МБОУ Одинцовская СОШ №5
БЛЮДА ИЗ СЫРЫХ И ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ
Автор: учитель технологии
Золотова Наталья Александровна
презентационное сопровождение урока
урок технологии в 5 классе
Золотова Н.А., учитель технологии,
СОШ № 5 г. Одинцово
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку на тему: Блюда из овощей
Содержание
- 1. Презентация к уроку на тему: Блюда из овощей
- 2. Слайд 2
- 3. Слайд 3
- 4. БЛЮДА ИЗ СЫРЫХ И ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 5. КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ Родина СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 6. КАРТОФЕЛЬ Родина ЮЖНАЯ АМЕРИКАЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 7. ОГУРЕЦ Родина тропические лесаИНДИИЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 8. ТОМАТ Родина ЮЖНАЯ И ЦЕНТРАЛЬНАЯАМЕРИКАЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 9. клубнеплоды — картофель, батат — картофель, батат
- 10. ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙСортировкаМойкаОчисткаПромываниеНарезка
- 11. Слайд 11
- 12. КАРТОФЕЛЬЛУКМОРКОВЬКАПУСТА
- 13. Золотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. ОдинцовоФиз.минутка
- 14. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 15. ВИДЫ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ОВОЩЕЙЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
- 18. Слайд 18
- 19. Слайд 19
- 20. Я узнала ......... Я научилась ......... Мне пригодится это....
- 21. Н И Е ! С П А
- 22. БАТАТЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 23. Золотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. ОдинцовоТОПИНАМБУР
- 24. КОЛЬРАБИ Золотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 25. ПАСТЕРНАКЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 26. БРЮКВАЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
- 27. ПАТИССОНЫЗолотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово
Золотова Н.А., учитель технологии, СОШ № 5 г. Одинцово 1. История появления овощей2. Классификация овощей3. Первичная обработка овощей4. Формы нарезки овощей5.
Слайд 1
Трофимова Н.О., учитель
технологии, МАОУ СОШ № 4 г.Томск
Слайд 2
Золотова Н.А., учитель
технологии,
СОШ № 5 г. Одинцово
СОШ № 5 г. Одинцово
1. История появления овощей
2. Классификация овощей
3. Первичная обработка овощей
4. Формы нарезки овощей
5. Виды тепловой обработки овощей
6. Технология приготовления блюд из свежих овощей
7. Итоговый тест
План работы:
Слайд 5КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ
Родина
СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ
Золотова Н.А., учитель технологии,
СОШ № 5
г. Одинцово
Слайд 8ТОМАТ
Родина
ЮЖНАЯ И ЦЕНТРАЛЬНАЯ
АМЕРИКА
Золотова Н.А., учитель технологии,
СОШ №
5 г. Одинцово
Слайд 9клубнеплоды — картофель, батат — картофель, батат (сладкий картофель) и топинамбур
(земляная груша);
капустные — цветная, белокочанная и кольраби;
корнеплоды — петрушка, пастернак — петрушка, пастернак, сельдерей, репа, редька (белые коренья), морковь, свекла, редис и брюква;
луковые—лук (репчатый, порей, батун, лук зеленый) и чеснок;
тыквенные — огурцы, кабачки, тыква, патиссоны;
листовые—салаты, щавель, шпинат;
пряные — укропы, хрен, эстрагон, чабер;
паслёновые – томаты, баклажаны, перец сладкий;
бобовые — горох, фасоль и бобы.
бобовые — горох, фасоль и бобы.
КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ
Золотова Н.А., учитель технологии,
СОШ № 5 г. Одинцово
Слайд 14ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Золотова Н.А., учитель технологии,
СОШ
№ 5 г. Одинцово
Слайд 16
Золотова Н.А., учитель
технологии,
СОШ № 5 г. Одинцово
СОШ № 5 г. Одинцово
ВЫПОЛНЕНИЕ ТЕСТА ПО ТЕМЕ:
«БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ»
Слайд 18
Золотова Н.А., учитель
технологии,
СОШ № 5 г. Одинцово
СОШ № 5 г. Одинцово
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:
НАЙТИ И НАПИСАТЬ РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА
Слайд 19
Золотова Н.А., учитель
технологии,
СОШ № 5 г. Одинцово
СОШ № 5 г. Одинцово
1.Учебно-методический комплект: "Технология. Обслуживающий труд" , под редакцией В.Д Симоненко, 5 кл., Вентана-Граф, 2010г.
2.sc64-open.ucoz.ru›_fr/2/6820072.doc sc64-open.ucoz.ru›_fr/2/6820072.doc
3.prodlenka.org›index.php?option…download&link_id…24
4.bkrepschool.narod.ru›metodteh4.htm
5.knyaz.nazyvaevsk.omskedu.ru›yroki/ex karta…kl.htm
ЛИТЕРАТУРА
