтті өтсін!
Психологиялық ахуал: «Жүректен жүрекке шеңбері» Әрбір еркелетіп айтатын есім гулге ұқсайдыГүлдердің бәрі әдемі: раушан да, қызғалдық та,

Слайд 5Топқа бөлу.
«Аспазшы» тобы –

«Тату үйдің тамағы тәтті»

«Даяшы» тобы –
«Ат адамның қанаты
Ас адамның қуаты»
Топқа бөлу.«Аспазшы» тобы –            «Тату үйдің

Слайд 6Өткен тақырыпты қайталау:
Ас бөлмесіндегі техникалық ережелері мен тазалық гигиенасы тәртіптері мен

талаптары.
Өткен тақырыпты қайталау:Ас бөлмесіндегі техникалық ережелері мен тазалық гигиенасы тәртіптері мен талаптары.

Слайд 7 Қонаққа бару стратегиясы

Қонаққа  бару  стратегиясы

Слайд 8 «Есте сақтау»

«Есте сақтау»

Слайд 91.
2.
Күріш қосылған көкөніс тағамы

1.2.Күріш қосылған көкөніс тағамы

Слайд 14
«Аспазшы» тобы –
Көкөністі жылумен өңдеу

«Даяшы» тобы –
Көкөністі

алғашқы механикалық өңдеу
«Аспазшы» тобы – Көкөністі   жылумен өңдеу«Даяшы» тобы – Көкөністі алғашқы механикалық өңдеу

Слайд 16

Серігу сәті

Серігу сәті

Слайд 17


«Тірі қабырға» стратегиясын пайдаланып, көкөніс қосылған тағамдарды дайындау технологиясын орындау

«Тірі қабырға» стратегиясын пайдаланып, көкөніс қосылған тағамдарды дайындау технологиясын орындау

Слайд 18Кластер

Кластер

Слайд 19Кері байланыс

Кері байланыс

Слайд 20Баланс дөңгелегі

2.



3.




1.

3.



1.Алғашқы өңдеу
2.Турау түрлері
3.Жылумен өңдеу
4.Дайындау технологиясы 4.


Баланс дөңгелегі

Слайд 21
Бағалау:

2 жұлдыз 1 тілек

Бағалау:2 жұлдыз 1 тілек

Слайд 22 Үйге тапсырма: Көкөністерден тағам дайындау

Үйге тапсырма: Көкөністерден тағам дайындау

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть