по дисциплине « Технология хлеба макаронных
и кондитерских изделий»
Технологический процесс
производства конфет
«Грильяж Киевский»
Выполнила: студентка
очного отделения
биологического факультета
3 курса 36 группы
Горбачева Н.И.
Научный руководитель:
Карасева Елена Николаевна