Презентация, доклад по химии на тему Цветные реакции на белки- 10 класс

Цель: провести качественные реакции на белки Реактивы: водный раствор яичного белка, растворы NaOH, CuSO4, (CH3COO)2Pb, конц.HNO3.Оборудование: пробирки, подставка, держатель, спиртовка.

Слайд 1Практическая работа «Качественные реакции на белки»

Практическая работа   «Качественные реакции на белки»

Слайд 2Цель: провести качественные реакции на белки
Реактивы:
водный раствор яичного белка,

растворы NaOH, CuSO4, (CH3COO)2Pb, конц.HNO3.
Оборудование: пробирки, подставка, держатель, спиртовка.
Цель: провести качественные реакции на белки Реактивы: водный раствор яичного белка, растворы NaOH, CuSO4, (CH3COO)2Pb, конц.HNO3.Оборудование: пробирки,

Слайд 3Опыт №1. Биуретовая реакция – качественная реакция на пептидную связь

Опыт №1.  Биуретовая реакция – качественная реакция на пептидную связь

Слайд 4Ход работы:
1. В пробирку налейте 5 капель раствора яичного белка, затем 10 капель

10 %-го раствора щелочи NaOH.
2. Добавьте 1 – 2 капли раствора CuSO4, смесь перемешайте.
Ход работы: 1. В пробирку налейте 5 капель раствора яичного белка, затем 10 капель 10 %-го раствора щелочи NaOH.2. Добавьте

Слайд 5 Опыт №2. Ксантопротеиновая реакция- действие азотной кислоты на остатки ароматических аминокислот
Фенилалани́н


α-амино-β-фенилпропионовая кислота
Опыт №2.  Ксантопротеиновая реакция- действие азотной кислоты на остатки ароматических аминокислот Фенилалани́н α-амино-β-фенилпропионовая кислота

Слайд 6Ход работы:

1. В пробирку налейте 5 капель раствора яичного белка и ОСТОРОЖНО

по стенке прибавьте 3 – 4  капли конц. азотной кислоты HNO3.
2. Смесь осторожно нагрейте.
3. После охлаждения в пробирку ОСТОРОЖНО по стенке прилейте 10 капель 30 %-го раствора NaOH
Ход работы:1. В пробирку налейте 5 капель раствора яичного белка и ОСТОРОЖНО по стенке прибавьте 3 – 4

Слайд 7Опыт №3. Реакция на серосодержащие аминокислоты - взаимодействие с ацетатом свинца
Цистеин


α-амино-β-тиопропионовая кислота
Опыт №3.  Реакция на серосодержащие аминокислоты - взаимодействие с ацетатом свинцаЦистеин α-амино-β-тиопропионовая кислота

Слайд 8Ход работы:

1. В пробирке смешайте 5 капель раствора яичного белка, 5 капель

30 %-го раствора щелочи и 2 капли раствора ацетата свинца.
2. Смесь осторожно нагрейте на спиртовке до кипения и кипятите.
Ход работы:1. В пробирке смешайте 5 капель раствора яичного белка, 5 капель 30 %-го раствора щелочи и 2

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть