Презентация, доклад на тему Обобщающий урок по технологии в разделе Кулинария

Цели урока: Образовательные.Закрепление и выявление уровня знаний учеников по разделу «Кулинария». Развивающие.Способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развитию самостоятельности учащихся.Способствовать развитию умений и навыков по разделу «Кулинария» и использование их в повседневной

Слайд 1Обобщающий урок по разделу «Кулинария»

Учитель технологии: Кормышова Н.И.
Обобщающий урок по разделу «Кулинария»

Слайд 2Цели урока:
Образовательные.
Закрепление и выявление уровня знаний учеников по разделу «Кулинария».


Развивающие.
Способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развитию самостоятельности учащихся.
Способствовать развитию умений и навыков по разделу «Кулинария» и использование их в повседневной жизни.
Воспитательные.
- Способствовать формированию и развитию трудовых, экологических, экономических и других качеств личности.
- Прививать бережное отношение к продуктам питания.
- Способствовать формированию знаний о профессиях.

Цели урока:  Образовательные.Закрепление и выявление уровня знаний учеников по разделу «Кулинария». Развивающие.Способствовать формированию и развитию познавательного

Слайд 3Разминка
Вы припомните скорей, кто источник сухарей?
Как называется сушёный виноград?
Главный

человек на кухне.
Родина макарон.
Что называли на Руси символом солнца?
Как называется маленький бутерброд?
В средние века рыцари носили на груди этот овощ как талисман.
РазминкаВы припомните скорей, кто источник сухарей?  Как называется сушёный виноград?Главный человек на кухне.Родина макарон. Что называли

Слайд 4Будьте осторожны!
1. Перед тем, как готовить блюдо, необходимо …………..
2. Нож подают

……………………..
3. При закипании жидкости необходимо……..
4. Горячую посуду с плиты снимают, пользуясь ……….
5.По окончании работы необходимо ……….
6. Снимать крышку с горячей посуды нужно……...
7. Электроприборы включать и выключать …………..руками
Будьте осторожны!1. Перед тем, как готовить блюдо, необходимо …………..2. Нож подают ……………………..3. При закипании жидкости необходимо……..4. Горячую

Слайд 5Проверочный тест

Проверочный тест

Слайд 6Установите соответствие между понятием и его определением

Установите соответствие между понятием и его определением

Слайд 7Установите соответствие между понятием и его определением

Установите соответствие между понятием и его определением

Слайд 8Какое блюдо вы сможете приготовить из данных овощей?

Какое блюдо вы сможете приготовить из данных овощей?

Слайд 9Продолжите пословицу
1. Назвался груздем … 2. Первый блин … 3. Без труда не

вынешь … 4. Твоими бы устами да … 5. С таким человеком каши … 6. Что посеешь, то и …
7. Первый блин- …….
8. Без труда не вынешь ….
9. С таким человеком каши ….
10. Хлеб всему……
11. Как сыр в масле……
12. Сытый голодного …..
 
Продолжите пословицу1. Назвался груздем … 2. Первый блин … 3. Без труда не вынешь … 4. Твоими

Слайд 10Профессия: повар-кондитер
Это одна из самых нужных и важных профессий в мире.

Ведь ни один человек не обходится без пищи ни дня. А для того, чтобы красиво приготовить вкусную и качественную пищу, необходимы знания и навыки.
Профессия: повар-кондитерЭто одна из самых нужных и важных профессий в мире. Ведь ни один человек не обходится

Слайд 11Народная мудрость
Какова еда и питье – таково и житье.
Ешь правильно –

и лекарство не надобно.
Лакомств тысяча, а здоровье одно.
Зелень на столе – здоровье на сто лет.






Дорогие ребята, питайтесь здоровой пищей!
Народная мудростьКакова еда и питье – таково и житье.Ешь правильно – и лекарство не надобно.Лакомств тысяча, а

Слайд 12Домашнее задание:
«Новогодняя кулинарная газета»
Рецепты блюд для Новогоднего стола.

Домашнее задание: «Новогодняя кулинарная газета»Рецепты блюд для Новогоднего стола.

Слайд 13Кроссворд

Кроссворд

Слайд 14Отгадайте загадки
Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нём так много

разных дыр.
Догадались? Это …….
 
Что за белые крупинки?
Не зерно и не снежинки.
Скисло молоко - и в срок
Получили мы …
 
Догадайтесь, кто такая?
Белоснежная ,густая.
Сливки взбили утром рано,
Чтоб была у нас …….
 
Что за белая водица
С фермы к нам в бидонах мчится?
Мы ответ нашли легко-
Это просто ……

Отгадайте загадкиСделан он из молока,Но тверды его бока.В нём так много разных дыр.Догадались? Это ……. Что за белые

Слайд 16Благодарю за работу на уроке!

Благодарю за работу на уроке!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть