Презентация, доклад по химии на тему: Спирты, строение, изомерия, физические и химические свойства, получение, применение

Содержание

Цели урока: Изучить: Состав, строение, классификацию, номенклатуру и изомерию спиртов.

Слайд 1СПИРТЫ
одноатомные
предельные

СПИРТЫ одноатомные предельные

Слайд 2Цели урока:
Изучить: Состав, строение, классификацию, номенклатуру и изомерию спиртов.

Цели урока:  Изучить: Состав, строение, классификацию, номенклатуру и изомерию спиртов.

Слайд 3Научиться: Составлять структурную и брутто-формулу, определять изомеры, классифицировать и давать названия предельных

одноатомных спиртов
Научиться:	Составлять структурную и брутто-формулу, определять изомеры, классифицировать и давать названия предельных одноатомных спиртов

Слайд 4Определение
Спирты (алканолы) – органические вещества, молекулы которых содержат одну или

несколько гидроксильных групп (–ОН), соединенных с углеводородным радикалом.

Общая формула одноатомных предельных спиртов СnН2n+1ОН
Определение Спирты (алканолы) – органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), соединенных с

Слайд 6Из 0.05 моль спирта - 0,56 л H2 Из 1 моль спирта

- х л H2 х = 11.2 л H2 (1/2 моль)

Из 0,05 моль спирта – 0,56 л H2,
Из 1 моль спирта – Х литров H2.
X = 11,2 литра H2 ( ½ моль )

Из 0.05 моль спирта - 0,56 л H2 Из 1 моль спирта - х л H2 х

Слайд 7Формулы и схемы
или
Структурные формулы
CH3-O-CH3
CH3-CH2-OH

Формулы и схемыилиСтруктурные формулыCH3-O-CH3CH3-CH2-OH

Слайд 8Классификация спиртов
ароматические
CH - OH
-ОН
По углеводородному
радикалу

Классификация спиртовароматическиеCH - OH-ОНПо углеводородному     радикалу

Слайд 9НОМЕНКЛАТУРА СПИРТОВ
При образовании названий спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют

(родовой) суффикс
– ОЛ.

М е т а н ОЛ

П р о п а н ОЛ - 1

1

2

3

3

2

1

П р о п а н ОЛ - 2

Цифрами после суффикса указывают положение гидроксильной группы в главной цепи:

НОМЕНКЛАТУРА СПИРТОВПри образовании названий спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют (родовой) суффикс  – ОЛ.М е

Слайд 10ИЗОМЕРИЯ СПИРТОВ
1.Изомерия положения функциональной группы
2.Изомерия углеродного скелета

Бутанол-1
2-метилпропанол-1
3.Межклассовая изомерия
этанол
Диметиловый эфир
Пропанол-1
Пропанол-2

ИЗОМЕРИЯ СПИРТОВ1.Изомерия положения функциональной группы 2.Изомерия углеродного скелета Бутанол-12-метилпропанол-13.Межклассовая изомерияэтанолДиметиловый эфирПропанол-1Пропанол-2

Слайд 11ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Низшие спирты (С1-C11)-летучие жидкости с резким запахом

Высшие спирты (C12- и выше)- твердые вещества.

tкип. 0C

ρ г/см3

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  Низшие спирты (С1-C11)-летучие жидкости с резким запахом  Высшие спирты (C12- и выше)- твердые

Слайд 121
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
Вариант №1
Вариант №2
Тест №1
Рассмотрите модель предложенного спирта.

12345123456Вариант №1Вариант №2Тест №1Рассмотрите модель предложенного спирта.

Слайд 132,3,4-триметилпентанол-2
Вариант №1
1
2
3
4
5
Одноатомный
Предельный
Третичный

2,3,4-триметилпентанол-2Вариант №112345ОдноатомныйПредельныйТретичный

Слайд 143,4-диметилгексанол-2
Вариант №2
1
2
3
4
5
Одноатомный
Предельный
Вторичный
6

3,4-диметилгексанол-2Вариант №212345ОдноатомныйПредельныйВторичный6

Слайд 15СПИРТЫ
одноатомные
предельные
Способы получения,

химические свойства
и применение

СПИРТЫ одноатомные предельныеСпособы получения, химические свойства    и применение

Слайд 16Цели урока:
Изучить: Способы получения и химические свойства предельных одноатомных спиртов

Цели урока:  Изучить:	Способы получения и химические свойства предельных одноатомных спиртов

Слайд 17Научиться: Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства предельных одноатомных спиртов

Научиться:	Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства предельных одноатомных спиртов

Слайд 18Способы получения спиртов

Гидратация алкенов:


