Слайд 3Целеполагание
О чем пойдет речь сегодня на уроке?
С чем связано такое поведение
людей?
Какую проблему вы увидели в данной теме?
Слайд 4При сжигании органического вещества массой 0,46 г, было получено 0,8г
оксида углерода (IV) и 0,54
г воды. Плотность паров вещества по водороду равна 23. Определите его молекулярную формулу.
Слайд 5
1. Молярную массу вещества вычисляем по его плотности по водороду:
М (в-ва)
= D(н2) ∙ Мr(н2) = 23 · 2 = 46г/моль
2. Найдем количество вещества углерода и водорода в веществе:
n(СО2) = m / М = 0,88 г / 44г/моль = 0,02 моль
n(С) = n(СО2) = 0,02 моль
n(Н2О) = m / M = 0,54 г / 18г/моль = 0,03 моль
n(Н) = 2 ∙ n(Н2О) = 2 ∙ 0,03 моль = 0,06 моль
3. Определим массу кислорода в веществе:
m(O) = m(в-ва) – (m(С) + m(Н))
m(C) = 12г/ моль . 0,02 моль = 0,24 г
m(H) = 1 г/ моль ∙ 0,06 моль =0,06 г
M(O) = 0,46 г – (0,24 г + 0,06 г) = 0,16 г
4. Вычислим количества вещества атома кислорода:
ν(О) = m/M = 0,16/16 = 0,01 моль
5. Найдем отношение индексов х:y:z
х:y:z = ν(C) : ν(Н) : ν(O) = 0,02 : 0,06 : 0,01 = 2: 6 : 1
Простейшая формула вещества С2Н6О
6. Определим истинную формулу вещества.
Молярная масса простейшей формулы:
М(С2Н6О) = 12 · 2 + 1 ∙ 6 + 16 · 1 = 46г/моль
Следовательно, найденная эмпирическая формула вещества является истинной.
Ответ: С2Н6О.
Слайд 6КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Слайд 7Вещества мы не простые
И известны с древних пор.
В медицине применимы:
Дать инфекции
отпор.
По свойствам мы не так просты.
А называемся …
Слайд 9 Задачи:
Определить состав и строение спиртов;
Познакомиться с классификацией спиртов;
Изучить гомологи и
изомеры спиртов;
Физические свойства;
Влияние спиртов на организм человека.
Слайд 10С2Н6О
Н Н
Н-С- С- О-Н
Н Н
Н Н
Н-С-О-С-Н
Н Н
Слайд 13
Строение
Спиртами называются органические вещества,
молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (групп – OH), соединенных с углеводородным радикалом.
Общая формула предельных одноатомных спиртов CnH2n+1OН или R- OH
.
Слайд 14
? Почему спирты называют
ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ
Слайд 15Гомологический ряд предельных многоатомных спиртов
Слайд 16Номенклатура
При образовании названий спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют
суффикс –ол
Цифрами после суффикса, указывают положение гидроксильной группы в главной цепи.
Префиксами ди–, три-, тетра- и т.д. –число гидроксильных групп.
Слайд 17Основные принципы номенклатуры спиртов:
Выбирают самую длинную углеродную цепь и нумеруют
с того конца цепи, к которому ближе находится гидроксо-группа.
Называют заместители в основной углеродной цепи и цифрами указывают их положения.
Называют основную цепь как алкан и добавляют суффикс –ол.
Цифрой указывают положение ОН-группы.
Слайд 18Назовите вещества формулы которых:
а) СН3– СН2– СН
– СН3
СН2– СН2—
у.в радикал предельный соединенный с одной группой ОН
1
2
3
4
5
-метил
5
пентан
ОН
ол
ОН
-
б) СН3– СН2– СН –СН– СН3
СН3
1
5
3
4
2
3
-метил
5
пентан
ОН
ОН
ол-
Слайд 20Классификация спиртов по углеводородному радикалу
Предельные спирты
H3C - CH2 – CH2 -
CH2 - OH
Непредельные спирты
H3C - CH = CH - CH2 - OH
Ароматические спирты
CH2 -OH
Слайд 21Классификация по числу гидроксильных групп
Одноатомные
CH3 – CH – CH2 – CH3
OH
Двухатомные
CH3 – CH – CH –CH3
OH OH
Трехатомные
CH2 – CH – CH –CH3
OH OH OH
Слайд 22По характеру атома углерода
Первичные
CH3 - CH2 - OH
Вторичные
CH3 – CH – CH2 – CH3
OH
Третичные
CH3
H3C – C - OH
CH3
Слайд 24Изомерия по углеродному
скелету
H3C - CH2 –CH2 - CH2 -OH
бутанол-1
H3C –
CH - CH2 -OH
CH3
2-метилпропанол-1
Слайд 25Изомерия по положению функциональной группы
CH2 – CH2 – CH2 – CH2
–CH3
OH
пентанол-1
CH2 – CH2 – CH2 – CH2 –CH3
OH
пентанол-2
CH2 – CH2 – CH2 – CH2 –CH3
OH
пентанол-3
Слайд 26Межклассовая изомерия
Предельные одноатомные спирты являются изомерами простых эфиров
CH3- CH2- OH
этанол
CH3-
O - CH3
диметиловый эфир
C2 H6O
Слайд 27Физические свойства
Низшие спирты летучие жидкости с резким запахом.
Высшие спирты кристаллические вещества
с приятным запахом
При растворение спиртов в воде происходит образование водородных связей между молекулами спирта и молекулами воды.
Слайд 28 Следствием полярности связи :О Н и наличия
неподеленных пар электронов на атоме кислорода является способность спиртов к образованию водородных связей
Слайд 29Водородные связи
Образование водородных связей между молекулами спирта
Образование водородных связей между молекулами
спирта и воды.
Слайд 36Если в трезвом состоянии снайпер 10 патронами выбивает 96 очков из
100 возможных, то после принятия рюмки водки – 26.
Производительность труда наборщиков, секретарей – референтов снижается на 25%, а число ошибок увеличивается на 30%.
Вино губит …
Слайд 37
«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние
семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство».
Л.Н. Толстой
Слайд 39Домашнее задание
Прочитать § 9 стр 63 -68. творческая работа
по теме: «Единство организации живых организмов на Земле»
Слайд 40Ответы
1- 3; 2- 2; 3- 3; 4- 4; 5- 2; 6-
1; 7- 4; 8- 3; 9- 1; 10- 2.
Слайд 41Рефлексия
Разрешили ли вы проблему, поставленную в начале урока?
Как вы можете
использовать полученные знания?
Изменилось ли ваше отношение к проблеме поднятой в фильме?
Алкоголь — это социальное зло
Слайд 42
«Вино сообщает каждому, кто пьёт,
четыре качества: сначала павлина,
потом обезьяны, затем льва и наконец свиньи».
Абу-ль-Фарадж