Презентация, доклад на тему Запах хлеба, торжественная линейка в рамках недели профессионального мастерства по профессии: Тракторист – машинист с/х производства Разработала: Суслова Г.В., преподаватель специальных дисциплин

внеклассного мероприятия

«Запах хлеба»
Презентационная торжественная линейка
в рамках
недели профессионального мастерства по профессии:
« Тракторист – машинист с/х производства»
Разработала:
Суслова Г.В.,
Преподаватель специальных дисциплин
р.п. Новые Бурасы - 2016

то, что сделано народом
И что народу предстоит.

будем говорить о профессии, профессии – хлебороба. Именно о той профессии, которую выбрали наши юные трактористы. Очень хочется, чтобы вы, ребята, окончив наш техникум стали квалифицированными рабочими – мастерами своего дела! Ведь в будущем именно от вашего умения и старания будет зависеть, сколько зерна будет в закромах нашей Родины. Именно ваши руки будут выращиваться самое главное на земле - это хлеб. Хлеб, как известно, может с успехом соперни­чать с золотым запасом, по которому принято определять, сколь богата или бедна страна, сколь велик ее удельный вес среди других государств. Хлеб — он солдат в дни войны, он искусный пропагандист, политик и дипломат — в дни мира.
Эту торжественную линейку «Запах хлеба» посвященную открытию недели профессионального мастерства по профессии «Тракторист – машинист с/х производства» мне бы хотелось открыть отрывком из стихотворения:
О, хлеб — круговращенье года,
В тебе, обыденном на вид,
Все то, что сделано народом
И что народу предстоит.

тогда человек начал собирать и культивировать хлебные злаки. Прав­да, вначале он не ел зерна, так сказать, в натуральном виде.

водой. Появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Конечно, он ни­сколько не походил на тот, к которому привыкли мы: хлеб был жидким. Такой пищей люди питались до тех пор, пока не научились выпекать из зерновой «каши» пресные лепешки.

брожения. Используя чудесную силу молочнокислых бактерий, они научились выпекать самые различные сорта хлеба. В скором времени в тайны этого искусства проникли греки и римляне. Однако еще долгое время «кислый» хлеб считался деликатесом и стоил гораздо дороже пресного, поэтому употребляли его люди состо­ятельные.

пять тысяч лет назад в Древнем Египте. А помог этому случай. Вроде бы подкисло тесто по недосмотру раба, приставленного к кухне, но он, желая, видно, избежать взбучки, лепешки все-таки испек. Каково же было его удивление, когда вместо ожидаемого наказания он заслужил похвалу — ле­пешки оказались вкуснее, пышнее, румянее, чем те, что готовились рань­ше. Бедняга так обрадовался, что пал на колени перед чудом и воскликнул: «Хлеб — это дар Божий!»

Эврисаку. По сообщению античного писателя Пли­ния Старшего, предки Марка Эврисака были основателями первой общественной пекарни в Древнем Риме. В честь Эврисака и был, 2000 лет назад воздвигнут памятник в виде печи для приготовления хлеба. Это единственный в мире монумент, воздвигнутый в честь человека, скром­ная профессия которого так необходи­ма людям во все времена

се­годня в музее города Цюриха. В музее искус­ства г. Нью-Йорка хранится круглый хлебец, выпеченный 3400 лет назад.

есть хлеб... Продолжитель­ность такого наказания зависела от тяжести проступка. При этом индусы были уверены, что тот, кто не ест хлеба, будет несчастлив и умрет.

сортов хлеба из пшеничной и ячменной муки. Были здесь и сдоб­ные изделия, в состав которых входили жир, молоко, мед. Но сладкие хлебцы считались лакомством. Основной же пищей служил хлеб из муки грубого помола с большой примесью отрубей.

ставили на нем разные знаки: крестик, розу, знак семьи или рода; на булочных изделиях для детей — петуха с пушис­тым хвостом, белку, котенка, индюка .

хлеб и степью и небом, И травой и парным молоком. Пахнет хлеб раскаленным подом, Талым снегом, и внешней грозой, И мужицким соленым потом, А порой и мужицкой слезой. Ах, как вкусен хлеб! До чего же И душист он и пышен, как пух. Лишь насытившийся не может До конца оценить хлебный дух.

Вед: Спасибо Галина Владимировна. А сейчас стихотворение «Запах хлеба» слово предоставляется студенту 1-го курса Кузённому Сергею группа 1 ТМ-Н:

«Тракторист – машинист с/х производства» считается закрытой! Спасибо за внимание!