- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему 6 класс Мясные блюда
Содержание
- 1. 6 класс Мясные блюда
- 2. Цели:Обучающая: систематизация,обобщение и контроль знаний, полученных по
- 3. Тип урока:урок обобщения и систематизации знаний.
- 4. Методы обучения:словесныенаглядныеигровые
- 5. Ход урока:1.Организационный момент2.Актуализация знаний:
- 6. Суп из курицы с имбирем Куриное мясо порезать
- 7. Котлеты мясные с черемшойМясо - 500гр.Лук репчатый
- 8. Котлеты мясные с баклажанамиМясо - 500г.Баклажаны -
Цели:Обучающая: систематизация,обобщение и контроль знаний, полученных по данному разделу.Развивающая: развитие логики и творческого мышления, умения анализировать.Воспитательная: - формирование профессиональных качеств:аккуратности,организованности; - привитие интереса к профессии.Валеологическая: соблюдение правил гигиены, осанки.
Слайд 2Цели:
Обучающая: систематизация,обобщение и контроль знаний, полученных по данному разделу.
Развивающая: развитие логики
и творческого мышления, умения анализировать.
Воспитательная:
- формирование профессиональных качеств:аккуратности,организованности;
- привитие интереса к профессии.
Валеологическая: соблюдение правил гигиены, осанки.
Воспитательная:
- формирование профессиональных качеств:аккуратности,организованности;
- привитие интереса к профессии.
Валеологическая: соблюдение правил гигиены, осанки.
Слайд 5Ход урока:
1.Организационный момент
2.Актуализация знаний:
а)Игра «Переводчик»
б)Игра с пазлами
3.Закрепление
а)Игра «Продолжи рассказ»
б)Разбор ситуаций
в)Демонстрация рецептов
4.Подведение итогов.
3.Закрепление
а)Игра «Продолжи рассказ»
б)Разбор ситуаций
в)Демонстрация рецептов
4.Подведение итогов.
Слайд 6Суп из курицы с имбирем
Куриное мясо порезать кусочками и обжарить на
курином жире. Лук, морковь и имбирь пропассеровать на сливочном масле. Курицу залить крутым кипятком, варить 15-20 минут. Когда курица сварится до готовности, добавить в бульон пассерованные овощи и кипятить еще 5 мин. На мелкой терке натереть сыр, смешать с дробленными орехами и заправить суп при подаче.
Курица - 500гр.
Лук репчатый - 100гр.
Морковь - 100гр.
Имбирь -100гр.
Сыр - 100гр.
Орехи - 50гр.
Курица - 500гр.
Лук репчатый - 100гр.
Морковь - 100гр.
Имбирь -100гр.
Сыр - 100гр.
Орехи - 50гр.
Слайд 7Котлеты мясные с черемшой
Мясо - 500гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Черемша -
100гр.
Соль,перец
Черемшу вымыть и мелко
нарезать. Лук репчатый очистить и
провернуть через мясорубку вместе с
мясом.
В провернутую массу добавить
измельченную черемшу, соль, перец и
перемешать. Сформировать из
приготовленной массы
котлеты, обвалять в сухарях и
поджарить на растительном масле.
Вместо черемши можно использовать
зеленый лук.
Соль,перец
Черемшу вымыть и мелко
нарезать. Лук репчатый очистить и
провернуть через мясорубку вместе с
мясом.
В провернутую массу добавить
измельченную черемшу, соль, перец и
перемешать. Сформировать из
приготовленной массы
котлеты, обвалять в сухарях и
поджарить на растительном масле.
Вместо черемши можно использовать
зеленый лук.
Слайд 8Котлеты мясные с баклажанами
Мясо - 500г.
Баклажаны - 100г.
Лук репчатый - 50г.
Манная
крупа - 1ст.л.
Перец молотый,соль.
Лук пропустить через
мясорубку,вместе с
мясом. Баклажаны отварить в
воде, очистить от кожицы, мелко
нарезать, перемешать с мясным
фаршем и манной крупой.
Сформировать котлеты и
поджарить на растительном
масле.
Перец молотый,соль.
Лук пропустить через
мясорубку,вместе с
мясом. Баклажаны отварить в
воде, очистить от кожицы, мелко
нарезать, перемешать с мясным
фаршем и манной крупой.
Сформировать котлеты и
поджарить на растительном
масле.
