Воспитатель Фомёнкова Т.И.
Руководитель проекта учитель СБО:
Вострикова О.В.
70 летию Великой Победы посвящается
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Проект на тему Военно-полевая кухня
Содержание
- 1. Проект на тему Военно-полевая кухня
- 2. Чем дальше от нас сороковые годы прошлого
- 3. Мы расскажем:Историю создания военно-полевой кухни.Как была устроена
- 4. Слайд 4
- 5. Антон ФёдоровичТурчанович
- 6. Кавалерийская двухколёсная полевая кухня
- 7. Пехотно-артиллерийская четырёхколесная кухня.
- 8. Русская диковинка - кухня-самовар!
- 9. Конструкция кухни Турчановича оказалась столь удачной, что
- 10. Так родилась новая военная специальность – повар,
- 11. - Дельный, что и говорить,Был старик тот
- 12. Слайд 12
- 13. В тылу и на фронте умельцы-жестянщики клепали походные кухни из любых металлических баков, котлов и бидонов.
- 14. В войсках широкое распространение получили самодельные очажные
- 15. Слайд 15
- 16. Полный рацион солдат во время Великой Отечественной
- 17. В наших военных частях обязательно горячая пища выдавалась утром до рассветаи вечером после заката.
- 18. «Щи да каша-пища наша»
- 19. «Вобла на пару»Воблу в военных годы получали
- 20. «Макаловка»Мелко нарезать предварительно замороженную тушенку. Поджарить на
- 21. Полевая хлебопекарня.
- 22. Хлеб пекли на поду – каменном низе
- 23. Потом стали выпекать хлеб в прямоугольных формах.
- 24. Война войной, а обед по расписанию.
- 25. Доставка обеда на передовую.
- 26. Обед во время затишья в боях
- 27. Слайд 27
- 28. Ложка с полной информацией о солдате
- 29. Полевые кухни и пекарни, чаще всего,
- 30. «Герой Советского Союза повар – Середа Иван Павлович
- 31. Нагрудные знаки для поощрения воинов тыла «Отличный
- 32. За время Великой Отечественной войны знаками отличных поваров и пекарей было отмечено 33 тысячи бойцов.
- 33. Солдат мог не только получить удовольствие от
- 34. Военно-полевая кухня кормила не только солдат, но
- 35. Во время празднования Дня Победы традиционными стали полевые кухни для ветеранов Великой Отечественной войны.
- 36. Спасибо за просмотр
- 37. http://nmt-nsk.ru/2-uncategorised/446-statya-voenno-polevaya-kukhnya-v-gody-velikoj-otechestvennoj-vojny http://rb.ru/article/polevaya-kuhnya-vremen-velikoy-otechestvennoy-kak-i-chem-pitalis-sovetskie-soldaty/7474897.html http://oede.by/publication/interesnoe_o_ede/chem_pitalsya_soldat_vov_redkie_kadry_polevoj_kuhni/ http://erudit-menu.ru/plugins/articulate/articulate.php?0.view.35
- 38. Источник шаблона: Ранько Елена Алексеевна учитель начальных классов МАОУ лицей №21 г. ИвановоСайт: http://pedsovet.su/
Чем дальше от нас сороковые годы прошлого столетия, тем сложнее нам представить, как выживали люди и солдаты в то нелёгкое время. Давайте вспомним о таком важном стратегическом объекте времён Великой Отечественной войны – военно-полевой кухне.
Слайд 1«Военно-полевая кухня
в годы Великой Отечественной войны»
Над проектом работали:
учащиеся 8-9
классов ГБОУ СКОШИ № 102 VIII вида
Воспитатель Фомёнкова Т.И.
Руководитель проекта учитель СБО:
Вострикова О.В.
Воспитатель Фомёнкова Т.И.
Руководитель проекта учитель СБО:
Вострикова О.В.
Слайд 2Чем дальше от нас сороковые годы прошлого столетия, тем сложнее нам
представить, как выживали люди и солдаты в то нелёгкое время. Давайте вспомним о таком важном стратегическом объекте времён Великой Отечественной войны – военно-полевой кухне.
Слайд 3Мы расскажем:
Историю создания военно-полевой кухни.
Как была устроена военно-полевая кухня?
Чем питались солдаты
на фронте?
Какие блюда были в почёте у красноармейцев?
Какие блюда были в почёте у красноармейцев?
Слайд 9Конструкция кухни Турчановича оказалась столь удачной, что она без особых изменений,
провоевала всю Первую мировую и всю Великую Отечественную войну.
Слайд 10Так родилась новая военная специальность – повар, а военно-полевая походная кухня
стала «домашним очагом» с горячей пищей для солдат в условиях окопной жизни.
Слайд 11- Дельный, что и говорить,
Был старик тот самый,
Что придумал суп варить
На колёсах прямо.
Суп – во-первых. Во-вторых,
Кашу в норме прочной.
Нет, старик он был старик
Чуткий – это точно.
Александр Твардовский
Слайд 13В тылу и на фронте умельцы-жестянщики клепали походные кухни из любых
металлических баков, котлов и бидонов.
Слайд 14В войсках широкое распространение получили самодельные очажные кухни. Эти сооружения снова
возили на повозках или на санях.
Слайд 16Полный рацион солдат во время Великой Отечественной войны. Норма суточного довольствия:
Хлеб:
-
октябрь-март - 900 г.
- апрель-сентябрь - 800 г.
Мука пшеничная - 20 г.
Крупа разная - 140 г.
Макароны - 30 г.
Мясо - 150 г.
Рыба - 100 г.
Сахар - 35 г.
Чай - 1 г.
Соль - 30 г.
Мыло - 200 г. (в месяц)
Овощи:
-картофель - 500 г.
-капуста - 170 г.
-морковь - 45 г.
-свекла - 40 г.
-лук репчатый - 30 г.
-зелень - 35 г.
Комбижир и сало - 30 г.
Масло растительное - 20 г.
Махорка - 20 г.
Спички - 3 коробки (в месяц)
Слайд 17 В наших военных частях обязательно горячая пища выдавалась утром до
рассвета
и вечером после заката.
Слайд 19«Вобла на пару»
Воблу в военных годы получали по карточкам, это для
наших современников это рыба под пиво, а тогда просто деликатес, поскольку очень сухую и соленую рыбку отпаривали на пару. Клали рыбку, не очищая, в кастрюльку, заливали кипятком, закрывали крышкой. Рыбка должна была стоять до полного остывания. Затем варилась картошка, доставалась из кастрюльки рыбка, распаренная, мягкая и уже не соленая. Чистили и с картошечкой ели.
Слайд 20«Макаловка»
Мелко нарезать предварительно замороженную тушенку. Поджарить на сале или растительном масле
мелко нарезанный репчатый лук и морковь, добавить туда тушенку и немного воды. Потушить 5-7 минут на слабом огне. Есть, макая хлеб в получившееся блюдо и накладывая на него сверху "густоту".
Слайд 29 Полевые кухни и пекарни, чаще всего, обслуживали солдаты и сержанты
преклонного возраста, не пригодные для строевой службы.
Слайд 31Нагрудные знаки для поощрения воинов тыла «Отличный повар» с изображением походной
кухни Турчановича и «Отличный пекарь» с изображением хлебопекарной печи и колосьев пшеницы.
Слайд 32За время Великой Отечественной войны знаками отличных поваров и пекарей было
отмечено 33 тысячи бойцов.
Слайд 33Солдат мог не только получить удовольствие от горячей еды, передохнуть и
пообщаться с однополчанами, но и на короткое время окунуться в атмосферу мирной жизни.
Слайд 34Военно-полевая кухня кормила не только солдат, но и мирных жителей. Для
многих это была единственная возможность получить кусок хлеба. Военные делились, чем могли.
Слайд 35Во время празднования Дня Победы традиционными стали полевые кухни для ветеранов
Великой Отечественной войны.
Слайд 37http://nmt-nsk.ru/2-uncategorised/446-statya-voenno-polevaya-kukhnya-v-gody-velikoj-otechestvennoj-vojny
http://rb.ru/article/polevaya-kuhnya-vremen-velikoy-otechestvennoy-kak-i-chem-pitalis-sovetskie-soldaty/7474897.html
http://oede.by/publication/interesnoe_o_ede/chem_pitalsya_soldat_vov_redkie_kadry_polevoj_kuhni/
http://erudit-menu.ru/plugins/articulate/articulate.php?0.view.35
Слайд 38Источник шаблона:
Ранько Елена Алексеевна
учитель начальных классов
МАОУ лицей №21
г. Иваново
Сайт: http://pedsovet.su/
Сайт: http://pedsovet.su/
