Презентация, доклад по органической химии Химические свойства карбоновых кислот

Содержание

Узнаете, чем органические кислоты похожи на неорганические, и чем они отличаются;Научитесь составлять уравнения химических реакций, отражающих свойства предельных одноосновных карбоновых кислот;Сегодня вы :Познакомитесь с химическими свойствами карбоновых кислот;

Слайд 1Автор-составитель:
Преподаватель ОГАПОУ «СМК»
Бондаренко И.В.

Химические свойства и
применение карбоновых
кислот

«союз

двух групп»
Автор-составитель: Преподаватель ОГАПОУ «СМК» Бондаренко И.В.Химические свойства и применение карбоновых кислот«союз двух групп»

Слайд 2Узнаете, чем органические кислоты похожи на неорганические, и чем они отличаются;
Научитесь

составлять уравнения химических реакций, отражающих свойства предельных одноосновных карбоновых кислот;

Сегодня вы :

Познакомитесь с химическими свойствами карбоновых кислот;

Узнаете, чем органические кислоты похожи на неорганические, и чем они отличаются;Научитесь составлять уравнения химических реакций, отражающих свойства

Слайд 3I. Вариант II. Вариант III. Вариант

с

1) б 1) а
б 2) d 2) d
а 3) а 3) d
а 4) а, б 4) с
d 5) d 5) б

Ответы

I. Вариант    II. Вариант   III. Вариантс

Слайд 4молочная кислота

молочная кислота

Слайд 5лимонная кислота

лимонная кислота

Слайд 6Вспомните, какие химические
свойства характерны для кислот
физ

Вспомните, какие химические свойства характерны для кислотфиз

Слайд 7H – O – N
O – H
?
Неорганическая кислота
Органическая кислота
Общие свойства

кислот
H – O – NO – H ?Неорганическая кислотаОрганическая кислотаОбщие свойства кислот

Слайд 8
I. Реакции с разрывом связи О-Н
(кислотные свойства,

обусловленные подвижностью атома «Н» карбоксильной группы)
II. Реакции с разрывом связи С-О
(замещение группы ОН)
III. Реакции с разрывом связей С-Н (реакции с участием радикала)

Химические свойства

Химические свойства

I. Реакции с разрывом связи О-Н    (кислотные свойства, обусловленные подвижностью атома «Н» карбоксильной группы)II.

Слайд 9СН3COOH ↔ СН3COO- + H+
1. Диссоциация
опыт

СН3COOH ↔ СН3COO- + H+  1. Диссоциацияопыт

Слайд 102СН3–СООН + Zn = (СН3СОО)2Zn + H2
Ацетат цинка
Названия солей : муравьиной –

формиаты уксусной – ацетаты итд

R–COOH + Me → R–COOMe + H2↑

1.Взаимодействие
с активными металлами

опыт

2СН3–СООН + Zn = (СН3СОО)2Zn + H2 Ацетат цинкаНазвания солей : муравьиной – формиаты уксусной – ацетаты

Слайд 11R–COOH + MeО → R–COOMe + H2О
2СН3–СООН +СаО = (СН3СОО)2Са +H2O

Ацетат кальция

3. Взаимодействие с
основными оксидами

опыт

R–COOH + MeО → R–COOMe + H2О2СН3–СООН +СаО = (СН3СОО)2Са +H2O

Слайд 12R–COOH + MeОН → R–COOMe + H2О
СН3СООН + КОН = СН3СООК

+ H2O ацетат калия
реакция нейтрализации

4. Взаимодействие с
основаниями

R–COOH + MeОН → R–COOMe + H2ОСН3СООН + КОН = СН3СООК + H2O

Слайд 135. Взаимодействие с солями.
R–COOH + соль → R–COOMe + H2О
2CH3 –

COOH+Na2CO3 

СH3 – COONa+H2O+CO2
ацетат натрия

опыт

Ф м

5. Взаимодействие с солями.R–COOH + соль → R–COOMe + H2О2CH3 – COOH+Na2CO3 

Слайд 14II. Реакции с разрывом связи С-О
(замещение группы ОН)
1. Реакция этерификации.

t0, H+
CH3–COOH + HO–C2H5 


CH3–COO–C2H5 + H2O

этилацетат,
этиловый эфир уксусной кислоты
II. Реакции с разрывом связи С-О(замещение группы ОН)1. Реакция этерификации.

Слайд 15Вместо карбоновых кислот иногда используют их галогенангидриды
2. Образование амидов

Вместо карбоновых кислот иногда используют их галогенангидриды 2. Образование амидов

Слайд 161. Галогенирование
III. Реакции с разрывом связей С-Н (реакции с участием радикала)

1. ГалогенированиеIII. Реакции с разрывом связей С-Н (реакции с участием радикала)

Слайд 17Разложение при нагревании
Специфические реакции муравьиной кислоты

Разложение при нагреванииСпецифические реакции муравьиной кислоты

Слайд 18Муравьиная кислота НСООН
Дифункциональное соединение – кислота и альдегид

Реакция серебряного зеркала

и с гидроксидом меди (II) – муравьиная кислота проявляет свойства альдегидов


Муравьиная кислота  НСООНДифункциональное соединение – кислота и альдегидРеакция серебряного зеркала и с гидроксидом меди (II) –

Слайд 19Проверь свои знания по карбоновым кислотам
Составьте уравнения химических реакций
Презентация 1
Презентация 2
Выполни

тест
Проверь свои знания по карбоновым кислотамСоставьте уравнения химических реакцийПрезентация 1Презентация 2Выполни тест

Слайд 201. Уксусная кислота + метанол =
Задание. Составьте уравнения химических реакции между

следующими веществами:

2. Муравьиная кислота + гидроксид калия =

3.Пропановая кислота + этанол =

физ

1. Уксусная кислота + метанол =Задание.  Составьте уравнения химических реакции между следующими веществами: 2. Муравьиная кислота

Слайд 21 Йорданс Якоб «Пир Клеопатры» 1653
“Она … опустила

жемчужину в уксус… Когда от нее не осталось и следа, Клеопатра подняла кубок, и выпила весь до последней капли”
Йорданс Якоб   «Пир Клеопатры» 1653 “Она … опустила жемчужину в уксус… Когда от нее

Слайд 22Карбоновые кислоты:
- Диссоциируют
Реагируют с металлами (до водорода)
Реагируют с основными и

амфотерными оксидами
Реагируют с основаниями
Реагируют с солями более слабых кислот
Вступают в реакцию этерификации
Галогенирование

Карбоновые кислоты: - ДиссоциируютРеагируют с металлами (до водорода)Реагируют с основными и амфотерными оксидамиРеагируют с основаниямиРеагируют с солями

Слайд 231. Изучить параграф 20 стр 191-192 - самостоятельно

2.Письменно в тетради:
Упражнения 6,

13, 16, 17

Домашнее задание

1. Изучить параграф 20 стр 191-192 - самостоятельно2.Письменно в тетради:Упражнения 6, 13, 16, 17Домашнее задание

Слайд 24Молодцы!
Мое состояние на уроке

Молодцы!Мое состояние на уроке

Слайд 25Спасибо за работу!

Спасибо за работу!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть