Слайд 2 Вода - самое распространенное, самое уникальное и удивительное вещество
в природе. Среди всех веществ, присутствующих на земле, вода благодаря своим свойствам занимает исключительное положение в природе и играет особую роль в существовании органической жизни.
Слайд 3Вода - единственное вещество, встречающееся в огромных количествах в естественных условиях
во всех трех агрегатных состояниях - твердом, жидком и газообразном.
Слайд 4Покрывая около 3/4 поверхности нашей планеты, вода является не только колыбелью
всех живых существ, но и постоянно поддерживает жизнь уже миллиарды лет.
Слайд 5"Чем глубже ученые постигали природу воды, тем больше убеждались в оригинальности
ее поведения, в неочевидности ее свойств, в новых, еще не до конца раскрытых, ее структурных особенностях".
Академик Н.Н. Семенов
"Следует отметить, что мы имеем гораздо менее отчетливые представления о строении жидкостей, чем о строении газов и строении кристаллических тел, что объясняется гораздо большей сложностью явлений, характеризующих жидкости".
Известный физик Г.С. Ландсберг
Слайд 6Молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух атомов водорода
(H2O). Схематично строение молекулы воды можно изобразить так:
Молекула воды является полярной молекулой, ее положительный и отрицательный заряды размещены асимметрично, образуя положительный и отрицательный полюсы.
Слайд 8Водородная связь
Все аномальные свойства воды говорят о том, что молекулы
Н2О в воде прочно связаны между собой и образуют какую-то молекулярную конструкцию, которая сопротивляется любым внешним воздействиям.
В 1920 г. американские ученые У. Латимер и У. Родебуш предложили назвать эти особые связи водородными.
Слайд 9 Молекулы воды удерживают друг друга благодаря слабым межмолекулярным взаимодействиям
в результате притяжения положительно заряженного ядра одной молекулы к отрицательно заряженной электронной оболочке другой. У воды незначительный атомный радиус водорода, нет внутренних слоев электронов, потому соседняя молекула может подойти к атому водорода очень близко, не испытывая сильного отталкивания
Слайд 10Аномальные свойства воды
Мы могли бы ожидать, что:
вода будет закипать при -70°С,
а замерзать при -90°С;
вода будет не капать с кончика крана, а литься тонкой струйкой;
лед будет тонуть, а не плавать на поверхности;
в стакане воды не растворилось бы более нескольких крупинок сахара.
Поверхность воды обладает отрицательным электрическим потенциалом;
При нагревании от 0°C до 4°C (точнее 3,98°C) вода сжимается;
Вызывает удивление высокая теплоёмкость жидкой воды.
Слайд 11Физические свойства воды
Чистая вода прозрачна и бесцветна, без
запаха и вкуса, кипит при 99,974°C (при давлении 101,3 к Па), замерзает при 0 °С, её плотность (при 40С) равна 1г/см3. Лед имеет меньшую плотность и всплывает на её поверхность, что очень важно для обитателей водоемов зимой. Чистая вода является слабым и электролитом и плохо проводит электрический ток.
Вода обладает исключительно большой теплоемкостью 4,2 Дж/г, поэтому она медленно нагревается и медленно остывает. Поэтому водные бассейны регулируют температуру на нашей планете.
Слайд 12Круговорот воды в природе
Постоянный обмен влагой между гидросферой, атмосферой
и земной поверхностью, состоящий из процессов испарения, передвижения водяного
пара в атмосфере, его конденсации в атмосфере, выпадения осадков и стока, получил название круговорота воды в природе.
Слайд 13Химические свойства воды
Взаимодействие воды с металлами
При взаимодействии воды
с большинством металлов происходит реакция с выделением водорода:
2Na + 2H2O = H2 + 2NaOH (бурно);
3Fe + 4H2O = 4H2 + Fe3O4 (при нагревании).
Не все, а только достаточно активные металлы могут участвовать в реакциях этого типа.
Слайд 14Взаимодействие воды с неметаллами
C + H2O = H2 + CO
;
CH4 + 2H2O = 4H2 + CO2.
Взаимодействие воды с электрическим током
2H2O = 2H2 + O2
Слайд 15Взаимодействие воды с оксидами неметаллов
CO2 + H2O = H2CO3
SO3 +
H2O = H2SO4
Взаимодействие воды с оксидами металлов
CaO + H2O = Ca(OH)2
Не все основные оксиды способны реагировать с водой. Часть из них практически не растворима в воде и поэтому с водой не реагирует.
Слайд 16Гидраты и кристаллогидраты
Вода образует соединения, гидраты и кристаллогид-раты, в
которых полностью сохраняется молекула воды.
CuSO4 + 5 H2O = CuSO4 • 5 H2O
H2SO4 + H2O = H2SO4 • H2O
Соединения, связывающие воду в гидраты и крис-таллогидраты, используют в качестве осушителей.
Слайд 17Вода, у тебя нет ни вкуса, ни запаха,
тебя невозможно описать, тобой
наслаждаются,
не ведая, что ты такое.
Нельзя сказать, что ты необходима
для жизни, ты сама жизнь.
Антуан де Сент-Экзюпери.
Слайд 18 В ходе эволюции вода создала окружающую нас природу, живой
мир, да и самого человека: именно водная среда (Мировой океан) могла обеспечить все требования к возникновению и развитию жизни. Именно в ней 3.5 млрд. лет назад при специфических внешних условиях зародилась жизнь на Земле.
Слайд 19 Многие люди, живущие в экологически чистых местах, доживают до
ста и более лет без болезней. Это прямое следствие использования чистой воды, еды и свежего, не загруженного отходами от деятельности промышленных предприятий воздуха.
Слайд 20 Вода – вещество, без которого невозможна жизнь на нашей
планете по имени Земля.
Слайд 21С рождения человек использует воду в быту и на производстве.
Слайд 22 Развитие цивилизации на земле привело к тому, что нерациональное
и вредоносное отношение к воде при использовании в различных производствах стало первопричиной загрязнения воды.
Слайд 23 Чистая вода, поступающая в организм человека в нужном количестве
– одна из важнейших составляющих здорового тела и духа.
Слайд 24Использованные ресурсы:
Абдрахманов Р.Ф., Попов В.Г. «Минеральные лечебные воды Башкортостана»
Ахметов И.С., Неорганическая
химия, Москва, 1992 г.
Боровский Е.Э. Вода на Земле № 5, 2002 г.
Глинка Н.Л. «Общая химия», Ленинград, 1984 г.
Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас. Москва «Высшая школа», 1992г.
Прокофьев М.А. Энциклопедический словарь юного химика. М., 1995г.
Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. Дрофа, М. 2006г.
Статья Н.И. Речкалова, Л.И. Сысоева. Какую воду мы пьем № 3, 2004 – Химия в школе.
Харьковская Н.Л., Асеева З.Г. Вода дарующая жизнь № 3, 1997 г, Химия в школе.
Хомченко Г.П. Химия для поступающих в ВУЗы М, 1995 г.
Журнал «Экология и жизнь», статья Г. Г. Онищенко, Первого заместителя Министра здравоохранения РФ, главного государственного санитарного врача РФ.
Ресурсы Интернета