- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Кулинарный антураж в романе А.С.Пушкина Евгений Онегин
Содержание
- 1. Кулинарный антураж в романе А.С.Пушкина Евгений Онегин
- 2. Тема исследовательской работы: «Кулинарный антураж в романе
- 3. Задачи исследовательской работы:-получение общих сведений о роли
- 4. «Евгений Онегин»- произведение уникальное, не имеющее аналогий
- 5. Нам захотелось получить ответы на вопросы :
- 6. …Обед довольно прихотливыйБутылка светлого винаУединенье, тишинаВот жизнь……Настанет
- 7. .... К Talon помчался: он уверен,Что там
- 8. Пред ним roast-beef окровавленный,И трюфли , роскошь
- 9. Какому же безалкогольному напитку отдавала предпочтение аристократия
- 10. А теперь обратимся к деревенским страницам, где
- 11. Онегин шкафы отворил;В одном нашел тетрадь расхода,В
- 12. Со времен войны 1812 года широко известен
- 13. С блеском использует Пушкин кулинарный антураж для
- 14. Книга рецептов из романа «Евгений Онегин»
- 15. Лаврентьева Е.В. Культура застолья XIX века. Пушкинская
- 16. Спасибо за внимание!Работа Сизовой Марины и Роговой Татьяны, учениц 9 в класса
Тема исследовательской работы: «Кулинарный антураж в романе А.С.Пушкина «Евгений Онегин». Цели исследовательской работы: - исследовать роль кулинарного антуража в произведении А.С. Пушкина «Евгений Онегин»; -показать, как незначительный момент действия приема пищи обретает звучание существенной детали;
Слайд 2Тема исследовательской работы: «Кулинарный антураж в романе А.С.Пушкина «Евгений Онегин». Цели исследовательской
работы:
- исследовать роль кулинарного антуража в произведении А.С. Пушкина «Евгений Онегин»;
-показать, как незначительный момент действия приема пищи обретает звучание существенной детали;
Слайд 3Задачи исследовательской работы:
-получение общих сведений о роли кулинарии в творчестве А.С.Пушкина;
-составить
кулинарную книгу по произведению А.С.Пушкина «Евгений Онегин»
Гипотеза.
Мы считаем, что именно кухня помогает автору выразить идею романа: его герои никогда бы не смогли понять друг друга и быть вместе. Как несовместимы их вкусовые привычки и пристрастия, так несовместимы и они сами.
Гипотеза.
Мы считаем, что именно кухня помогает автору выразить идею романа: его герои никогда бы не смогли понять друг друга и быть вместе. Как несовместимы их вкусовые привычки и пристрастия, так несовместимы и они сами.
Слайд 4«Евгений Онегин»- произведение уникальное, не имеющее аналогий ни в русской ,ни
в мировой литературе. Поражает удивительная осведомленность А.С. Пушкина в вопросах современной ему кухни: в названиях блюд, в деталях их приготовления, в кулинарной лексике. В романе есть несколько «кулинарных» отступлений ,в которых описывается «меню» ресторана «TaLon» в Петербурге, домашнего дворянского застолья, чайного стола…
Слайд 5Нам захотелось получить ответы на вопросы : зачем А.С.Пушкину понадобились «кулинарные»
отступления в произведении? Названия каких блюд встретились на страницах романа? Какое место в жизни героев романа занимает застолье?
Слайд 6…Обед довольно прихотливый
Бутылка светлого вина
Уединенье, тишина
Вот жизнь…
…Настанет вечер деревенский
Бильярд оставлен,
кий забыт ,
Перед камином стол накрыт…
Давай обедать поскорее!...
…Люблю я дружеские враки
И дружеский бокал вина.
Перед камином стол накрыт…
Давай обедать поскорее!...
…Люблю я дружеские враки
И дружеский бокал вина.
Слайд 7.... К Talon помчался: он уверен,
Что там уж ждет его Каверин.
Вошел:
и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток…
Вина кометы брызнул ток…
Слайд 8Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли , роскошь юных лет,
Французской кухни лучший
цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым…
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым…
Слайд 9Какому же безалкогольному напитку отдавала предпочтение аристократия Петербурга?
Конечно, это был кофе.
У дворян вошло в привычку пить по утрам кофе, его пили по-восточному, не процеживая.
…Потом за трубкой раскаленной,
Как мусульман в своем раю,
С восточной гущей кофе пью.
Слайд 10А теперь обратимся к деревенским страницам, где не без легкой иронии
поэт описывает кушанья. В главах, посвященных жизни семейства Лариных читаем:
У них на масленице жирной
Водились русские блины…
И за столом у них гостям
Носили блюда по чинам
Простая русская семья,
Гостям усердие большое,
Варенье………., вечный разговор
Про дождь, про лен, про скотный двор.
Слайд 11Онегин шкафы отворил;
В одном нашел тетрадь расхода,
В другом наливок целый строй…
Наливки
были одним из излюбленных некрепких алкогольных напитков на Руси.
Слайд 12Со времен войны 1812 года широко известен был чай с ромом.
Чай с ромом упоминается и в романе А. С. Пушкина «Евгений Онегин»:
Обряд известный угощенья:
Несут на блюдечках варенье
Оставя чашку чая с ромом,
Парис окружных городков
Подходит к Ольге Петушков.
Слайд 13С блеском использует Пушкин кулинарный антураж для создания яркой и полной
картины жизни различных слоев российского дворянства.
Обычный приём пищи под пером А.С.Пушкина обретает звучание важной художественной детали, расширяющей представление читателя о характерах и вкусах героев.
Слайд 15
Лаврентьева Е.В. Культура застолья XIX века. Пушкинская пора
Лотман Ю.М. Беседы о
русской культуре, СПб, 2002 г.
Лотман Ю.М. Роман А.С. Пушкина «Евгений Онегин» Комментарий, Л., 1983 г.
Марченко Н.А. Приметы милой старины, М, Эксмо, 2002 г.
Мещеряков В. П. Сербул М. Н. Дела давно минувших дней… Историко-бытовой комментарий к произведениям русской классики XVIII–XIX веков
Пушкин А.С. Евгений Онегин
Романов П.В. Застольная история государства Российского. – М.: ЗАО Изд-во Центрполиграф: ООО «МиМ-Дельта», 2002.
Рябцев Ю.С. История русской культуры 18-19 веков, М., 2001 г.
Федосюк Ю.А. Что непонятно у классиков, или Энциклопедия русского быта 19 века М., 1998 г.
Лотман Ю.М. Роман А.С. Пушкина «Евгений Онегин» Комментарий, Л., 1983 г.
Марченко Н.А. Приметы милой старины, М, Эксмо, 2002 г.
Мещеряков В. П. Сербул М. Н. Дела давно минувших дней… Историко-бытовой комментарий к произведениям русской классики XVIII–XIX веков
Пушкин А.С. Евгений Онегин
Романов П.В. Застольная история государства Российского. – М.: ЗАО Изд-во Центрполиграф: ООО «МиМ-Дельта», 2002.
Рябцев Ю.С. История русской культуры 18-19 веков, М., 2001 г.
Федосюк Ю.А. Что непонятно у классиков, или Энциклопедия русского быта 19 века М., 1998 г.
Список литературы:
