Презентация, доклад по химии на тему Спирты. Свойства, применение (10 класс)

соединенных с углеводородным радикалом.

– ОЛ.

Цифрами после суффикса указывают положение гидроксильной группы в главной цепи:
H H H H H H H
| |3 |2 |1 | 1 | 2 |3
H – С – O H H – С – C – C –О H H – С – C – C – H
| | | | | | |
H H H H H OH H
метанол пропанол-1 пропанол -2




ВИДЫ ИЗОМЕРИИ:


1. Изомерия положения функциональной группы (пропанол–1 и пропанол–2)

2.Изомерия углеродного скелета
CH3-CH2-CH2-CH2-OH CH3-CH-CH2-OH
бутанол-1 |
CH3 2-метилпропанол-1

3.Изомерия межклассовая – спирты изомерны простым эфирам:
СН3-СН2-ОН СН3-О-СН3
этанол диметиловый эфир

выше)- твердые вещества с приятным запахом

соединения – алкоголяты.


2СH3CH2CH2OH + 2Na → 2СH3CH2CH2ONa + H2↑

2СH3CH2OH + Сa → (СH3CH2O)2Ca + H2↑

R–OH + HBr ↔ R–Br + H2O

III. Реакции окисления
Спирты горят:
2С3H7ОH + 9O2 → 6СO2 + 8H2O
При действии окислителей:
первичные спирты превращаются в альдегиды

IV. Дегидратация
Протекает при нагревании с водоотнимающими реагентами(конц. Н2SO4).
1. Внутримолекулярная дегидратация приводит к образованию алкенов
CH3–CH2–OH → CH2=CH2 + H2O
2. Межмолекулярная дегидратация даёт простые эфиры
R-OH + H-O–R  →  R–O–R(простой эфир) + H2O

R-OH+NaCl
Гидратация алкенов: CH2=CH2+H2O C2H5OH
Промышленные:
Синтез метанола из синтез-газа
CO+2H2 CH3-OH (при повышенном давлении, высокой температуре и катализатора оксида цинка)
Гидратация алкенов
Брожение глюкозы: C6H12O6 2C2H5OH+2CO2

– Б, 3 – А

4 – 1