- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку кулинарии Бутерброды
Содержание
- 1. Презентация к уроку кулинарии Бутерброды
- 2. © Галина Ларькова
- 3. МаршрутЧасть I. Теория
- 4. МаршрутЧасть II. Закрепление
- 5. БутербродСлово бутерброд имеет немецкое происхождение и обозначает
- 6. Классификация бутербродов
- 7. ОткрытыеЗакрытыеВиды бутербродовЗакусочные
- 8. Открытые бутербродыПростой бутерброд (готовят из одного вида продукта)Сложный бутерброд (готовят с несколькими видами продуктов)
- 9. Закусочные бутербродыКанапе – это маленькие фигурные бутерброды,
- 10. Сэндвич (англ. sandwich) — английское название бутерброда. Состоит из двух или
- 11. Быстрое питаниеБыстрое питание, фастфуд (англ. fast «быстрый» и food«пища») — питание с уменьшенным временем
- 12. История происхождениябутербродов
- 13. Слайд 13
- 14. Слайд 14
- 15. Слайд 15
- 16. Основа для бутербродов
- 17. Кулинарная энциклопедия
- 18. Кулинарная энциклопедия
- 19. Продукты для бутербродов
- 20. Форма бутербродов
- 21. Инструменты для приготовления и подачи бутербродов
- 22. Приспособления для приготовления бутербродовЛомтерезкаТостерРостерСэндвичницаЛомтерезка – приспособление для
- 23. Подача бутербродовТарталетки и волованы берут с общего
- 24. Слайд 24
- 25. Собери картинкуМесто для приготовления и приема пищи
- 26. Происхождение словаИз какого языка заимствовано слово «Бутерброд»?Назови
- 27. Продолжи стихотворениеБутербродКак у наших воротза горою Жил да
- 28. Назови автора стихотворенияБутербродКак у наших ворот за горою
- 29. В этом слове скрывается фамилия человека, в
- 30. Разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей закуской
- 31. Расставь по своим местам
- 32. ЛомтерезкаТостерРостерСэндвичницаРасставь по своим местам
- 33. Верны ли следующие утверждения???????????
- 34. Перед подачей к столу бутерброды следует укладывать на блюде в… 3 слоя1 слойВыбери правильный ответ2 слоя
- 35. Хлеб для приготовления простых бутербродов следует нарезать толщиной… 0,5 см1 см2 смВыбери правильный ответ
- 36. Основа для бутерброда ТКроссвордНТАРТАЛЕТКГКЕКЕРВОЛОВГАБА42513ЕНОК
- 37. Титульный слайдШрифт для логотипаФонБутербродСлайд 2м/ф «Трое из
- 38. Информационные источникиСлайд 24Гитара СолоБутерброды 1, 2, 3,
Слайд 5Бутерброд
Слово бутерброд имеет немецкое происхождение и обозначает «хлеб» и «масло»
Бутербродом называется
Слайд 8Открытые бутерброды
Простой бутерброд
(готовят из одного вида продукта)
Сложный бутерброд
(готовят с
Слайд 9Закусочные бутерброды
Канапе – это маленькие фигурные бутерброды,
которые красиво оформляют
и
Тартинки – разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей закуской
и основой в виде поджаренного хлеба
Слайд 10Сэндвич (англ. sandwich) —
английское название бутерброда.
Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба (булочки) и одного
Гамбургер — вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, подаваемой внутри разрезанной булочки
Чизбургер (англ. cheeseburger, от англ. cheese — сыр) — вид гамбургера, обязательно включающий в состав сыр
Закрытые бутерброды
Слайд 11Быстрое питание
Быстрое питание, фастфуд (англ. fast «быстрый» и food«пища») — питание с уменьшенным временем употребления и приготовления пищи,
Слайд 22Приспособления
для приготовления бутербродов
Ломтерезка
Тостер
Ростер
Сэндвичница
Ломтерезка –
приспособление для нарезки ломтиков хлеба
Тостер –
бытовой электрический прибор для поджаривания ломтиков хлеба
Ростер –
(в переводе с англ. «поджаривать»)
мини-духовка для приготовления бутербродов, мяса, рыбы, выпечки хлеба
Сэндвичница –
бытовой электрический прибор для приготовления сэндвичей с самыми разнообразными начинками
Слайд 23Подача бутербродов
Тарталетки и волованы берут с общего блюда руками
Бутерброды подают на
Канапе берут с общего блюда за вилочки-шпажки.
Канапе рассчитаны на один укус
Слайд 26Происхождение слова
Из какого языка заимствовано слово «Бутерброд»?
Назови и покажи на карте
Германия
Слово бутерброд имеет немецкое происхождение (от нем. Butterbrot:
Вutter — масло, Brot — хлеб)
Родина происхождения канапе?
Франция
В переводе с французского канапе означает «крошечный»
Слайд 27Продолжи стихотворение
Бутерброд
Как у наших ворот
за горою
Жил да был бутерброд
с колбасою.
Захотелось
прогуляться,
На траве-мураве
поваляться.
И сманил он с собой на
прогулку
…
Бутерброд
Как у наших ворот
за горою
Жил да был бутерброд
с колбасою.
Захотелось ему
прогуляться,
На траве-мураве
поваляться.
И сманил он с собой на
прогулку
Краснощёкую
сдобную булку
Слайд 28Назови автора стихотворения
Бутерброд
Как у наших ворот за горою
Жил да был бутерброд с
Краснощёкую сдобную булку
Самуил Маршак
Корней Чуковский
Слайд 29В этом слове скрывается фамилия человека,
в честь которого, по легенде,
Сэндвич (закрытый бутерброд) назван так в честь англичанина сэра Сэндвича. Любитель карточных игр, он не мог оторваться от карт даже для того, чтобы поужинать, и приносил ужин с собой: два ломтя хлеба, намазанные маслом и соединённые между собой
Назови слово
Слайд 30Разновидность открытых маленьких бутербродов с горячей закуской и основой в виде
Закусочный бутерброд маленького размера называется…
Бутерброд, состоящий из двух ломтиков хлеба с начинкой между ними, называется…
Подставь слово
тартинки
канапе
сэндвич
Слайд 34Перед подачей к столу бутерброды следует укладывать на блюде в…
3
1 слой
Выбери правильный ответ
2 слоя
Слайд 35Хлеб для приготовления простых бутербродов следует нарезать толщиной…
0,5 см
1 см
2
Выбери правильный ответ
Слайд 37Титульный слайд
Шрифт для логотипа
Фон
Бутерброд
Слайд 2
м/ф «Трое из Простоквашино»
Слайд 4
Картинка
Слайд
Бутерброд 1, 2
Слайд 7
Открытые бутерброды
Закрытые бутерброды
Закусочные бутерброды
Слайд 8
Простой бутерброд
Сложный бутерброд
Информационные источники
Слайд 9
Канапе 1, 2, 3
Тартинки 1, 2, 3
Слайд 10
Сэндвич
Гамбургер
Чисбургер
Слайд 11
Фишбургер
Веджибургер
Чикенбургер
Биг-мак
Хот-дог
Слайд 12
Бутерброд с колбасой
Бутерброд с маслом
Сэндвич
Свиток
Слайд 16
Смайлик-поварёнок
Хлеб 1, 2, 3
Багет
Хлебцы
Крекеры 1, 2, 3
Тарталетки
Булочки
Волованы 1, 2
Слайд 17
Свиток
Волован
Слайд 18
Тарталетка
Слайд 19
Бутерброды
Слайд 20
Формочки
Бутерброды 1, 2,
3, 4, 5, 6
Слайд 21
Шпажки 1, 2
Формочки 1, 2, 3
Яйцерезки 1, 2, 3, 4
Сырорезки 1, 2
Слайд 22
Тостер
Ростер
Ломтерезка
Сэндвичница
Слайд 23
Бутерброды 1, 2, 3, 4
Слайд 38Информационные источники
Слайд 24
Гитара Соло
Бутерброды 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
Слайд 25
Кухня
Слайд 26
Карта Европы
Слайд 27
Картинка к стихам
Слайд 28
Портрет, книги, стихи К. Чуковского
Слайд 30
Буквы С, Н, Д, В, И, Ч
Слайд 31
Открытые бутерброды
Закрытые бутерброды
Закусочные бутерброды Слайд 32
Сэндвичница
Слайд 34
Бутерброды 1, 2
Слайд 35
Хлеб 1, 2
Весёлый лук
Плачущий лук
Слайд 36
Гренки
