5 «А» класса
МОБУ СОШ д. Улукулево
Бабушкина Ирина
Руководитель:
Завьялова З.А. учитель технологии
Бабушкина О.П. педагог - психолог
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему История и культура чаепития
Содержание
- 1. История и культура чаепития
- 2. Цель исследования: Изучить историю появления чая, культуру
- 3. Слайд 3
- 4. История появления чая в Китае По преданию,
- 5. Китайская церемония чаепития. В Китае чай является
- 6. Чайная церемония, проводится в специальном чайном домике.
- 7. Чайная посуда и инструменты
- 8. Слайд 8
- 9. Китайцы давно считают, что важно принимать чай
- 10. История возникновения чая в России Известно, что в 1638
- 11. В России чай приживался трудно, очень уж
- 12. Чай из чашки выливали на блюдце,
- 13. Существуют чайные традиции, появившиеся у нас в
- 14. Анкета1. Любите ли Вы чай? ( да,
- 15. Любите ли Вы чай? Из 100% опрошенных
- 16. 2.Как часто Вы пьёте чай Больше голосов
- 17. 3. Вы предпочитаете заваривать 79 % среди
- 18. 4.Какой чай Вы предпочитаете? Черный чай предпочитают
- 19. 5.Какое действие чай оказывает на Вас ?
- 20. 6.С чем предпочитаете его пить? С мёдом-11%. С сахаром- 27%. С молоком-41%. Со сладостями - 45%.
- 21. Я провела опыты и научилась определять его
- 22. Показатель качества 2. Материал пакета, в который помещен чай
- 23. Показатель качества 3. Цвет чая.
- 24. Показатель качества 4. Чайная пыль.
- 25. Показатель качества 5. Наличие красителей.
- 26. Показатель качества 6. Вкус.
- 27. Заключение:Я познакомилась с обрядами чаепития в России,
Цель исследования: Изучить историю появления чая, культуру чаепития в Китае, РоссииЗадачи:1. Учиться собирать информацию из разных источников.2. Провести исследование потребления и качества чая.3. Подготовить презентацию научно-исследовательской работы
Слайд 2Цель исследования:
Изучить историю появления чая, культуру чаепития в Китае, России
Задачи:
1.
Учиться собирать информацию из разных источников.
2. Провести исследование потребления и качества чая.
3. Подготовить презентацию научно-исследовательской работы
2. Провести исследование потребления и качества чая.
3. Подготовить презентацию научно-исследовательской работы
Слайд 4История появления чая в Китае
По преданию, император Шэнь-нун путешествовал в
поисках целебных трав с котлом, в котором кипятил воду для целебных отваров. В котел с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным. С тех пор Шэнь-нун не пил других напитков.
Слайд 5Китайская церемония чаепития.
В Китае чай является традиционным напитком и пьют ежедневно.
Чай пьют обычно - зеленый
С чашки чая начинаются не только приятельские беседы, но и деловые переговоры
С чашки чая начинаются не только приятельские беседы, но и деловые переговоры
Слайд 6
Чайная церемония, проводится в специальном чайном домике. Существует множество различных чайных
приборов, каждый из которых имеет свое значение.
Слайд 9Китайцы давно считают, что важно принимать чай в соответствии с сезоном.
Цветочный чай- весной, летом зеленый чай, осенью - улунский чай. Зимой, когда нет витаминов, отличным решением будет чаепитие с красным чаем.
Слайд 10История возникновения чая в России
Известно, что в 1638 году монгольский Алтан -
хан Кучкун в ответ на дары, привезенные русскими послами вручил четыре пуда чая московскому послу Василию Старкову для царя Михаила Федоровича.
Слайд 11В России чай приживался трудно, очень уж дорог был китайский чай.
Заваривали чай в знаменитых Тульских самоварах, которые делали из бронзы и меди.
К чаю подавали
сахар-рафинад, бисквит,
сухари "англицкие",
булочки, калачи и
к ним варенье
клубничное,
земляничное или
малиновое.
Слайд 12 Чай из чашки выливали на блюдце, чтобы он быстрее остывал.
Пили его помногу, шумно втягивая вместе с воздухом и причмокивая.
Слайд 13
Существуют чайные традиции, появившиеся у нас в России:
Пить чай с лимоном;
Разбавлять
чайную заварку кипятком;
Пить чай из самовара;
Особый стиль общения – дружеские беседы, шутки, песни.
Пить чай из самовара;
Особый стиль общения – дружеские беседы, шутки, песни.
Слайд 14Анкета
1. Любите ли Вы чай? ( да, нет, не очень)
2. Как
часто Вы пьете чай? (только утром, только вечером, после каждого приема пищи, когда захочется)
3. Какой чай Вы предпочитаете? (черный, зеленый, чай с фруктовыми добавками, чай с цветочными добавками, травяной чай)
4. Вы предпочитаете заваривать (листовой чай, чай в пакетиках)
5. Какое действие чай оказывает на Вас? (снимает головные боли, усталость, утоляет жажду, освежает, прогоняет сонливость, успокаивает, способствует перевариванию пищи).
6. С чем предпочитаете его пить? С мёдом. С сахаром. С молоком. Со сладостями.
3. Какой чай Вы предпочитаете? (черный, зеленый, чай с фруктовыми добавками, чай с цветочными добавками, травяной чай)
4. Вы предпочитаете заваривать (листовой чай, чай в пакетиках)
5. Какое действие чай оказывает на Вас? (снимает головные боли, усталость, утоляет жажду, освежает, прогоняет сонливость, успокаивает, способствует перевариванию пищи).
6. С чем предпочитаете его пить? С мёдом. С сахаром. С молоком. Со сладостями.
Слайд 162.Как часто Вы пьёте чай Больше голосов набрал вариант – « когда
захочется» 49%. А вариант – «после каждого приёма пищи» получил 43 %. А по -4% опрошенных пьют утром или вечером.
Слайд 173. Вы предпочитаете заваривать 79 % среди опрошенных для заваривания выбирают листовой
чай. Чай в пакетиках - 21 %.
Слайд 184.Какой чай Вы предпочитаете? Черный чай предпочитают 52%, травяной 23%, с
фруктовыми добавками 5%, зелёный -14 %. Лишь 6 % выбрали с цветочными добавками.
Слайд 195.Какое действие чай оказывает на Вас ? Снимает головную боль -35%,
усталость- 15%, утоляет жажду-20%, освежает-1%, прогоняет сонливость-9%, успокаивает-10, способствует перевариванию пищи -10%.
Слайд 206.С чем предпочитаете его пить? С мёдом-11%. С сахаром- 27%. С молоком-41%. Со сладостями -
45%.
Слайд 21Я провела опыты и научилась определять его качество на примере образцов
пакетированного чая и рассыпного
Показатель качества
1. Упаковка чая.
Слайд 27Заключение:
Я познакомилась с обрядами чаепития в России, Китае, и заметила,
что в каждой стране любят чай, но у каждого народа есть свои традиции чаепития. Можно сделать вывод, что люди разных возрастов предпочитают чай другим напиткам. Здоровью это только на пользу. Недаром в русском языке есть пословица
«Чай пьешь – здоровье бережешь!
«Чай пьешь – здоровье бережешь!