C2H5OH
CH2=CH2+ HOH
R-Cl+HOH
Гидролиз

галогеналканов:

R-OH+HCl

R-

Cl

+

H

OH

Брожение глюкозы:

(при повышенном давлении, высокой температуре и катализатора оксида цинка)

Синтез метанола из синтез-газа

Лабораторные:

Промышленные:

NaOH

Гидратация алкенов

Способы получения спиртов  Гидратация алкенов:   C2H5OHCH2=CH2+ HOHR-Cl+HOHГидролиз галогеналканов:R-OH+HClR-Cl+HOH Брожение глюкозы:

Слайд 19Химические свойства спиртов
I. Реакции с разрывом связи RO – H

Спирты реагируют с щелочными и щелочноземельными металлами, образуя солеобразные соединения – алкоголяты.

?

Этилат натрия

Этанол

С увеличением углеводородных радикалов активность спиртов падает.

?

Метанол

Метилат натрия

Химические свойства спиртовI. Реакции с разрывом связи RO – H   Спирты реагируют с щелочными и

Слайд 20
Взаимодействие спиртов с органическими
кислотами (реакция этерификации)
приводит

к образованию сложных эфиров.

уксусноэтиловый эфир (этилацетат)

Уксусная кислота

этанол

уксусноэтиловый эфир
( этилацетат)

Взаимодействие спиртов с органическими кислотами (реакция этерификации) приводит к образованию сложных эфиров.уксусноэтиловый эфир (этилацетат)Уксусная

Слайд 21 Окисление (горение)
С2Н5─ОН + 3О2→2СО2 +3Н2О+Q
СnН2n+1─ОН + (2n+1)О2→
→ nСО2 +(2n+2) Н2О+Q

Окисление (горение)С2Н5─ОН + 3О2→2СО2 +3Н2О+QСnН2n+1─ОН + (2n+1)О2→→ nСО2 +(2n+2) Н2О+Q

Слайд 22H2SO4 конц.
Дегидратация спиртов с образованием алкенов
t0C 1400 С


>

этанол

Этен ( этилен)

H2SO4 конц.   Дегидратация спиртов  с образованием алкеновt0C  1400 С >этанолЭтен ( этилен)

Слайд 232. Окисление спиртов оксидом меди (II)
H
+
Cu
O
O
_
_
C
_
_
_
H
CH
H
to C
2
+
_
=
3
этанол
этаналь
?
_
При действии окислителей первичные

спирты превращаются в альдегиды
2. Окисление спиртов оксидом меди (II)  H+CuOO__C___HCHHto C2+_=3этанолэтаналь?_При действии окислителей первичные спирты превращаются в альдегиды

Слайд 24t0=400-5000 С
AI2O3, ZnO
С2Н5 ─ О ─ Н + Н ─

О ─ С2Н5

t0C=400-5000 С

AI2O3, ZnO

СН2 = СН ─ СН = СН2 + 2H2O + H2

этиловый спирт

бутадиен – 1, 3

этиловый спирт

Одновременная дегидратация и дегидрогенизация спиртов с образованием диеновых углеводородов

t0=400-5000 С AI2O3, ZnOС2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5t0C=400-5000 СAI2O3, ZnOСН2 =

Слайд 25Дегидратация спиртов с образованием простых эфиров
H2SO4 конц.
t0C 1400 С

<



С2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5
этиловый спирт этиловый спирт



С2Н5 ─ О ─ С2Н5 + H2O
диэтиловый эфир

Дегидратация спиртов  с образованием простых эфировH2SO4 конц.  t0C  1400 С

Слайд 26Взаимодействие с бромоводородом (основные свойства)








CH3

–CH2–

OH

H–

Br

+

СН3 ─ СН2─ ОН + HBr СН3 ─ СН2─ Br + H2O

этиловый спирт

бромэтан

Взаимодействие с бромоводородом (основные свойства)	   		   	CH3 –CH2– OH H– Br+СН3 ─ СН2─

Слайд 27
H2SO4 конц.
t0C 1400 С

1400 С

H2SO4 конц

>

Тест №2 Вариант 1

Тест №2 Вариант 2

t0

H2SO4 конц.

1.

1.

2.

2.

3.

3.

H2SO4 конц.  t0C  1400 С Тест №2 Вариант 1Тест №2 Вариант

Слайд 281- растворитель
2 – получение
диэтилового эфира
3 – Получение

сложных
эфиров

4 – Получение уксусного
альдегида

5 – Получение уксусной кислоты

6 –горючее для двигателей

7 - прочее

Доля применения этанола в различных областях

1- растворитель2 – получение    диэтилового эфира3 – Получение сложных    эфиров4 –

Слайд 29Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть